豪仔記生滾粥 旺角
地址: 旺角花園街2B號地下
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豪仔記生滾粥推介
八月初五‧炎熱在附近踢完波，沒有什麼胃口，見這裡的門口寫著招牌蠔仔粥，就來試試吧。這裡地方不大，但也有個大電視，給食客追看「家好月圓」。蠔仔粥真的是生滾的，上檯也聞得到鮮味，加上蔥、芫茜及中芹，幾香。熱辣滾燙，吃粥也要這個熱度。蠔仔幾大粒，好肉，但吃起上來有點腥味，再吃幾口，已經不想多吃，因為感覺是不太新鮮，加上天時暑熱，小心一點好。而吃到中段，也有不少的蠔殼，幾敗興的，亦是清理得不夠仔細的結果；也來一碟煎蛋角，蛋煎得不夠鬆，中間還包了一塊鯪魚餅，如果蛋是加了鉸碎的鯪魚來煎，效果會好好多，現在就只是薄蛋包著硬餅，很一般。不過話說回來，16蚊一客，也是這樣子的了。埋單44蚊，感覺麻麻。
旺角豪仔記生滾粥
| 餐廳分店 | 豪仔記生滾粥 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品,中菜館, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $ Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/feehk/detail.php on line 236 |
豪仔記生滾粥訂位
豪仔記生滾粥位於旺角區，詳細地址是旺角花園街2B號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豪仔記生滾粥幾錢？價錢優惠後人均消費大約埋單，早餐午餐晚餐豪仔記生滾粥餐單包括有港式,粥品,中菜館等美食，付款方式有現金付款。豪仔記生滾粥優惠
豪仔記生滾粥 評價 相片
八月初五‧炎熱在附近踢完波，沒有什麼胃口，見這裡的門口寫著招牌蠔仔粥，就來試試吧。
這裡地方不大，但也有個大電視，給食客追看「家好月圓」。
蠔仔粥真的是生滾的，上檯也聞得到鮮味，加上蔥、芫茜及中芹，幾香。
熱辣滾燙，吃粥也要這個熱度。
蠔仔幾大粒，好肉，但吃起上來有點腥味，再吃幾口，已經不想多吃，因為感覺是不太新鮮，加上天時暑熱，小心一點好。
而吃到中段，也有不少的蠔殼，幾敗興的，亦是清理得不夠仔細的結果；也來一碟煎蛋角，蛋煎得不夠鬆，中間還包了一塊鯪魚餅，如果蛋是加了鉸碎的鯪魚來煎，效果會好好多，現在就只是薄蛋包著硬餅，很一般。
不過話說回來，16蚊一客，也是這樣子的了。
埋單44蚊，感覺麻麻。
(20/3/08)雖然枱面"痴立立",但一坐落,店員已端上滾水浸豌仔,比你洗洗,感覺周到。
在生滾粥column,選了蠔仔粥,來到既係潮州做法的「粥」。
唔緊要,好食就得喇!用上脹book book的珍珠蠔,最欣賞是佢加左魷魚釣味,與蠔仔味道非常匹配!還有炸菜、薑絲湯底也很好味。
鮮牛肉煲仔飯,加隻窩蛋$6(貴得離譜)。
窩蛋仲焗熟左...。
好多薑絲蔥絲、酒香,好驚喜~所以牛肉那part好滿意,但飯有點生骨,而且無煲仔味,美中不足。
看見這裡開了一段日子，一直沒有試過；今晚有空，就決定來試試。
我們叫了白粥、煎蛋角、蒜茸白菜和椒鹽排骨。
煎蛋角 鯪魚肉做餡、雞蛋做外皮，有點像蛋包飯的感覺；可惜鯪魚肉比較硬、唔多好食；雞蛋煎得唔夠香和比較上薄，感覺只是好一般。
蒜茸白菜 想不到，今晚最好味的一樣菜，菜味幾鮮嫩。
椒鹽排骨 一上，看見這麼多辣椒，還以為好辣；原來都唔算好辣，但就好鹹，相信係廚師太手重，落多了很多鹽；排骨相信唔多新鮮，或者雪得太久，好硬又無味，非常唔要得的一味菜。
白粥 有點像潮洲粥，看落好像很綿，但食落口部份都幾硬，而粥內還有點炭屎，感覺唔多好。
價錢唔算貴，但食物水準好唔定，可以說：一試無妨！地方都幾細，椅背貼椅背，肥一點坐都幾辛苦。
上星期六原本要留係公司全日, 點知又話下星期先到我留守公司.....好野咁就即通知老闆啦等佢安排一吓半天既節目...我地買左4時多去睇戲, 所以我地中午就去左太子食野..原本想去食素/7喜點知lunch好多人, 最後我地行左去對面一間咩豪記生滾粥食野..叫左一個星州炒米同埋一個及第粥跟豉油王炒麵...原本無想過個粥會跟埋炒麵, 最後2個人只係完成左個粥同埋炒麵..成盒炒米要就打包...味道都係一般啦..如果食粥麵我都係比較喜歡去7喜多d
去太子永合隆食燒肉, 已經留意到呢間豪仔記, 今日去花墟見到呢間分店, 就入去試下啦. 兩個人先來一碟細白灼豬什, 黎到覺得咁大碟既... 豬什質量唔錯, 沾棘椒豉油, 幾惹味. 再黎三十元的海鮮粥, 有兩件花蟹, 蝦, 魚, 粥底幾綿而且好有海鮮味. 再來的蠔仔粥, 起初以為佢係生滾, 點知黎到係潮州泡粥做法, 除左幾新鮮既蠔仔, 仲有冬菇絲和魷魚絲吊下味... 製作頗認真, 才廿六大元, 另外還有豉油皇炒米, 一大碟賣廿蚊.我最鐘意好食又抵食的食店, 裝修反而唔係好重要, 企企理理就得啦... 呢間店, 食物幾好, 街坊價錢又唔加一, 算係咁架啦...
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豪仔記生滾粥餐廳詳細資料：
- 豪仔記生滾粥地址: 旺角花園街2B號地下 豪仔記生滾粥,
- 豪仔記生滾粥電話:
- 豪仔記生滾粥價錢:
- 分類: 港式,粥品,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 豪仔記生滾粥 Facebook
更多豪仔記生滾粥相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鮮果芭內有任何傳播的風險，鮮果芭在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鮮果芭除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鮮果芭同時建議採取以下措施*鮮果芭 黃, 鮮果芭 藍, (鮮果芭 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豪仔記生滾粥在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豪仔記生滾粥應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豪仔記生滾粥建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豪仔記生滾粥餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳