恆友 新馬路
地址: 新馬路大堂巷12C號地下
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恆友推介
2個人食左總共$91包括有咖哩牛雜+2串魚旦+1串墨丸+1串牛百葉+1串魷魚+1串芋絲(真係偏貴)老實說咖哩是很不錯, 辣辣地, 但始終食物係分開煮, 灼煮食物後加咖哩汁喺面, 食物唔會入味。整體都ok, 試一次就夠一條街有56間賣同類型食物, 但最多人幫襯都係恆友, 可能名氣大D。
新馬路恆友
| 餐廳分店 | 恆友 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,串燒,小食店,串燒店, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
恆友訂位
恆友位於新馬路區，詳細地址是新馬路大堂巷12C號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。恆友幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐恆友餐單包括有港式,串燒,小食店,串燒店等美食，付款方式有付款。恆友優惠
恆友 評價 相片
2個人食左總共$91包括有咖哩牛雜+2串魚旦+1串墨丸+1串牛百葉+1串魷魚+1串芋絲(真係偏貴)老實說咖哩是很不錯, 辣辣地, 但始終食物係分開煮, 灼煮食物後加咖哩汁喺面, 食物唔會入味。
整體都ok, 試一次就夠一條街有56間賣同類型食物, 但最多人幫襯都係恆友, 可能名氣大D。
澳門遊的下半場就是從氹仔坐公共巴士回澳門半島，繼續吃喝玩樂。
筆者和家人到達大三巴一帶後，誤打誤撞的發現這家非常有名的「恆友魚蛋」。
只要在網上搜查澳門美食，必會看到有網民介紹這家「恆友魚蛋」。
的而且確，筆者抵達後也親眼目睹不少遊客在排隊點餐，大部分都柯打了一大兜呢。
「恆友魚蛋」主售咖哩魚蛋這類街頭小食。
但形式較像平常打邊爐的方式：食客先從五花八門的食材中選擇心儀的丸子，店員會即場淥熟食材，最後上碗時便淋上獨門咖哩汁。
「恆友魚蛋」在食材方面也算是提供了頗多選項，幾乎襄括所有丸類。
打著咖哩魚蛋之名而來的筆者，當然是點了魚蛋。
但原來店內光是魚蛋就有4款，筆者不知就裡的隨意選了2款。
因爲店舖是採用現點現煮的方式，所以食客要有耐心去侯餐。
印象中，筆者點餐後等了大約10分鐘才能夠取餐。
魚蛋頗為彈牙，但魚味欠奉。
咖哩汁味道撲鼻。
但可能是在上碗前一刻才淋上面，筆者認為魚蛋不太入味，有一點「汁還汁，魚蛋還魚蛋」的感覺。
價錢方面，2串魚蛋索價21元；向來吃開掃街價10元6粒魚蛋的筆者認為有少許略貴。
小學嘅時候曾經係澳門讀書，所以細細個已經開始食恆友！十幾年前佢舖位超細...只放得落一架小食車仔，位置喺出邊街...喺當時嘅小小書店斜對面。
由當時兩、三蚊一串...食到依家$10一串。
舊時啲小食冇依家咁多款式...咁多種選擇！只有魚旦、腸仔、腐竹、魷魚、蘿蔔、豬皮、牛柏葉同牛肚個七、八種。
吾似得好似依家咁...有成三十幾樣食材！仲做到好似自助餐咁...提供碟仔比客人自己自由揀配料！咁多年嚟水準仍然保持不變！每次返澳門必定嚟幫襯！
在等候檸檬車露時，友人捧著一串飄著咖哩香的魚蛋走過來，說外面有很多人排隊的要我試試吃下一粒，魚蛋充滿咖哩味，咖哩辣得很惹味，但魚蛋就不算太彈牙，但可以為了咖哩汁而到店一試的買完雪糕到店看看，真的超多人呢，但店員只得一人，落單有點亂，又沒有價錢，放棄多買一串來吃了
成條巷都係小食店，網上不少blogger都說這間的咖哩好好食，今次就突然試一試。
請留意，門面和openrice上的已不同。
除左魚蛋，牛雜之外，仲有不少菜同菇可選擇，想食得均衡啲，話咁易啊！我地叫左一碗魚蛋蘿蔔加一串白魚蛋，一串菇，一串木耳。
最好食的是菇，因為吸曬咖哩的味道，其他的都是正常味道。
您對於新馬路餐廳「恆友」有何comment？
恆友餐廳詳細資料：
- 恆友地址: 新馬路大堂巷12C號地下 恆友, G/ F,12 C Travessada Se, Avenidade Almeida Ribeiro
- 恆友電話:
- 恆友價錢: $50以下
- 分類: 港式,串燒,小食店,串燒店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 恆友 Facebook
更多恆友相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在南京路內有任何傳播的風險，南京路在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳南京路除了遵守預防及控制疾病的相關規例，南京路同時建議採取以下措施*南京路 黃, 南京路 藍, (南京路 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
恆友在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內恆友應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳恆友建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
恆友餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳