JEP by Involtini 屯門

JEP by Involtini 評價 相片

雖然係新界人，但好似好耐冇喺放假嘅日子留喺屯門食餐「正經飯」，多數去吓咖啡店/cafe，跟住就番屋企煮飯。

早輪見Involtini喺田景𠴱邊開咗姊妹店，有啲興趣。

喺網站睇過餐牌，同總店唔一樣，但價錢又親民少少咁，所以即刻訂位試試！餐廳面積唔大，就算午飯時間都好full，當日walk in嘅客人基本上都冇位，既然接受網上訂座，大家就記得預約餐廳主打手造意粉，新鮮製作，確保質素。

店員親切有禮，輕輕為第一次到訪嘅我哋介紹餐牌/招牌菜。

呢邊嘅lunch menu有4款主食：青醬意大利寬蛋麵/洋蔥豬面肉醬意大利飲管麵/海鮮意大利短通麵同啤梨意大利飯，定價$78118，附頭盤麵包、茶/啡。

客人可以加錢配沙律/甜品或者升級其他飲料。

當然亦有多款單點食物，例如招牌卡邦尼、千層麵、甲羅燒蟹膏意大利飯同和牛T骨等。

頭盤麵包麵包微溫，酸種包同黑麥包配自家製黑醋牛油，軟熟唔死硬水牛芝士蕃茄麵包沙律 +$25沙律都好新鮮開胃！手造意大利飲管麵 洋蔥豬面肉醬汁 $88手造意大利短通麵 海鮮 $118客人頗多，候餐時間會有少少長。

洋蔥焦糖化又帶豬面肉油香，醬汁微辣惹味，平均分佈麵條，主食份量就唔多，但你諗吓啲普通cafe仔煮碟意粉都收6/70蚊，呢份真係唔貴。

更令我回味嘅係海鮮短通粉，海鮮煮成嘅醬汁味道香濃，配料有小紅蝦、魷魚同蜆肉，鮮味十足。

而短通麵有咬口，輕易索滿醬汁，好似放咗好多隻蝦頭入口咁滿足主食份量唔多，但值回票價，而且食埋甜品飲埋嘢，作為午餐都好夠。

紅酒燴梨 自家製冰糕 +$35紅酒燴梨值得試埋，午餐可以用$35追加，都好抵。

店員表示用咗紅酒、砵酒、橙皮煮成，入味但又未至於好濃，梨肉仲幾爽。

伴碟嘅自家製冰糕好正，奶香濃郁，帶堅果味，口感比雪糕更厚身滑溜 (溶得比較快)，我食多幾球都得Chocolate +$10Rose Latte +$15飲品方面，熱朱古力唔錯啊，飲落有濃郁朱古力味，而又唔會太甜或者廉價味。

當日嘅咖啡有點失色，燶苦味太強烈。

今日試屯門involtini，係由做過Bombana 8 1/2 pasta section既主廚開！約左好耐先有位，好期待，質素果然不失所望！今日一個人去食，有幸可以walk in，店員好有禮貌，會仔細介紹餐牌同食物。

詳細餐牌大家可以上jep 官網睇。

首先黎左個湯。

Minestrone Soup同一般係西餐廳飲到好濃既湯不同，係用左好多basil打出黎既湯，飲落好refreshing，裡頭有好多蔬菜，食完即刻提升appetitie。

然後黎左餐包。

Rye bread同sourdough bread好鬆軟，絕對係驚喜之作，再加埋自製黑醋牛油+Olive oil，仲要寫住jep，好decent，點住食好正！我期待左好耐既Handmade seafood rigatoni 既好濃既海鮮湯鮮甜味，再蕃茄酸酸甜甜咁。

配上好新鮮既魷魚、紅蝦仔同花甲，食完當下已經想再食！最後仲食埋甜品Tiramisu with espresso+手指餅 ，原本以為tiramisu就係淨係得個甜品，點知仲有少少snacks，比你點espresso 或者 tiramisu cream，好正。

而且tiramisu濃得黎好軟滑。

此外，Fruit tea裡面有好多唔同既生果，酸酸地咁，亦重茶味，店員話唔明唔會落糖水，以帶出水果同茶味，非常好👍🏿最後想讚下店員都有耐心同禮貌，好主動提供服務和介紹菜式，可見佢地對工作既熱情❤️大家如果食記得網上卜位喇，要等好耐嫁！依餐連餐湯，主食，甜品，飲品都係二百鬆啲一個人，質素超值，有機會必定再試！

聽聞book 到出年2月, 呢排WFH 見facebook 話有Bar 枱book , 梗係去食lunch~食物質素唔駛講, 一定係好. 意粉由用料到味到都一流. 雜菜湯用波菜整到變綠色, 如果波菜味再出D 可能對我更加好, 不過可能好多客會唔鍾意. 成餐如果要彈可能係擺盆, 如果擺盆靚D 會更加吸引. (意粉加塊綠菜葉點綴下, 湯加粒麵包都好, 但係個甜品擺盆又一流WOR )如果問抵唔抵食, 一定答唔抵, 如果抱住食平野心態一定好失望. 不過值唔值得食, 咁一定值得去食. 收得一個價錢比返對等食物質素. 老闆有心係屯門開間高質素嘅餐廳, 真心恭喜佢book 到爆晒. 

🐷🎈屯門大西北被遠遠低估嘅高汁西餐廳🙌🤤大家可能有聽過Involtini Italian Cuisine 呢間原來係同一條line嘅姊妹店黎架原來仲係米芝蓮推介🥇🥇🥇💥傳統卡邦尼手造意大利麵 $158好食指數：🐷🐷🐷🐷🐷/5回頭率：🐷🐷🐷🐷/5係我今年食過最好食嘅卡邦尼意粉👍🏆意粉方面，餐廳自家手製意粉軟硬度適中，咬落甚至仲有啲彈牙稱得上"Al dente"👍味道方面，超級creamy個汁唔會太稀亦唔太結意粉條條都好入味中間放左啲咸咸香香嘅火腿食到最後都完全冇膩嘅感覺🤤加左蛋黃汁令到賣相金黃色超抵讚😍💥手造意大利寬蛋麵·自家製青醬·水牛芝士 $128好食指數：🐷🐷🐷🐷/5回頭率：🐷🐷🐷🐷/5呢個一樣係超高水準嘅意粉👍食得出青醬好新鮮好自家製一上枱青醬味就超香個人好鍾意佢係配寬身意粉啖啖食到更加汁味道更濃郁同樣地非常creamy但唔會食到好漏💥服務指數：🐷🐷🐷🐷🐷/5員工好有禮貌又細心會提醒你意粉唔可以放得太耐如果唔係醬汁變凍會影響味道或者怕我打卡打好耐😂😂提提大家呢間餐廳超級full booked佢只接受60日內網上訂枱或walk in今次我就超好彩walk in有位😆🙌大家唔想山長水遠去到得個吉記得問清楚啊🙌//💥Homemade Tagliolini, Carbonara $128Deliciousness: 🐷🐷🐷🐷🐷/5Willingness to return: 🐷🐷🐷🐷/5💥Homemade Fettuccine, Pasta, Mozzarella Deliciousness: 🐷🐷🐷🐷/5Willingness to return: 🐷🐷🐷🐷/5//🎈JEP by Involtini屯門良德街8號珀御地下G05號舖#美食日記#香港美食#豬的生活#foodislife#piglife#hkfoodie#foodblogger#hkinsider#foodinsider#屯門#屯門美食#屯門#黃店#黃色經濟圈#黃店#黃店美食 #意粉#米芝蓮#香港米芝蓮#手製意粉#卡邦尼意粉#青醬#青醬義大利麵#tuenmun#tuenmunfood#pasta#homemadepasta#spaghetti#pestopasta#hongkongpasta#hkpasta#carbonara

銅鑼灣米芝蓮餐廳去左屯門開店去之前記住Online book枱.Lunch menu比夜晚a la carte menu更加抵包complimentary bread+飲品或者額外加錢食甜品.🍝手造意大利飲管麵 • 傳統洋蔥豬面肉醬汁Homemade bucatini all’amatriciana $88每條飲管麵中間通窿醬汁有少少香辣間中會吃到小塊洋葱+豬肉豬油/芝士/蕃茄融為一體幾惹味但份量唔多男仔應該唔夠食.🍝手造意大利短通麵 • 海鮮 Homemade rigatoni, seafood $118知道有rigatoni已經大大加令人諗起中環carbone既rigatoni醬汁充滿海鮮鮮味食得出係由紅蝦/龍蝦/大蜆既精華煮成Rigatoni掛汁一流另一驚喜係用左優質食材紅蝦蝦頭入面好有濃味既蝦膏.🍰自己整Tiramisu $58類似雞蛋餅味道既脆脆手指可以自行隨意淋上espresso同tiramisu cream超！好！食！比起平時食到既tiramisu好食十萬倍個人認為全場最好食既item.🍷紅酒燴梨 • 自家製冰糕 Red wine pear semofreddo +$35呢個反而冇咩特別建議可以skip

JEP by Involtini餐單提供意大利菜, 西式, Fine, Dining等推介美食位於屯門區，餐廳座位數20人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電 34829883 查詢。

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JEP by Involtini餐廳詳細資料：

• JEP by Involtini地址:
  屯門良德街8號珀御地下G05號舖
  JEP by Involtini, Shop G05, G/ F, Eight Regency,8 Leung Tak Street, Tuen Mun
• JEP by Involtini電話: 34829883
• JEP by Involtini價錢: $201-400
• 分類: 意大利菜, 西式, Fine, Dining
• 座位: 20
• 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
• FB專頁: JEP by Involtini Facebook

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