瀛家 慈雲山
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瀛家推介
咁大盒良心小店要多多幫襯啦今晚唔煮飯，緊係買下良心小店嘅外賣支持下啦。咁啱見到瀛家有開，見佢有個鰻魚炒飯，30蚊試下都冇壞。等左一陣就做起。見到個盒炒飯，大盒到，載到滿一滿。香噴噴咁。番到屋企緊係試一試個飯，所以張相有個窿，試左先話比大家知咩味道㗎啦。味道：4.5/5賣相：4.5/5服務態度：4/5結論係一定要再幫襯，色香味俱全。有d蟹籽有d口感，鰻魚夠食，炒飯就唔洗講啦，一份兩人分都仲得。支持支持！
慈雲山瀛家
| 餐廳分店 | 瀛家 |
|---|---|
| 地區 | 慈雲山 |
| 電話訂位 | 64068948 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
瀛家訂位
瀛家位於慈雲山區，詳細地址是慈雲山毓華街74-80A號嘉華大廈地下B3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。瀛家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐瀛家餐單包括有日本菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 64068948 查詢訂座。瀛家優惠
瀛家 評價 相片
咁大盒良心小店要多多幫襯啦今晚唔煮飯，緊係買下良心小店嘅外賣支持下啦。
咁啱見到瀛家有開，見佢有個鰻魚炒飯，30蚊試下都冇壞。
等左一陣就做起。
見到個盒炒飯，大盒到，載到滿一滿。
香噴噴咁。
番到屋企緊係試一試個飯，所以張相有個窿，試左先話比大家知咩味道㗎啦。
味道：4.5/5賣相：4.5/5服務態度：4/5結論係一定要再幫襯，色香味俱全。
有d蟹籽有d口感，鰻魚夠食，炒飯就唔洗講啦，一份兩人分都仲得。
支持支持！
上次跟老公買完外賣才發現這間日式小店, 藉住今天一起在家工作, 要試試這間小店。
瀛家專做日式外賣, 食物款式算多。
今天叫了照燒雞排飯及吉列豬扒飯, 各$30, 2個合共$60, 等候食物約10分鐘。
下單時已叫少飯, 但飯量依舊很多, 適合大胃王。
兩個飯都有蛋及蟹柳作配菜, 吃起來都不錯。
照燒雞排飯的雞排份量適中, 但照燒汁偏甜。
我們都認為吉列豬排飯較好, 豬排粉漿不算多, 口感鬆脆。
但這個配鰻魚汁, 我們覺得有點不搭。
總括而言, 以這個價錢及份量, 我們都認為可再光顧。
因為非常超級地好食，而且仲要係平民價錢！仲要係即叫即整，新鮮熱辣辣！😋😋😋所以就幫佢地開番個Openrice 專頁，等多D人知道咁好食既良心小店！利申番，我同店家無任何直接或者間接既關係！🙈絕對真實食評，所有野都係自己出錢買既！辣雞卷$20，呢個係最有驚喜既壽司卷！🤤🤤🤤首先呢個係熱食黎既，即叫即整！入面會有雞肉、芝士同埋蘿蔔！然後，個飯有用到泡菜汁，係真係有泡菜既辣味！都幾辣下嫁！吾食得辣既，要留意番！🙈🙈🙈再加埋融融地既芝士，簡直係最邪惡既首選！🤤🤤🤤雞肉都Ok嫩既，再加埋個蘿蔔增加個口感，好食到停吾到口！而且夾起吾會散收收，你知自己整出黎既好容易會散！lol蟹肉忌廉薯餅$20，都好食既！炸到非常脆同金黃色咁，外脆內軟咁！🤤🤤🤤每嚿都有接近流心既餡，熱辣辣，食到蟹肉味同忌廉既！加埋上面個沙津醬簡直一流！😋
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瀛家餐廳詳細資料：
- 瀛家地址: 慈雲山毓華街74-80A號嘉華大廈地下B3號舖 瀛家, Shop B3, G/ F, Ka Wah Building,74-80 A Yuk Wah Street, Tsz Wan Shan
- 瀛家電話: 64068948
- 瀛家價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 瀛家 Facebook
更多瀛家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在享慢煮意內有任何傳播的風險，享慢煮意在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳享慢煮意除了遵守預防及控制疾病的相關規例，享慢煮意同時建議採取以下措施*享慢煮意 黃, 享慢煮意 藍, (享慢煮意 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
瀛家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內瀛家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳瀛家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
瀛家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳