寶寶雞煲 旺角
地址: 旺角黑布街25號地舖
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寶寶雞煲推介
每月一度朋友仔飯局短聚又到喇，今次我揀左寶寶雞煲，記得新假期大讚，就黎試一試啦 ﹗係 openrice 網上訂左八點半，但我準時到步都要係門口等，依家九點都未有位比，搞錯呀 ﹗最討厭無緣無故被罰企，火都黎又等到頸渴，叫支啤酒降降火先得啦。朋友們都唔多好啤酒，都忍無可忍要呷返兩口，飲勝 ﹗罰企無野做，唯一娛來係背 menu。值得一讚款色真係非常多，包羅萬有、多姿多采 ﹗仲有好多特別又另類食材添，值得一試 ﹗不過價位都比較偏高，市區雞煲店黎講都差不多，最緊要好食。等位其間突然關安廸來電稱要放飛機，唔得閒黎，無所謂。原本五福星變左四天王，剩返盧珍妮、姫絲、李輸同我，唔能夠叫得太多食物喇，唔想浪費食唔晒。古法麻辣雞煲一隻，寶寶供應兩款麻辣雞，一款係古法、一款係招牌，先試古法啦 ﹗朋友們唔食得辣，唯有叫微辣啦，無緊要。試試味先，不幸地微辣只係麻辣湯溝水，一飲便知道，滾水味濃水汪汪，淡而無味，稀到不得了。最初本打算叫兩個煲，一個辣一個唔辣，最後發現張枱實在太細，無法容納到兩個爐，無奈。雞件係生料送到，要等慢慢煮喇，起碼等上十幾廿十分鐘。瞓醒開飯，雞味淡荗荗，質地微嫩滑，無作任何調味，可憐個湯底都好淡呢。可能有雞煲醬料已調好小辣或以上，有客 order 低辣度就加水溝淡了事，點可以那樣馬虎呢。響鈴，我以前食一舊就會即刻喉嚨痛架喇，因為太油膩。難得今次唔會喎，寶寶響鈴炸得乾爽，不油不膩。先試拖一拖湯即入口，似乎有點通風，未夠鬆脆。再黎浸湯試試，待響鈴軟化，吸盡湯汁，好食好多。無奈地湯底本身水汪汪，淡而無味呢，唯有出絕招，指天椒豉油救駕。手打蝦丸，menu 上寫住必食推介喎，不妨一試。又真係非常爽口彈牙噃，真材實料，不過我略厭調味太重，蓋過鮮味呢。魚肚，帶有微弱腥味，還有輕輕油益味，如果湯底夠濃一定能蓋過的。幸好烚熟後沾上指天椒豉油味道都唔錯，爽爽的質感。只不過係普通炸魚鰾呢，仲諗住有做雞紮那種白滑魚肚食添。百花釀油條，都幾有趣 ﹗繼尖沙咀高流灣百花釀魚鰾後，又一巨獻，墨魚膠釀油炸鬼。香口油條索盡湯汁變得嚥嚥韌韌，墨魚膠都夠滑彈，質感併在一起都幾得意，一試無妨。牛骨髓，我都幾喜歡牛骨髓既口感，膠膠黏黏的，雖然好難可以炆得入味，但原味恰似奶類食品，濃厚帶香已經不錯。魚腐，重口味，調味偏咸啊，雖則預左係外購貨，唔會係自家製啦，諗住佢吸湯力強先 order 架乍。手切牛頸脊，賣相吸引，顏色富光澤。夾住拖一拖，粉紅色最嫩口，即刻食啦 ﹗質感嫩滑，不乏肉汁，牛味淡了一點，切得太薄影響味道，切厚一點會更好。日本清水蠔，第一次聽亦係第一次食，清水蠔？淡水？無咩特別，味道及質地都似本地蠔囉。微弱蠔味，清淡非常，蠔身夠飽滿 juicy 富彈性，合格既。窩筍，眾所周知雖然叫做筍，但只不過係油麥菜既莖啫，仲可以當沙律菜生食添。輕灼保持爽脆就似筍，烚到軟腍就似瓜。味道清甜多汁，我都好鍾意食。蝴蝶腩，豬味濃郁而微羶，瘦猛猛但鬆化，不算乾硬，質感好似靚牛腩喎， 又有趙口，合格。野生竹笙，我都唔知點分野生唔野生，顏色？質感？索湯力特強，本身無味道，全靠湯底，但湯底唔多惦呢。古法麻辣雞煲微辣，食到尾聲了，大家都好飽晒嚕 ﹗朋友們沒有什麼意見，但我就非常失望喇，市面那麼多雞煲食肆，應該唔會再有下次，後會無期。
旺角寶寶雞煲
| 餐廳分店 | 寶寶雞煲 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 35869520 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,雞煲,中菜館, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
寶寶雞煲訂位
寶寶雞煲位於旺角區，詳細地址是旺角黑布街25號地舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。寶寶雞煲幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐寶寶雞煲餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),火鍋,雞煲,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 35869520 查詢訂座。寶寶雞煲優惠
寶寶雞煲 評價 相片
每月一度朋友仔飯局短聚又到喇，今次我揀左寶寶雞煲，記得新假期大讚，就黎試一試啦 ﹗係 openrice 網上訂左八點半，但我準時到步都要係門口等，依家九點都未有位比，搞錯呀 ﹗最討厭無緣無故被罰企，火都黎又等到頸渴，叫支啤酒降降火先得啦。
朋友們都唔多好啤酒，都忍無可忍要呷返兩口，飲勝 ﹗罰企無野做，唯一娛來係背 menu。
值得一讚款色真係非常多，包羅萬有、多姿多采 ﹗仲有好多特別又另類食材添，值得一試 ﹗不過價位都比較偏高，市區雞煲店黎講都差不多，最緊要好食。
等位其間突然關安廸來電稱要放飛機，唔得閒黎，無所謂。
原本五福星變左四天王，剩返盧珍妮、姫絲、李輸同我，唔能夠叫得太多食物喇，唔想浪費食唔晒。
古法麻辣雞煲一隻，寶寶供應兩款麻辣雞，一款係古法、一款係招牌，先試古法啦 ﹗朋友們唔食得辣，唯有叫微辣啦，無緊要。
試試味先，不幸地微辣只係麻辣湯溝水，一飲便知道，滾水味濃水汪汪，淡而無味，稀到不得了。
最初本打算叫兩個煲，一個辣一個唔辣，最後發現張枱實在太細，無法容納到兩個爐，無奈。
雞件係生料送到，要等慢慢煮喇，起碼等上十幾廿十分鐘。
瞓醒開飯，雞味淡荗荗，質地微嫩滑，無作任何調味，可憐個湯底都好淡呢。
可能有雞煲醬料已調好小辣或以上，有客 order 低辣度就加水溝淡了事，點可以那樣馬虎呢。
響鈴，我以前食一舊就會即刻喉嚨痛架喇，因為太油膩。
難得今次唔會喎，寶寶響鈴炸得乾爽，不油不膩。
先試拖一拖湯即入口，似乎有點通風，未夠鬆脆。
再黎浸湯試試，待響鈴軟化，吸盡湯汁，好食好多。
無奈地湯底本身水汪汪，淡而無味呢，唯有出絕招，指天椒豉油救駕。
手打蝦丸，menu 上寫住必食推介喎，不妨一試。
又真係非常爽口彈牙噃，真材實料，不過我略厭調味太重，蓋過鮮味呢。
魚肚，帶有微弱腥味，還有輕輕油益味，如果湯底夠濃一定能蓋過的。
幸好烚熟後沾上指天椒豉油味道都唔錯，爽爽的質感。
只不過係普通炸魚鰾呢，仲諗住有做雞紮那種白滑魚肚食添。
百花釀油條，都幾有趣 ﹗繼尖沙咀高流灣百花釀魚鰾後，又一巨獻，墨魚膠釀油炸鬼。
香口油條索盡湯汁變得嚥嚥韌韌，墨魚膠都夠滑彈，質感併在一起都幾得意，一試無妨。
牛骨髓，我都幾喜歡牛骨髓既口感，膠膠黏黏的，雖然好難可以炆得入味，但原味恰似奶類食品，濃厚帶香已經不錯。
魚腐，重口味，調味偏咸啊，雖則預左係外購貨，唔會係自家製啦，諗住佢吸湯力強先 order 架乍。
手切牛頸脊，賣相吸引，顏色富光澤。
夾住拖一拖，粉紅色最嫩口，即刻食啦 ﹗質感嫩滑，不乏肉汁，牛味淡了一點，切得太薄影響味道，切厚一點會更好。
日本清水蠔，第一次聽亦係第一次食，清水蠔？淡水？無咩特別，味道及質地都似本地蠔囉。
微弱蠔味，清淡非常，蠔身夠飽滿 juicy 富彈性，合格既。
窩筍，眾所周知雖然叫做筍，但只不過係油麥菜既莖啫，仲可以當沙律菜生食添。
輕灼保持爽脆就似筍，烚到軟腍就似瓜。
味道清甜多汁，我都好鍾意食。
蝴蝶腩，豬味濃郁而微羶，瘦猛猛但鬆化，不算乾硬，質感好似靚牛腩喎， 又有趙口，合格。
野生竹笙，我都唔知點分野生唔野生，顏色？質感？索湯力特強，本身無味道，全靠湯底，但湯底唔多惦呢。
古法麻辣雞煲微辣，食到尾聲了，大家都好飽晒嚕 ﹗朋友們沒有什麼意見，但我就非常失望喇，市面那麼多雞煲食肆，應該唔會再有下次，後會無期。
上星期去到旺角，由於天氣開始轉涼，所以想食下雞煲，打下邊爐，所以就去旺角黑布街嘅"寶寶雞煲"晚膳。
一黎就係雞煲，D雞肉勁硬，又辣可能想掩蓋D雪味，之後上左好多鍋料，都一般般，牛肉就太差，無肉味，次等貨，差，一定不回頭😤
琴晚一行人聚會, 約10人, 哥度地方好細, 只夠擺幾張枱, 好在有訂位.叫了鴛鴦鍋, 好大個.食物很普通, 但價錢唔平.牛肉唔光滑.最有特色應該就係個超大杯檸檬茶, $28元應該冇下次
終極中伏了!!!!!唔記得係邊個話要食呢間了~~~一世人只會食一次的.真係太差.用呢個價錢食.其實寶寶雞煲日頭係會做埋茶餐廳野食架.入到去鋪內，環境就係舊式茶餐廳咁囉，細同窄,仲要唔太乾淨囉.好啦要講下個雞煲啦,唔夠濃(d汁好希)，D 雞係冇味同鞋口，湯入面都幾多味精。
要左個少辣。
等左大概20分鐘左右，雞煲嚟到了。
香氣就有，但望落去冇乜色水，汁有點多得滯，唔似平時食開既惹味雞煲,煮滾了先吃雞件，果然唔夠調味，辣味是有，但又唔甜又唔夠鹽。
我真係唔like咁希,佢呢間係用湯稷食既~但係其他係用汁煮的.食物又普通又冇咩特別, 但價錢唔平.服務方面，D waiter 態度唔太好本人鍾意濃味少少既~如果食雞煲的話.呢間野最有特色應該就只係得個超大杯檸檬茶, $28元.(其實一品都係啦~不過就真係唔係間間都有既).我想再諗下呢間到有冇其他值得我寫既地方~~`但對唔住~~~真係冇咩比我再用時候寫落去囉.應該冇下次.............差得緊要...............總括嚟講，喺呢間有點大排檔feel既火鍋店吃淡味雞煲，價錢絕對唔經濟..........這間，去一次便夠，唔試唔知佢唔得嘛!!!
半夜飲完酒想搵 D 野食，去左呢間寶寶雞煲。
當時都十二點幾仲有好多客。
由於同行有人唔食得辣，我地就叫左個唔辣雞煲，手切肥牛同幾款菜。
個雞煲唔夠濃，D 雞係冇味同鞋口，湯入面都幾多味精。
手切肥牛就幾好食，都夠花同唔太薄。
另外叫左個冰豆腐，放左落煲吸收晒所有湯，如果個湯濃 D 舊豆腐就會超正。
環境就一般啦，好似好舊咁，不過食雞煲都唔會要求靚環境。
坐得都算舒服。
服務方面，D waiter 態度唔太好，埋單個陣，我地明明飲左好多支都係三十幾蚊既 Asahi ，但佢就唔知有心定無意入左我地全部都係飲五十幾蚊既 1664。
好在醒目睇下張單。
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寶寶雞煲餐廳詳細資料：
- 寶寶雞煲地址: 旺角黑布街25號地舖 Po Po Chicken Pot, G/ F,25 Hak Po Street, Mong Kok
- 寶寶雞煲電話: 35869520
- 寶寶雞煲價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,雞煲,中菜館,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 寶寶雞煲 Facebook
更多寶寶雞煲相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在八方雲集鍋貼水餃專門店內有任何傳播的風險，八方雲集鍋貼水餃專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳八方雲集鍋貼水餃專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，八方雲集鍋貼水餃專門店同時建議採取以下措施*八方雲集鍋貼水餃專門店 黃, 八方雲集鍋貼水餃專門店 藍, (八方雲集鍋貼水餃專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
寶寶雞煲在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內寶寶雞煲應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳寶寶雞煲建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
寶寶雞煲餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳