(已結業)

Ma Cuisine 柴灣

最後更新: 2024-04-27

Ma Cuisine推介

今日十一點幾就落住傾盤大雨! 又有個客從老遠來到, 諗起之前去過Ma Cuisine食過set lunch, 咁就打去問下睇下仲有冇得訂位啦~點知, 佢地轉咗做lunch buffect, 嘩, $100 任食salad bar, 真係好抵, 一於同個客一齊去試下啦!雖然呢間野在一間工業大廈內, 一點也不起眼, 但當我入到去的時候, 很有幾年前去法國的感覺, 好舒服!開門的, 是一個很有親切面容的外藉女仕, 大概我猜是法國人啦?二話不說, 睇下有咩好食先? 咦? 樣樣都好新鮮, 樣樣都好想試! 選了我的第一碟沙律, 配芝麻汁, 嘩, 好味到呢....雖然有d頂頂地胃, 但諗住buffet 無理由食一轉, 食多一碟先, 哈哈, 跟住就頂到上心口了!由於太飽, 我見佢地仲有好幾款甜品, 不過是另計的, 下次留返個肚先試!還有餐廳內有很多不同的酒售賣, 價錢好平! 係出面餐廳食一杯價錢咁上下! 仲有兩個theme dinner 的介紹... 好似幾好咁30/5 係 Burgundy Dinner 而 31/5 係 Raclette.... 等我都睇下班friend 得唔得閒一齊來吃先!問過負責人, 佢地話有兩間舖, 一間係上環, 一間係Elements, 下次落開去都可以逛下!仲有, 佢地都有得包場gar, 開party 又多一個好選擇! 仲有projector, 開大會都ok! 唔駛頭痛揾地方!柴灣呢頭真係無啖好食, 唔係茶記就係快餐店, 食到好厭, 以後又多一個選擇了, 柴灣友, 有福了!

柴灣Ma Cuisine

餐廳分店	Ma Cuisine
地區	柴灣
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	法國菜,自助餐,私房菜,
人氣指數	431
價錢幾錢	$51-100

Ma Cuisine訂位

Ma Cuisine位於柴灣區，詳細地址是柴灣新業街7號協興工業大廈3A，餐廳寬敞座位數目共有32個。Ma Cuisine幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Ma Cuisine餐單包括有法國菜,自助餐,私房菜等美食，付款方式有付款。

Ma Cuisine優惠

Ma Cuisine 評價相片

柴灣既餐廳選擇真係好有限，唔係粉麵飯就係要幫襯連鎖快餐店，多油兼唔健康！日日要諗食乜真係好頭痛。

難得知道附近間法國私房餐廳決定中午營業推出法式自助沙律吧任食午餐，即刻約同事去試下。

餐廳環境舒服無拘謹既感覺。

從食材的選擇睇得出法國老闆既誠意。

沙律吧裡除左新鮮的標準食材，老闆重加左好多非一般既食材元素包括Emmental芝士粒、蕃茄乾、雅竹枝、法式扁豆、紅菜頭等等超過20款任食。

重有6款私房秘製既沙律醬汁包括香醋汁、蜜糖芥末、凱撒汁、乳酪醬、痳醬等等。

不得不提老闆推介既芝麻醬，真係好好味！必試！除左沙律食材，老闆還貼心地加上不同既肉類冷盆包括煙三文魚、烤雞、燒牛肉同招牌既Quiche法式芝士火腿蛋餅同鹹點心。

樣樣拎少少我隻碟經已滿晒！一個又飽肚又健康既午餐！唔.......yummy!!!最後如果想放縱自己，重可以加錢order咖啡同甜品。

日日新鮮出爐！我地點左蕉糖蜂巢糕同鮮果黃金批。

兩樣都好好味。

蕉糖蜂巢糕係波爾多既特產，甜而不膩，正！至於鮮果黃金批，餅底脆水果新鮮，沒有本人最怕既美式過濃牛油味，唔heavy，滿意！

Ma Cuisine餐單提供法國菜,自助餐,私房菜等推介美食位於柴灣區，餐廳座位數32人均消費約$51-100，結賬可以用。

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Ma Cuisine餐廳詳細資料：

Ma Cuisine地址:
柴灣新業街7號協興工業大廈3A

Ma Cuisine, 3 A, Unison Industrial Building,7 Sun Yip Street, Chai Wan
Ma Cuisine電話:
Ma Cuisine價錢: $51-100
分類: 法國菜,自助餐,私房菜,
座位: 32
付款:
FB專頁: Ma Cuisine Facebook

常見問題 FAQ:

Ma Cuisine在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Ma Cuisine應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Ma Cuisine建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Ma Cuisine餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Ma Cuisine的好與壞？

你可以這餐廳發表Ma Cuisine意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Ma Cuisine不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Ma Cuisine訂位方法。

我可以刪除Ma Cuisine在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Ma Cuisine違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Ma Cuisine餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Ma Cuisine是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Ma Cuisine的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Ma Cuisine黃藍立場，Ma Cuisine黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Ma Cuisine藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Ma Cuisine openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。