池記 旺角

池記 評價 相片

今天一個人到朗豪坊購物過後，便順道吃個下午茶才回家，一個人便選擇吃些簡單輕便的麵食，最後便來到這間老字號的池記用膳。

牛筋雲吞竹昇麵湯底色澤呈現深啡，味道香濃鮮美，隱約帶有蝦的香氣。

麵條外型幼身，入口煙韌彈牙，味道有蛋黃香，同時亦有輕微的鹼水味。

牛筋牛味濃郁，入味可口，唯獨煮製得不夠軟腍。

雲吞則外皮軟滑薄身，內餡的蝦和肉飽滿新鮮，口感彈牙爽口，鮮甜味美。

炸鯪魚球鯪魚球炸至色澤金黃，外型圓潤飽滿，口感外脆內嫩，爽口彈牙，魚味香濃，配搭上順德的特色醬汁蜆蚧醬一同進食，更鮮味十足。

凍薏米水薏米水色澤清澈深黃，使用檸檬、薏米、冰糖製成，口感冰涼解渴，味道清淡香甜，帶有微微清香的檸檬味，而且夏日飲用更可消暑解熱。

整體而言，裝潢簡約樸素，環境整潔衛生，食物真材實料，用料新鮮，唯獨食材製作仍有進步空間，期望下次到來可有所改善。

以前池記好似只可以散叫，而家叫三樣嘢一個餐都只係$68。

薏米水唔使加錢，飲到有少少薑味，可以去濕都幾好嘅。

豬手麵，啲面好爽口彈牙，豬手份量都幾多，加咗醋同辣椒油好味！跟餐可以選擇糖水或者油菜，碟菜就正正常常咁啦。

另外買咗一樽XO醬辣椒油，外賣自取有八折，原價100 ，依家80，買咗返屋企冇幾耐比屋企人食個半樽，食到有好濃嘅蝦子味。

佢有另外一個餐係$79 ，可以配一啲小食其實係仲抵嘅，不過我已經好飽啦，下次試吓呢度出名嘅雲吞👍🏻

宜家度度都外賣八折，唔知朗豪坊呢d大商場入面既餐廳有冇呢個優惠。

行到去food court果層，見到池記有外賣八折。

池記既麵，之前喺又一城food court食過，但果個價錢果個質素再加埋十分鐘都出唔到碗麵既速度，真係以後唔會再食。

不過今次見佢有八折，折完個湯飯先五十蚊，仲話有五六個送，一於試一試。

今次既速度就好好多，等左一等就拎得，丫姨既服務態度都幾好。

湯飯分開裝，拎出手好似有d輕，但份量其實都夠。

一打開就見到d送鋪滿成個面，但都未見哂全部送，因為仲有兩隻餃子攝左喺底。

有雲吞，蝦仁，佢地拿手既炆冬菇，仲有兩大舊鯪魚球。

湯飯既湯清清地，有少少胡椒既辣味。

送既份量令我驚喜，味道都唔錯，呢個價錢我就覺得好抵食。

小子今日黎到附近做野， 早時尚早要食返個豐富早午餐， 朗豪坊早上食野無乜多選擇， 小子最後決定黎「池記」食返碗麵， 11:15入到去， 都有幾枱客人， 依度每個位的餐紙都係套餐餐牌， 小子的揀左冬菇麵+炸雲吞+凍薏米水 好豐富冬菇麵： 小子加$2 轉左竹昇麵有4隻冬菇， 唔好睇佢好似細細隻， 但好厚肉， 煮得好入味， 好味竹昇麵都不太特別， 麵底都較少炸雲吞 ： 一碟 5粒， 跟餐黎講算係多， 正常味道， 小子鐘意食香口野， 覺得唔錯凍薏米水： 欣賞佢係雪凍， 不是加冰， 不會太甜， 幾好飲

我覺得🤭池記最好味就係呢兩樣野冬菰麵啲冬菰夠大隻而且真係好厚身咬口唔會太林或太硬食落個冬菰心唔會好實而且都好夠冬菰香個麵嘅鹼水味唔會太濃蝦子上湯就好香呢個配搭唔油膩好好👏🏻。

鯪魚球粥有好多粒🤣質地唔會太林一咬就散而且加咗陳皮好香陳皮對身體好有益🤩粥底唔會水會見到啲米開曬花加埋乾瑤柱同葱花😋Yummy！。

我都好鍾意佢啲飲品🤤薏米水同埋桑寄生茶好多fans。

不過價錢方面食個麵餐或者粥餐要平均70幾至80蚊就有啲貴但係偶然食下都幾好嘅有啲配搭可以揀埋糖水如果同朋友一齊嚟仲可以慢慢坐吹下水💘

池記餐單提供粵菜, 廣東, 粉麵, 米線, 粥品, 雲吞, 餃子等推介美食位於旺角區，餐廳座位數70人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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池記餐廳詳細資料：

• 池記地址:
  旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓10號舖
  Chee Kei, Shop10, Level4, Langham Place,8 Argyle Street, Mong Kok
• 池記電話:  
• 池記價錢: $51-100
• 分類: 粵菜, 廣東, 粉麵, 米線, 粥品, 雲吞, 餃子
• 座位: 70
• 付款: 現金
• FB專頁: 池記 Facebook

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