川粵小食 柴灣
地址: 柴灣利眾街華廈村華欣樓地下3號舖
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川粵小食推介
口水雞米線🐥疫情下大多數上班族食lunch都係會買外賣/帶飯，而我食左咁多日外賣黎講，柴灣嘅呢一間餐廳真係性價比高，42蚊嘅呢個口水雞米線好足料，雞肉好多而且好滑，再加上佢個口水雞汁好重口味，辣度適中得黎又好香，食落有D麻，但係就好過癮，口水雞夠晒惹味，再加埋個麻辣米線真係正~呢間餐廳主要係做外賣，不過如果你想堂食嘅話門口其實都會有少量位置嘅，但如果環境準詐嘅話，外賣返工office食係會好好多川粵小食#天天飲食#天天飲食_柴灣評分：8/10
柴灣川粵小食
| 餐廳分店 | 川粵小食 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 37020939 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,滬菜,上海,粉麵,米線,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
川粵小食訂位
川粵小食位於柴灣區，詳細地址是柴灣利眾街華廈村華欣樓地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。川粵小食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐川粵小食餐單包括有川菜,(四川),滬菜,(上海),粉麵/米線,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 37020939 查詢訂座。川粵小食優惠
川粵小食 評價 相片
口水雞米線🐥疫情下大多數上班族食lunch都係會買外賣/帶飯，而我食左咁多日外賣黎講，柴灣嘅呢一間餐廳真係性價比高，42蚊嘅呢個口水雞米線好足料，雞肉好多而且好滑，再加上佢個口水雞汁好重口味，辣度適中得黎又好香，食落有D麻，但係就好過癮，口水雞夠晒惹味，再加埋個麻辣米線真係正~呢間餐廳主要係做外賣，不過如果你想堂食嘅話門口其實都會有少量位置嘅，但如果環境準詐嘅話，外賣返工office食係會好好多川粵小食#天天飲食#天天飲食_柴灣評分：8/10
其實食過好幾次了但基本都係外賣一人餐返屋企食難得有fd子來到柴灣 咁就一於坐低食下啦即叫即整堂食有個爐可以keep住係熱ge真係超正！叫咗二人set加口水雞 我地兩個都食到超飽差d食唔哂小店環境就要求唔到咁多架啦最緊要好味丫嘛！每次去買都態度好好，抵佢多人幫襯ge!
雖然時常經過這小店，但近排天氣秋涼，多了人開了枱在店外吃飯，我才留意到，原來晚市的外賣並不只得燒烤和小菜。
我有點厚顏地直接點了口水雞飯外賣，我說厚顏，是因為該飯本是在午市餐單上，但原來夜市也有！十分高興。
店員（相信是老闆娘）很有禮貌地為我落order，然後用北方口音的標準國語叫廚房準備，因此，我對這種住家式小店產生了一種親切感，等了一會兒，就開開心心地帶著我的外賣回家吃。
我知道，外賣應該自己帶食具去才是環保的應有行為，但又著實高興他們把白飯和口水雞分開用兩個膠盒盛載。
口水雞份量極多，調味絕對北方風味，但本人最最最欣賞的是：他們在白飯上附送的萵筍！是有北方風味的青菜！總括而言，人情味小店，絕對要支持，食物的價錢合理，份量屬中、大水平，我已計劃下星期與朋友堂食串燒了！
第一天來這裡午餐時，發覺佢多做外賣，店面只有三四個位，沒太大期望，既然來到，估且一試，叫了麻辣豬手米線，小辣，盛為38個大洋，不便宜啊！豬手沒有豬氣，非常乾淨，沒有毛，已精心處理過的，吃湯粉照例渴一口湯先，不得了，火燙的湯麻和辣恰到好處，渴後香味在口內不散，米線彈牙，煮到剛剛好，我連湯都飲到見底才擺休。
第二天，心思思去試其他嘢，今次叫了口水雞飯。
飯很大碗，吃不完，雞全是脾和翼切件，有點煮過火，很鞋，但味道不錯，這款亦是38個大洋。
總括來說，小店誠意制作，以後一定多多幫襯。
十分好食的川味小店, 難得在香港搵到好少有既干鍋, 重要咁近屋企, 即時帶埋屋企人來試樣樣都做得好好食, 店仔細細但好好心機份份價錢都唔貴, 但食完個個捧住個肚走食左十幾樣野都只係$534 抵到喊出來!支持小店
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川粵小食餐廳詳細資料：
- 川粵小食地址: 柴灣利眾街華廈村華欣樓地下3號舖 川粵小食, Shop3, G/ F, Wah Yan House, Wah Ha Estate, Lee Chung Street, Chai Wan
- 川粵小食電話: 37020939
- 川粵小食價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,滬菜,上海,粉麵,米線,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 川粵小食 Facebook
更多川粵小食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在故鄉韓國料理內有任何傳播的風險，故鄉韓國料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳故鄉韓國料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，故鄉韓國料理同時建議採取以下措施*故鄉韓國料理 黃, 故鄉韓國料理 藍, (故鄉韓國料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
川粵小食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內川粵小食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳川粵小食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
川粵小食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳