新帆船餐廳 新馬路
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新帆船餐廳推介
樓高三層的新帆船，三層均有不同的格局。愛吃葡國菜的食家相信最適合在一樓品嚐招牌的「白酒燒咸雞」；二樓更有宴會貴賓房；愛露天燒烤的您，一定不會錯過位於三樓的明爐燒烤。
新馬路新帆船餐廳
| 餐廳分店 | 新帆船餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 葡國菜,海鮮, |
| 人氣指數 | 464 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
新帆船餐廳訂位
新帆船餐廳位於新馬路區，詳細地址是新馬路新馬路201-209號開明商業大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新帆船餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐新帆船餐廳餐單包括有葡國菜,海鮮等美食，付款方式有現金付款。新帆船餐廳優惠
新帆船餐廳 評價 相片
光顧過這間餐廳數次，主要原因是因為貪方便，就在廣場對面。
加上年輕時朋友帶我來過這兒吃飯，後來也就再光顧了兩次。
食物方便尚可，但談不上優良。
像最近一次去的時候，要了菠蘿炒飯、馬介休球、燒豬肋骨、炒飯，整體是普普通通。
當中那馬介休球偏咸了，而燒豬肋骨也不夠鬆軟。
收費方面，不算貴也不算便宜。
但把食物質數算進去，就不算抵食了。
不吃葡國菜, 又怎算來過澳門?? 我一直好恨食黑沙環的法蘭度及下環區的利安餐廳, 但是兩處地方都何其偏遠, 今次扶老(沒有攜幼)到澳門, 方便為餐廳之首要條件. 法蘭度, 利安, 88了, 下次再來會一會你們!新帆船位於議事庭前地對面, 路痴也能輕易找到, 對於老人家亦很方便, 樓高三層的餐廳有電梯可達. 當天正午十二時, 一樓已坐滿大半, 很多不同國籍的旅客也慕名而來.我們一行六人, 叫了六樣食品: 薯條炒馬介休($148), 明爐燒沙甸魚(三條, $65), 蒜蓉包($40), 燒豬肋骨, 葡國雞及紅腰豆燴豬手(這三道菜的價錢已忘記了).蒜蓉包焗得偏硬, 欠了一點外脆內軟的感覺.薯條炒馬介休, 是看到Openrice食友的食評推介才點的, 索價148大元, 明明馬介休球五件才賣六十元, 一樣是馬介休, 薯仔的副產品, 為什麼會貴了一倍多? 真肉赤. 幸好, 除了價錢問題外, 這道其實是很好吃的! 薯條炒馬介休其實是很新奇的食物, 我在香港, 甚至澳門的葡國菜館也未曾見過. 有小朋友同行者更加要點, 有薯條這樣終極法寶, 多麻煩的小朋友也會乖乖坐下品嘗.薯條有薯味, 炸完再炒減低熱氣感, 亦做到外脆內軟的感覺. 馬介休是一塊塊的, 並不是一絲絲, 味道不太鹹, 魚肉很爽脆, 反而像鱈魚的質感?!?!除此之外, 更加入葡國腸同炒, 葡國腸和馬介休兩者也同樣帶鹹香, 但並不過鹹, 與不濃味的薯條很匹配, 極富澳葡風味. 是本餐最好吃的一道!明爐燒沙甸魚 六十元有三大條, 其實是OK的! 我只分到少許的肉, 有炭燒的焦香, 魚皮亦焦脆, 魚肉有鮮味, 只是個人不喜歡沙甸魚內臟的苦澀味, 但每次吃沙甸魚都少不免有些苦澀味的, 是魚的問題, 並不是廚師的問題呢! 個人更愛沙甸魚旁的脆薯角, 脆薯角長長的一條, 比一般薯條更外脆內軟.燒豬助骨大大的一塊, 賣相很good, 我分得的一塊是連帶少許脂肪的, 油脂令豬肉變得較為軟腍, 經過高溫燒烤也不會過韌. 豬肋骨的味道略帶酸甜, 有淡淡的炭燒味, 其實是不俗的. 但同行的家人說很難把它切開, 而且很難把它咬開和咀嚼, 看來在total 八塊裡面, 只有我的一塊是最美味的了! 奉勸各位如果吃豬肋骨, 記住不要怕肥, 選略帶肥膏的, 不然寧願不點好了!葡國雞－份量不少, 我們六個人, 一人也能分得一兩塊雞肉. 雞件也挺滑的, 但是家人說雞塊帶有濃烈的雪味, 小妹不懂吃, 不知道什麼叫雪味. 不過既然有雪味, 就即等如不是用上新鮮雞來烹煮了. 而且, 味道其實和自己在家用李X記葡汁煮的葡國雞沒有什麼大分別, 都是那種一成是咖哩汁, 九成是椰汁的味道, 最有特色的反而是加了烚雞蛋片在面頭吧!葡國雞另配一碟白飯, 不用自己另點白飯, 頗貼心. 而且店方把飯弄成心型呢, 很浪漫的感覺.紅腰豆燴豬手－亦是大大的一盤, 很適合一家人分吃. 配菜亦很多, 有椰菜, 紅腰豆, 紅蘿蔔等, 汁醬的味道就好像不辣的羅宋湯. 只可惜, 豬手和汁醬貌合神離了! 汁醬只包著豬手的外圍, 根本沒有滲入到肉裡面, 裡面可以說是一點味道也沒有, 而且豬手並不是骨肉分離, 骨和肉互相糾纏, 難捨難離, 進食時很狼狽, 要大力用牙把它扯開, 儀態盡失了! 這種種的問題都是同一個原因 根本燜得不夠時間. 如果燜久一點, 一定會好吃不止一倍.另外, 紅腰豆燴豬手亦配一碟心型飯, 六個人吃兩碟飯剛剛好!三個主菜都有一點點”出事”, 反而小食比較OK! 餐廳具備了“方便”這個優勢, 味道方面就要將就將就了! 而且, 小妹很恨食葡式燒乳豬, 這間徜大的餐廳竟然沒有提供, 真是有點失望! 下次還是要去利安, 法蘭度報到了!
週末過嚟澳門睇演唱會，第二日行下街買下嘢，食埋個午飯就返香港。
諗起上次過嚟由於玩到太晏，想喺呢間食晚飯嘅但佢地就快打烊所以冇得食，今次一於咪錯過！點咗牛尾湯、薯條炒馬介休、芝士焗原隻魷筒、三文魚蟹籽炒飯先上餐湯第一道菜第二道菜跟住個飯... 埋單$50X，相當滿意，下次再嚟幫趁嘅機會相當大。
去到澳門，例必要去食番餐葡國菜，因趕住睇SHOW，要提早食晚飯，所以唔使等位，入到去得一兩枱客，餐廳佈置好有葡國色彩，哈﹗又有啲似隻船；今次坐近窗口，夠光猛開揚。
今次點咗一個頭盤，兩個主菜SHARE嚟食；頭盤燒沙甸魚，主菜薯條炒馬介休同紅酒燴牛尾。
首先上嘅菜唔係頭盤，而係薯條炒馬介休，馬介休加埋薯條火腿雞蛋洋蔥炒過，鹹鹹香香，最正就係薯條炒過仲保留少少脆，熱騰騰上碟，非常惹味。
第二道上嘅係燒沙甸魚，燒到火候啱啱好，賣相唔錯，聞就有點腥，食落肉質鮮美，完全冇腥味，正﹗最後上紅酒燴牛尾，較前兩道菜遜色，味道和賣相不過不失；跟心形白飯，好浪漫噢﹗要加分。
去澳門食葡國菜，D人話呢間好出名，就去試下啦，結果“非洲雞”超級鹹，又鞋...“墨魚燴飯”好“聲”，完全入唔到口，冇食過，問下可唔可以取消，唔得，要打電話去總公司...“豬肋骨”，總算可以入口，但係都唔好食.... 總之，呢個價錢，甘既食物，唔值！
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新帆船餐廳餐廳詳細資料：
- 新帆船餐廳地址: 新馬路新馬路201-209號開明商業大廈地下 Restaurante Vela Latina, G/ F,201-209 Av. Almeida Ribeiro, Avenidade Almeida Ribeiro
- 新帆船餐廳電話:
- 新帆船餐廳價錢: $51-100
- 分類: 葡國菜,海鮮,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新帆船餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在勝嫂風味小廚內有任何傳播的風險，勝嫂風味小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳勝嫂風味小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，勝嫂風味小廚同時建議採取以下措施*勝嫂風味小廚 黃, 勝嫂風味小廚 藍, (勝嫂風味小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新帆船餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新帆船餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新帆船餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新帆船餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳