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在家美食 新蒲崗

地址: 新蒲崗爵祿街50-58號威信大廈地下A舖

港式,茶餐廳,冰室,

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在家美食推介

星期日晚上,我急着想在食完晚飯之後,急急趕回西貢家裡面看電視,所以選擇了匆匆忙忙在新蒲崗「爵祿街」旁的食店「在家美食」,食個價錢便宜的「兩餸飯」後,就立刻趕回西貢去。結果我發現「在家美食」廚房裡面擺放的餸菜,竟然大多數以豬肉、雞肉、魚肉跟蔬菜為主,相反我怎樣找,始終還是找不到「牛肉」。另一方面,雖然「在家美食」樓面裡面也有電視,但是電視機只是正在播放「81」頻道而已,實際的影響不及「83」那麼大。結果我只能選擇款式和味道都比較單純的「咖喱雞」,跟「生炒排骨」作為我的星期日晚餐「兩餸飯」兩款餸菜食品,加一罐忌廉味罐裝汽水,就成為我的「星期日」晚餐。另一方面,原來在「在家美食」裡面用餐,都是在食完飯之後才結賬付款,而不是在選擇食品時付款的。這令我感覺有點奇怪,因為一般「飯堂式」餐廳,印象中大多都是先付款後取餐的。但是「在家美食」先取餐後結賬的做法,就教我感到有點兒奇怪,「在家美食」處理「兩餸飯」和收費的方式,完全不像一般「先付款後食飯」美食廣場,反而像「先食飯後付款」的一般餐廳。說回「在家美食」裡面的餸菜食品「咖喱雞」跟「生炒排骨」,「咖喱雞」裡面的雞肉像是雞髀肉,以雞髀肉去煮咖喱,在份量上看似很抵食,而且咖喱裡面有不少雞髀肉。可是「咖喱雞」在上碟的時候,已經差不多快要冷卻,連馬鈴薯都已經被煮到完全變腍,由此可見「咖喱雞」跟裡面的馬鈴薯,是食店廚房預先煮好備用很久的貨色。所以「咖喱雞」裡面的馬鈴薯口感雖然煮很腍,也有咖喱本來應該有的濃郁香味跟辣味,惟獨欠缺了新鮮煮好的熱度感覺。至於「咖喱雞」裡面的雞肉份量不多,但是雞肉勉強吸收到咖喱裡面的香味跟辣味。至於「在家美食」裡面的「生炒排骨」,「生炒排骨」已經稍為放涼,不再發熱。「生炒排骨」肉的口感也偏向冰冷,只有排骨醬汁甜酸的味道是值得欣賞而已。但是由於「在家美食」的價錢實在便宜,所以即使「兩餸飯」餸菜的味道口感不是最好,但是「兩餸飯」套餐的港幣三十六元便宜價錢,已經足夠抵銷「兩餸飯」的實際餸菜份量,令性價比變得不算很差。如果「在家美食」「兩餸飯」的餸菜裡面,可以再多一點肉類選擇的話,那麼「在家美食」價錢便宜的「兩餸飯」就可以變得更加有吸引力。

新蒲崗在家美食


餐廳分店在家美食
地區新蒲崗
電話訂位 27999525
餐單 Menu港式,茶餐廳,冰室,
人氣指數 320
價錢幾錢$50以下

在家美食訂位

在家美食位於新蒲崗區,詳細地址是新蒲崗爵祿街50-58號威信大廈地下A舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。在家美食幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐在家美食餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 27999525 查詢訂座。


在家美食優惠


在家美食 評價 相片

星期日晚上,我急着想在食完晚飯之後,急急趕回西貢家裡面看電視,所以選擇了匆匆忙忙在新蒲崗「爵祿街」旁的食店「在家美食」,食個價錢便宜的「兩餸飯」後,就立刻趕回西貢去。

結果我發現「在家美食」廚房裡面擺放的餸菜,竟然大多數以豬肉、雞肉、魚肉跟蔬菜為主,相反我怎樣找,始終還是找不到「牛肉」。

另一方面,雖然「在家美食」樓面裡面也有電視,但是電視機只是正在播放「81」頻道而已,實際的影響不及「83」那麼大。

結果我只能選擇款式和味道都比較單純的「咖喱雞」,跟「生炒排骨」作為我的星期日晚餐「兩餸飯」兩款餸菜食品,加一罐忌廉味罐裝汽水,就成為我的「星期日」晚餐。

另一方面,原來在「在家美食」裡面用餐,都是在食完飯之後才結賬付款,而不是在選擇食品時付款的。

這令我感覺有點奇怪,因為一般「飯堂式」餐廳,印象中大多都是先付款後取餐的。

但是「在家美食」先取餐後結賬的做法,就教我感到有點兒奇怪,「在家美食」處理「兩餸飯」和收費的方式,完全不像一般「先付款後食飯」美食廣場,反而像「先食飯後付款」的一般餐廳。

說回「在家美食」裡面的餸菜食品「咖喱雞」跟「生炒排骨」,「咖喱雞」裡面的雞肉像是雞髀肉,以雞髀肉去煮咖喱,在份量上看似很抵食,而且咖喱裡面有不少雞髀肉。

可是「咖喱雞」在上碟的時候,已經差不多快要冷卻,連馬鈴薯都已經被煮到完全變腍,由此可見「咖喱雞」跟裡面的馬鈴薯,是食店廚房預先煮好備用很久的貨色。

所以「咖喱雞」裡面的馬鈴薯口感雖然煮很腍,也有咖喱本來應該有的濃郁香味跟辣味,惟獨欠缺了新鮮煮好的熱度感覺。

至於「咖喱雞」裡面的雞肉份量不多,但是雞肉勉強吸收到咖喱裡面的香味跟辣味。

至於「在家美食」裡面的「生炒排骨」,「生炒排骨」已經稍為放涼,不再發熱。

「生炒排骨」肉的口感也偏向冰冷,只有排骨醬汁甜酸的味道是值得欣賞而已。

但是由於「在家美食」的價錢實在便宜,所以即使「兩餸飯」餸菜的味道口感不是最好,但是「兩餸飯」套餐的港幣三十六元便宜價錢,已經足夠抵銷「兩餸飯」的實際餸菜份量,令性價比變得不算很差。

如果「在家美食」「兩餸飯」的餸菜裡面,可以再多一點肉類選擇的話,那麼「在家美食」價錢便宜的「兩餸飯」就可以變得更加有吸引力。

在家美食餐單提供港式,茶餐廳/冰室等推介美食位於新蒲崗區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電27999525查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在瑞峰軒內有任何傳播的風險,瑞峰軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳瑞峰軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例,瑞峰軒同時建議採取以下措施*瑞峰軒 黃, 瑞峰軒 藍, (瑞峰軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

在家美食在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內在家美食應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳在家美食建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

在家美食餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳在家美食的好與壞?

你可以這餐廳發表在家美食意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼在家美食不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問在家美食訂位方法。

我可以刪除在家美食在feehk.com香港餐廳推介嗎?

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為什麼要確認在家美食餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳在家美食是虛假陳述的可以怎樣做?

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為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

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為什麼看不到在家美食黃藍立場,在家美食黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟在家美食 openrice裡的差異是什麼?

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