嵐山料理 旺角
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嵐山料理推介
由銅鑼灣店, 食到旺角. 但因為搬左去旺角, 自己唔順路, 所以少食左, 開左咁耐只係食過一次. 今次上openrice 先知佢結左業. 真係好可惜.點解好食又抵食既店舖, 總是一間又一間咁結業呢? 我想多是租金太不合理吧! 回想第一次係銅鑼灣店食既炸蝦, 真係太太太回味LA, 當時只係$20, 己有3 隻. 往事只能回味已!後會有期吧!
旺角嵐山料理
| 餐廳分店 | 嵐山料理 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,小食店, |
| 人氣指數 | 506 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
嵐山料理訂位
嵐山料理位於旺角區，詳細地址是旺角登打士街43P-43S號鴻輝大廈地下43舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。嵐山料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐嵐山料理餐單包括有日本菜,小食店等美食，付款方式有付款。嵐山料理優惠
嵐山料理 評價 相片
由銅鑼灣店, 食到旺角. 但因為搬左去旺角, 自己唔順路, 所以少食左, 開左咁耐只係食過一次. 今次上openrice 先知佢結左業. 真係好可惜.點解好食又抵食既店舖, 總是一間又一間咁結業呢? 我想多是租金太不合理吧! 回想第一次係銅鑼灣店食既炸蝦, 真係太太太回味LA, 當時只係$20, 己有3 隻. 往事只能回味已!後會有期吧!
不嬲都想試下嵐山料理既炸野今次出到旺角終於有機會試下炸物既種類都好多..有炸芝士,炸壕,炸雞扒,炸魚手指..等等最後揀左新出既芝腿脆卷 等左15分鐘到就有得食啦見到佢系即叫即炸..個卷唔會太油..而且真系好脆口淨食芝士可能會太滯但加左火腿既口感多左而且感覺都唔會咁膩正不過炸野始終好熱氣..就算好食都唔敢食咁多
半年多前第一次試食嵐山料理的時候，它仍在中央圖書館旁，當時已被鮮甜肉厚的炸蠔迷倒 ，但無奈地點太唔方便，之後更結業無做，以為沒機會再試~~~ 估不到嵐山料理竟然在旺角重生！！！原來嵐山料理進駐愛爾蘭瘋薯（即家樂商場對著的小食街），大家同一舖位，只要認著瘋薯便可找到，因嵐山的招牌向著內街，不易發現。
Friday night旺角特別多人，幸好等候食物時間不用太耐，是日點了吉列炸蠔﹠炸芝心蝦丸吉列炸蠔蠔迷必食之選，大大隻、金黃色的炸蠔賣相不錯，一口咬落去，真的外脆內Juicy，炸過的蠔依然肉厚肥美，一次過食上數隻也不覺得油膩，反令你想一食再食，男友更讚口不絕，認為比很多日本餐廳的炸蠔還好味！！基本上單吃炸蠔不點醬都可以，個他他汁就用來配粗薯條，好味！炸芝心蝦丸取食物時店員細心提醒要小心爆汁，果然一口咬下，半溶的芝士已急急流出，（十分感動），而蝦丸亦鮮美彈牙，師傅說所有蝦膠是每日新鮮自家打製的，絕非普通行貨可相比。
此炸芝心蝦丸已成為我的新寵，下次必點！從他們的食物質素及服務態度，均看得出嵐山是間有心的小店！！ 加油吖！！與瘋薯一同努力，在這條小食街殺出一條生路，期待你們的新出品！！
上星期六, 老婆忽然間又想食嵐山的炸蠔, 於是再次幫趁了. 除了炸蠔之外, 另外還點了瘋薯及新出品芝腿脆卷.炸蠔老婆已經是第三次食了, 之前兩次都覺得非常好味, 但今次則比之前兩次差了些, 因為蠔炸得稍為老了, 不像之前般炸得剛剛好. 有點兒失望!瘋薯則是第二次食, 之前第一次要了特制酸忌廉, 感覺上麻麻哋, 今回則改為蜂蜜芥苿醬. 整體感覺唔錯, 幾好味, 下次會再試肉醬.最後是新出品的芝腿脆卷, 材料就是芝士跟烟肉, 很好味, 芝士份量夠多之餘味亦非常濃郁, 烟肉很香口, 最正的是那層外皮, 炸得極之香脆, 有點吃剛炸出來春卷的味道, 極之美味, 值得推介.整體來說, 除了老婆的炸蠔今次比之前稍為失了色之外, 其餘兩款食物都非常好食, 滿意!
星期六約5:15分行過成條登打士街迫滿買野食係人,記起上一星期看過雜誌有介紹薯條都日式炸物合併,於是有D肚餓,就選擇佢地嚟試下,我試咗個「薯條+魚柳+肉醬汁」$20,好多人等梗成條橫巷都係等薯條D人,等咗約莫6分鐘....好好食好新鮮熱辣辣,如果冬天食仲「正」,條薯條連少少薯皮,外脆內軟,好味,D魚柳都幾好,最緊要新鮮製作,雖然要等都值得份量唔係好大份$20稍貴,不過明白個個地方D租好貴,下次有機會會再幫襯
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嵐山料理餐廳詳細資料：
- 嵐山料理地址: 旺角登打士街43P-43S號鴻輝大廈地下43舖 嵐山料理, Shop43, G/ F, Hung Fai Building,43 P-43 S Dundas Street, Mong Kok
- 嵐山料理電話:
- 嵐山料理價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 嵐山料理 Facebook
更多嵐山料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大大啖內有任何傳播的風險，大大啖在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大大啖除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大大啖同時建議採取以下措施*大大啖 黃, 大大啖 藍, (大大啖 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
嵐山料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內嵐山料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳嵐山料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
嵐山料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳