文華冰廳餅店 旺角
地址: 旺角西洋菜街204號地下
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文華冰廳餅店推介
環境整潔，提供多款大眾化的港式食品及粉麵，很受人客歡迎。
旺角文華冰廳餅店
| 餐廳分店 | 文華冰廳餅店 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 538 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
文華冰廳餅店訂位
文華冰廳餅店位於旺角區，詳細地址是旺角西洋菜街204號地下，餐廳寬敞座位數目共有30個。文華冰廳餅店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐文華冰廳餅店餐單包括有港式,麵包店,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。文華冰廳餅店優惠
文華冰廳餅店 評價 相片
時代的洪流不斷向前，老舊的事物不斷被掩沒，無論這些擁有一定歷史的事物是否上一代或我們這一代的集體回憶，當它們即將消失，或多或少都會給令人對它們唏噓、感慨、懷緬一番。
那邊廂，在深水埗扎根八十年的「信興酒樓」才剛光榮結業，這邊廂，在旺角開業多年的「文華冰廳餅店」也將在今日之後，成為歷史，實在教人感到時代轉變的殘酷。
我對這歷史悠久的茶餐廳雖然感情並不深厚，平日在附近幫襯的也多是其他茶餐廳，好像康年、民華等，但偶然幫襯，仍然對這茶餐廳牆上寫著的張貼的早餐、午餐、快餐、常餐以至特餐，留下深刻的印象，特別是每當想起麥兜電影中黃秋生數白欖式的配音，喃喃說出早餐即是常餐、常餐即是午餐、午餐即是特餐、特餐即是快餐，更是不禁發出會心微笑。
也許，這兒的食物，就好像這天我吃的「牛油餐包 + 西煎雙蛋 + 火腿通粉 」 + 餐飲「熱奶茶」 那樣無甚特別，不好不壞，不特別好吃，也不特別難吃。
但坐在這樣一間擁有多年歷史，陳設裝修都有著一份港式情味的茶餐廳中吃東西，就份外讓人感到一股親切的氣息。
慶幸，今日在旺角、太子一帶，我們還有比「文華冰廳餅店」更歷史悠久的「中國冰室」、更有名氣的「金華冰廳」和更有時代感的「華星冰室」未被消失。
但有朝一日，它們又會否同樣成為歷史，不復存在，只能變成你、我或他的集體回憶？
幾十年老字號文華冰室，裝修係傳統既冰室茶餐廳，一排排既卡位，加上舊式熱水爐，熱辣辣既新鮮麵包, 仲有香港式既伙計, 小篇平常都愛去冰室，食物雖然簡單，但越簡單食物越見功夫同經驗, 文華冰室有沙爹牛肉煎蛋飯, 唔好以為沙爹牛肉一定係配公仔麵，依個沙爹汁夠厚身野味，還有牛肉大大片，一啖牛肉一啖飯, 仲有煎蛋係半生熟，蛋黃流出加上甜豉油，整碟白飯都可以吞晒至於奶茶......真係無令我失望, 雖然冰比較大粒，但係冰室既奶茶一向重視茶膽, 所以沖出唻既奶茶有重重既茶香
"前言" 話說，有間在太子的冰室十二月三十一日榮休了。
有時候只看看標題的我，仲以為係金華，一日經過金華的我就講:喂，佢就執，不如今晚食啦。
她說:唔係呀，唔係呢間。
我唔信，然後說：賭一千蚊呀。
我在朋友的Fb找關於那冰室結業的消息，之後我看到： WTF..... 咁就一千蚊。
"序完" 染野講完，就係關門前的十三天，我來到了文華冰室，填補我輸左一千蚊的空虛。
下午十二點，人已經很多，川流不息，從來都是老冰室的特點。
這裡的侍應也喜歡待客人如俄羅斯方塊，不過這的確是茶餐廳文化，四人座位一定要四人。
早餐午餐快餐特餐，應有的名字也出現了，典型的茶記風。
我們來到當然要叫最有名的，你睇開知我幾愛沙爹牛，當然不錯過常餐。
沙爹牛肉麵是最令人安慰的，那種港式的沙爹味，是老牌冰室風格，翠華上市又點，同我行開，根本吃不出老香港味。
那是大光麵的回憶，配沙爹是最好的小時候所吃的食物。
火腿奄烈就普通左少少，薄薄的，還有特點係成塊火腿落去煎，只此一家。
牛油多士，牛油的慷慨，你看相片就知道。
熱奶茶，相對較失色，我覺得如果杯係燙熱的，熱奶茶更會好一點。
女友點的熱咖啡，不過不失吧，我還是喜歡欣賞奶茶多點。
她點的快餐，反而有大驚喜，那個炸菜肉絲米粉，驚喜不斷，出奇地好，那條條的米粉，質量很高，啖啖的炸菜肉絲將整個米粉點綴得漂漂亮亮。
火腿加煎蛋，說真無甚特別，我想叫火腿奄烈會好吃點吧。
十二點半，人潮漸多，幸好我早來了。
香港人，總是後知後覺，地產霸權和社會老化，令這些舊店日漸消失，如果你聽到又喜歡這些舊冰室的風彩，吃一口沙爹牛，感受那人情味，請你三十一號前過來吧。
本身我們坐一張卡位，之後太多人，侍應叫我們坐一邊。
走的時候，老闆誠懇地說：真係唔好意思。
那笑容完全是服務業的熱誠，不像是捱了幾十年的感覺，那是我們的香港，那種熱血我在rubberband的演唱會看到。
那種應該是香港精神。
我們說：祝你退休生活愉快。
他笑了。
不要像我，我因為一千蚊買了一個教訓來到這裡，不過在這裡可以吃到老香港的味道，不要那麼遲最後幾日或是關了才來，有些教訓，貴過我那一千蚊，因為關了門後，那冰室的感覺一萬蚊也買不到。
就如我們所終將逝去的香港，就如我們所終將逝去的青春。
青春，或者是一場教訓，香港，可以沒有令人覺得後悔的教訓嗎？ 祝你榮休快樂，享受香港，像從前般快樂的社會。
2046，你估你的曾孫知道什麼是冰室嗎？希望你的回憶告訴他們，香港曾經星光燦爛。
文華冰廳餅店 旺角西洋菜街204號地下
此文華非彼文華, 但同樣傳統, 走過一年又一年. 飲食, 有時也講機緣巧合. 曾在旺角打滾多年, 三過其門而不入. 今天, 早餐時, 心血來潮走進時光隊道. 充當導遊介紹遊行一嚐老店的菠蘿包. 而我只是叫了常餐中的ABC一項, 豬扒麵和茶走. 茶走比一般茶記有水準, 但茶膽有點澀, 但香味猶在. 而豬扒本身腍熟, 但有點油, 或許是剛煎起的緣故. 老店, 沒有一家就一家. 多少店還有香瘀賣? 裝潢, 椅桌......道盡多少個故事.
太子雖然成日去，但食飯的機會唔多，最近在附近工作，偶然發現這家有當年回憶的冰室雖然街上五光十色，盡是有名氣、星味的食店，但還是不及文華門面那樣實在推門進去，是當年熟悉的感覺，甚麼是熟悉? 就是望上去就會記得你中學同同學來過 (隔左十幾年，但有一見如故的感覺)當日的回憶一下子湧出來再看餐牌，主打早餐、午餐、常餐的粉麵餐，甚有當年正牌 金記冰室(筲箕灣)的風格，既然係早上，就叫早餐，伙計都廚房快手，早餐轉眼就送到講到食物，唔係絕世美食，但有一種熟悉感，火腿通粉看似平平無奇，但只要加上胡椒就可以帶出味道，凍檸茶普普通通，而麵包雖然同個餐格格不入，但咬落又唔錯話咁快就食飽如果新式冰式叫創新，咁文華就有如工匠般的藝術相隔幾日，甚至十年都會有不變的感覺才剛找回以前金記冰室的感覺，轉頭又要面對分離．．．因為這店將在月尾光榮結業，多少令人感嘆，要在餘下日子多去幾次．．．
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文華冰廳餅店餐廳詳細資料：
- 文華冰廳餅店地址: 旺角西洋菜街204號地下 Man Wah Cafe & Bakery, G/ F,204 Sai Yeung Choi Street, Mong Kok
- 文華冰廳餅店電話:
- 文華冰廳餅店價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 文華冰廳餅店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在官燕棧內有任何傳播的風險，官燕棧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳官燕棧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，官燕棧同時建議採取以下措施*官燕棧 黃, 官燕棧 藍, (官燕棧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
文華冰廳餅店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內文華冰廳餅店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳文華冰廳餅店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
文華冰廳餅店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳