梅光軒 杏花邨
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梅光軒推介
最近都鍾意食日本嘢，行開杏花邨，都有一間專賣拉麵嘅良心小店：梅光軒，今日晏晝就帶咗個麻辣拉麵，仲可以跟餐配三隻餃子，加多$15仲有忌廉蟹肉薯餅兩塊添，一餐可以食到咁多樣日本滋味美食，都真係幾唔錯碗拉麵辣味十足、相當惹味，而豚肉既脂肪比例亦都啱啱好，有口感之餘亦都唔會太過肥膩。值得一題係加錢配嘅忌廉蟹肉薯餅，上到枱是熱辣辣，相當鬆脆之餘入邊亦都有濃厚嘅忌廉味，當做一個前菜簡直係完美！大家下次想食拉麵嘅時候記得幫襯呢間啦
杏花邨梅光軒
| 餐廳分店 | 梅光軒 |
|---|---|
| 地區 | 杏花邨 |
| 電話訂位 | 34891778 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
梅光軒訂位
梅光軒位於杏花邨區，詳細地址是杏花邨盛泰道100號杏花新城地下G39B號舖，餐廳寬敞座位數目共有44個。梅光軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐梅光軒餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34891778 查詢訂座。梅光軒優惠
梅光軒 評價 相片
最近都鍾意食日本嘢，行開杏花邨，都有一間專賣拉麵嘅良心小店：梅光軒，今日晏晝就帶咗個麻辣拉麵，仲可以跟餐配三隻餃子，加多$15仲有忌廉蟹肉薯餅兩塊添，一餐可以食到咁多樣日本滋味美食，都真係幾唔錯碗拉麵辣味十足、相當惹味，而豚肉既脂肪比例亦都啱啱好，有口感之餘亦都唔會太過肥膩。
值得一題係加錢配嘅忌廉蟹肉薯餅，上到枱是熱辣辣，相當鬆脆之餘入邊亦都有濃厚嘅忌廉味，當做一個前菜簡直係完美！大家下次想食拉麵嘅時候記得幫襯呢間啦
拉麵+小食+飲品/甜品=$75叫左個旭川拉麵，因為冇半熟蛋，唯有小食叫半熟蛋😂朋友就麻辣拉麵+餃子試左一隻餃子，新鮮煎好，我一咬就比入面啲汁燙親條脷😣好食嘅餃子👍🏻不過旭川拉麵好似咸左啲鍾意佢夠多蔥👍🏻+$15叫多個忌廉蟹肉薯餅味道正常😋新鮮炸起，又差啲燙親有暖茶供應，我揀左唔要飲品，要黃豆蕨餅冇影到相添😂有三塊蕨餅，味道正常兩個人lunch食左$175，杏花邨黎講算貴左少少不過環境舒服啲，空間感幾好而且staff會用酒精消毒張檯先感覺衛生
每次去梅光軒，都忍不住翻點蝦魂，蝦新鮮燒得很香，溏心蛋剛剛好，最重要的蝦湯底濃而不膩，洽到好處！如果平日午間，就一定選炙燒五花腩丼，燒得油花香味四溢，加上煎日本蛋，撈飯一流，仲有小食同飲品，六十元不用，性價比高！門口賣的日本蔬果好多時都有驚喜，價錢合理，日本洋蔥也只是十元三個，日本蛋五十元兩盒。
這間店是我經常光顧的店，在杏花新城的餐廳中，它算是很有水準了，哈哈！店員都很年青又有禮貌。
我食過北海道函館的梅光軒總店，風格有少少出入，們我覺得這間分店做出來的味道不會比下去呀！在這裡居住的我，經常買外賣叉燒飯，雞蛋是用日本的，半熟很有蛋香味。
白飯加少許甜醬油，再蓋上幾塊炙燒過的五花腩叉燒。
絕配大推！ $58送罐裝汽水。
另外店面有日本新鮮食材售賣，主要係蔬果。
有時價錢平過樓上xxtvmall同大x ，各位師奶可以挖吓寶
今日同朋友係杏花邨食Lunch商場選擇唔算多黎左尼間拉麵店因為見環境幾好Lunch set 只係Monday to Friday提供有主食、小食、飲品/甜品櫻花樹下食Lunch真係好正枱面有辣椒油🌶、芝麻、胡椒粉🧂、醋、豉油、炸蒜，任你加醬油拉麵🍜（半份）$58味道較清淡拉麵用上曲麵叉燒丼$38有d瘦嘅叉燒粒on topSauce 係胡麻醬汁淋上熱熱地嘅珍珠飯有d怪🥴🥴🥴餃子（3隻）味道唔似平時食開嘅日式餃子反而有啲似鍋貼蒜香牛油汁煮帆立貝（4粒） 完全冇蒜香牛油味不過都唔錯有四粒size正常抺茶蕨餅（3粒）第一次食咁彈牙嘅蕨餅唔係平時食開好煙韌嗰隻😀不過依然好好食總括而言，梅光軒拉麵普普通通la不過想食都可以去試吓嘅
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梅光軒餐廳詳細資料：
- 梅光軒地址: 杏花邨盛泰道100號杏花新城地下G39B號舖 Baikohken Ramen, Shop G39 B, G/ F, Heng Fa Paradise Mall,100 Shing Tai Road, Heng Fa Chuen
- 梅光軒電話: 34891778
- 梅光軒價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 44
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 梅光軒 Facebook
更多梅光軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在有飯局內有任何傳播的風險，有飯局在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳有飯局除了遵守預防及控制疾病的相關規例，有飯局同時建議採取以下措施*有飯局 黃, 有飯局 藍, (有飯局 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
梅光軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內梅光軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳梅光軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
梅光軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳