大師傅麵館 旺角

大師傅麵館 評價 相片

又是團購啦,一看到和就叮中了(麵x2+多士+油菜+飲品x2,地點在又MK)(所以買下~(眼晴閃光中(☆v☆)(汗)晚上8時多,剛進去,見食客還不是太多,但過了20多分鐘後,店就坐滿了人,店員態度還可以~我放下行裝後,但人是未坐下,員店已經走上前來落單 (因為未移動好凳子,所以我是站着跟她下單的~冏團購套餐的河粉,米粉,麵是可以隨意配搭呢( 你大鄉里不成呀 (。

o○)豬潤口感夠滑,麵的湯底夠濃♨,但麵質就韌了一點點,可能本身是皂水麵的原故吧牛腩炆得不會韌,每塊都有少少肥肉,口感不錯,♨濃湯的味道剛好,不會太咸和淡餡子味道不錯,(有碎蛋跟沙律醬嘛),多士烘的很脆,吃這個感覺像早餐(喂,你吐糟什麼) P.S原本想叫奶油豬的,但朋友不愛吃甜,還是點多士算~(其實本人都好麵包的( ´∀｀)σ(現在不是說這種話的時候!!吃落有蒜茸味,不錯!但忘了說走油ORZ奶的部份很稀,像水一般,紅豆不夠彬(不過吃爽的紅豆也別有一番風味~(那就不如吃乾的吧這個常常都會喝的飲品,我不知怎樣評好,或者說甜度剛好吧∩▽∩"(不同解釋那麼多這個套餐的份量跟價錢真的很超值,二人吃完都很飽,俺和朋友都抱着肚子離開(滿足滿足ヾ(*ΦωΦ)ツ

最近這區新開食店除了雞煲外就是雲吞麵店!沒有留意開了多久只知這天回家路過就"突然"出現在眼前,反正肚有點空空便見識一下這家大師傅吧!$28元一碗,價錢在這區也算是進取型,行過兩個舖位的麵家也只是$20左右.牛雜麵及牛腩麵也說是這裡的名物,但牛腩的出事率普遍較高......還是牛雜吧!起碼幾樣裡面總有一款是ok的.湯底味道極淡全無炆牛雜的滷水味道,牛肚有渣不入味,牛膀像香口膠般愈咬愈有味,肺有兩小件軟軟滑滑沒有彈性,唯獨大腸是真正的軟腍又入味!粗麵沒有特別要求下極硬身!是麵條未熟透的那種硬身!浸入湯中泡一會也沒甚改變下唯有放棄.不太清楚這裡的師傅來自何家門派,潮式做法又不是,清湯腩又不像樣....連辣椒油都辣度普通,難道茄汁豬排飯才是這裡的強項?

旺角雖則經常都多人,但亦有靜的地方,星期日到呢間大師傅麵館竟然得4成客人.座上的客人都是剛剛在朗豪坊買完東西的旅客.環境.間店尚算新,衛生當然沒有問題,設計上地盡其用沒有卡位,全部都屬於2人枱,2人枱連水吧附近都有一張.當時人少,環境沒有壓迫感.坐得尚算舒服.其實呢間店選擇多,茶記食物.飯.飽類什麼都有,味道當然不出色.但仍可接受.凍檸茶:大杯.絕對夠喉.茶味夠濃.檸檬亦多.成杯飲品都夠冰凍,消暑一流.魚旦米:湯底淡口.只是米粉夠多.魚旦只屬彈牙,魚味只是淡淡的.味道很平淡.只是份量塔夠.價錢魚旦米加飲品是餐32元.如果不是餐要40至45元,合理與否.見仁見智.

若沒有團購的牽引，我是不會來到新填地街，吃這牛坑腩河。

牛坑腩的紋路鮮明，有嚼頭，可惜沒有所謂「秘製滷汁」的香味，牛肉味又沒有想像般濃，可能是湯底較淡, 釣不出味來吧! 韭菜豬紅亦比較淡，油菜本來是配脆豬包的，這次破例免費奉送，連兩碗牛腩河及兩杯凍飲亦只需$45, 抵！

番完團契，我地通常都會同弟兄姊妹一齊食下午茶吹陣水。

我想吹水多過食野，因為唔想食得咁飽，所以我就叫左香脆奶油豬配熱奶茶。

其實我都未食過奶油豬，所以我都有D期望。

豬仔飽烤得香脆，牛油同鍊奶溶晒特別好食。

茶餐廳熱奶茶當然唔錯，茶同奶也份量剛好。

大師傅麵館餐單提供港式, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於旺角區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 23922691 查詢。

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大師傅麵館餐廳詳細資料：

• 大師傅麵館地址:
  旺角新填地街423號地下
  大師傅麵館, G/ F,423 Reclamation Street, Mong Kok
• 大師傅麵館電話: 23922691
• 大師傅麵館價錢: $50以下
• 分類: 港式, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 大師傅麵館 Facebook

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