地茂食坊 柴灣
地址: 柴灣小西灣富欣花園50~51號舖
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地茂食坊推介
一間茶餐廳，提供多種炒粉麵，價錢大眾化，環境舒適。
柴灣地茂食坊
| 餐廳分店 | 地茂食坊 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,小食店, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
地茂食坊訂位
地茂食坊位於柴灣區，詳細地址是柴灣小西灣富欣花園50~51號舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。地茂食坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐地茂食坊餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室,小食店等美食，付款方式有現金付款。地茂食坊優惠
地茂食坊 評價 相片
喱帶都冇乜野食,食乜都冇所謂啦.叫個夏威夷雞扒飯.所謂"夏威夷"可能係指o個個類似茄汁o既汁,有小小酸,幾開胃,唔錯.雞扒煎得幾香,另加四塊三角形火腿,都幾多"食送".個例湯係青紅蘿白豬骨湯,極小味精,味道偏淡,好飲.另外,同事表示個豉椒排骨飯同炒飯都好食.個炒飯睇落幾乾身,唔油膩,上碟後加上豬肉鬆o係面,幾好.喱間應該係喱帶最好食架喇.
之前係呢度買過外賣回家，味道ok，而它主動將麵同湯分開，實在值得讚。
但......昨天與兩個妹妹到這裏食麵，發誓下次一定唔會係度堂食。
我同妹妹坐低後，就發現有差唔多十隻烏蠅飛來飛去，有一個客人的背脊上更一度有三隻烏蠅停留。
老實講，以12蚊一碗o既麵，小西灣裏面最好食係呢一間，但真係有好多烏蠅飛來飛去，見到都怕怕。
這裡是以前富興的舖位，現在其中一邊頂了另一間食肆，除了檯椅外，其他東西一律如舊。
食物方面，是少了一點選擇，只有炒粉麵及湯粉麵，以茶記來說是少了一點。
今日刮大風，但要去買菜買料煮咖哩。
同太座坐低，在無咩選擇之下，唯有以牛筋腩做膽，叫了個筋腩麵及筋腩豬手米。
筋腩麵來的時候變了筋腩河，跟阿姐反映，佢竟然說是日河粉幾靚，叫我地不如試下河粉。
真係有無搞錯，服務一項唔比喊面佢都唔得！牛腩說是柱侯牛腩，但一望色水已知不太及格，說是清湯腩會好一點。
切長條，當然不及一舊舊的有咬口。
牛筋及牛腩都炆得太腍，老人家食至適合。
呢度的牛腩，只一般；其實在落單前去廚房望過，呢度有豬手亦有豬腳，南乳味濃郁，吃過炆得幾腍，又係老人家也可以吃。
奶茶咖啡都一般，無咩香味。
加埋一碟通菜，埋單43蚊，唔算貴，但就周圍都係咁上下價錢，實在找不到再幫襯的理由~至少下次我會去隔離太興，又或是再隔離的利苑好過。
題外話：小西灣的茶記特色，是全店客人皆吸煙。
1592005 1925落一落柴灣為明天的公事作準備，完事後食個勁遲下午茶先歸家，路經這裡，諗起上一次幫襯已係上一手既事，在menu中選擇雙拼，分別係柱侯牛腩及豬手麵加杯凍咖啡。
上到檯，腩及手分別有三件，手其實只是腳，蚊得不算淋，但味道都算幾入，腩亦是如此，算係中規中矩，不過剛剛新手既侍應姐姐幾有禮貌，有問必有答。
所以我會俾笑臉。
8月X日+9月Y日，21:00~22:00新店出招：粉麵全日HK$12.試了雲吞河和牛腩河。
雲吞：中粒行貨雲吞，皮極厚。
牛腩：屬清湯腩，夠淋而稍瘦。
河粉：未算滑而吸水強。
第一次試在8月X日，星期日。
未到21:30已沒有牛腩和油菜。
以HK$12.價位來說是交足功課。
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地茂食坊餐廳詳細資料：
- 地茂食坊地址: 柴灣小西灣富欣花園50~51號舖 Tei Mou Kitchen,
- 地茂食坊電話:
- 地茂食坊價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,小食店,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 地茂食坊 Facebook
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為減低冠狀病毒病在羅麥記內有任何傳播的風險，羅麥記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳羅麥記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，羅麥記同時建議採取以下措施*羅麥記 黃, 羅麥記 藍, (羅麥記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
地茂食坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內地茂食坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳地茂食坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
地茂食坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳