Bugis@叻沙・海南雞飯 屯門
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Bugis@叻沙・海南雞飯推介
其實V city啲嘢食不嬲都好貴，如果想食平，我諗依家算係最抵食， 一個lunch set 60蚊到。雖然佢有好多選擇，但係我哋不約而同都揀咗印尼炒飯，一共叫咗5個。印尼炒飯個色好深色但係就唔算話好有味，不過佢個沙嗲雞肉同埋蝦嘅味就好夠，可以補救下，特別要讚嘅係嗰個蝦肉，幾彈牙，好食！正嘅就係佢可以揀黑糖珍珠豆漿，好好飲，不過對於唔鍾意甜野嘅我來講就真係有少少過甜。朋友就叫咗個咖喱牛腩椰香飯，咖喱真係幾唔錯，有少少似日式咖喱嘅味道。有兩個朋友叫咗蜜汁叉燒大碗飯，感覺真係幾豐富，而且只係$52，仲有嘢飲。上一次我食咗佢嗰個咖喱魚柳，真係一啲都唔好食，所以都唔再咁叫大碗飯。不過朋友食完蜜汁叉燒就覺得唔錯嘅，如果想慳錢就值得一試啦！
屯門Bugis@叻沙・海南雞飯
| 餐廳分店 | Bugis@叻沙・海南雞飯 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 24278989 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜, 少鹽少糖食店 |
| 人氣指數 | 809 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Bugis@叻沙・海南雞飯訂位位於屯門區，詳細地址是屯門屯門鄉事會路83號VCity1樓1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Bugis@叻沙・海南雞飯幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Bugis@叻沙・海南雞飯餐單包括有新加坡菜, 少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 24278989 查詢訂座。
Bugis@叻沙・海南雞飯優惠
Bugis@叻沙・海南雞飯 評價 相片
其實V city啲嘢食不嬲都好貴，如果想食平，我諗依家算係最抵食， 一個lunch set 60蚊到。
雖然佢有好多選擇，但係我哋不約而同都揀咗印尼炒飯，一共叫咗5個。
印尼炒飯個色好深色但係就唔算話好有味，不過佢個沙嗲雞肉同埋蝦嘅味就好夠，可以補救下，特別要讚嘅係嗰個蝦肉，幾彈牙，好食！正嘅就係佢可以揀黑糖珍珠豆漿，好好飲，不過對於唔鍾意甜野嘅我來講就真係有少少過甜。
朋友就叫咗個咖喱牛腩椰香飯，咖喱真係幾唔錯，有少少似日式咖喱嘅味道。
有兩個朋友叫咗蜜汁叉燒大碗飯，感覺真係幾豐富，而且只係$52，仲有嘢飲。
上一次我食咗佢嗰個咖喱魚柳，真係一啲都唔好食，所以都唔再咁叫大碗飯。
不過朋友食完蜜汁叉燒就覺得唔錯嘅，如果想慳錢就值得一試啦！
約咗朋友食飯傾偈，大家都唔知食咩好，就搵間自已未試過嘅餐廳試試！在openrice見到「叻沙。
海南雞」就決定試吓！店舖唔算大，但總算坐得舒服。
打開餐牌都有好多選擇，有選擇困難症嘅我真係唔知點算好最後同朋友一人揀咗一樣：香茅豬頸肉干撈（幼麵）和石鍋义燒拼無骨海南雞黃油飯（忘記影底這個餐牌，個名大約係咁啦）一杯即磨香濃咖啡。
香茅豬頸肉干撈個幼麵好幼，加上好似豉油但又有點甜甜哋嘅汁好好味，底有豆卜、牙菜撈埋個汁，真係幾好味！無骨海南雞拼义燒，用石鍋上，黃油飯好香，海南雞好滑，义燒就完全不是我們的廣東义燒，上面一層肉，下面一層肥肉，燒過燶燶咁，本人就覺得有點油膩感，但就一樣好味！兩份餐都有碗餐湯，好似西洋菜湯啦，不知是否日日一樣呢？咖啡我沒有試，沒有評價以這價格有這樣高質，一定會再食！
出屯門找朋友，看見這間店沒人等位便進去試試。
每人叫了一份餐，分別是海南雞飯，叻沙海南雞摻摻，叻沙豬頸肉摻摻，無骨鳳爪。
海南雞飯套餐有西洋菜蘿蔔湯，無骨海南雞，油飯和醬料。
中湯裡食材豐富，有西洋菜，紅蘿蔔，排骨，鮮甜可口，喝得出是老火湯。
然後是海南雞，雞肉去骨，吃的時候嫩滑多肉汁，旁邊還有些酸菜一起配吃，吃的時候不會感到油膩，非常搭配，醬汁還配有酸辣汁，醬油和姜蓉，味道清爽，再配合一碗油飯，非常完美。
第二份是叻沙海南雞摻摻，海南雞就不多說了，和前者是一樣。
叻沙麵的湯底是正宗的叻沙，湯底濃郁，咖喱味沒有掩蓋椰奶味，帶有淡淡甜味。
摻摻的意思是有兩種麵混合: 油麵和米粉，口感軟硬交替，配合濃郁的叻沙湯，口腔出理三重口感，這碗摻摻還有一些配菜混搭，例如豆卜，芽菜，鹵水蛋，魚蛋。
另一碗摻摻是豬頸肉配搭，豬頸肉燒得很爽口彈牙，加上在叻沙湯浸泡，吃的時候充滿邪惡感，這個摻摻裡面還有魚片頭，鹵水蛋和魚蛋，非常豐富。
最後是泰式無骨鳳爪，酸酸辣辣很爽口，作為開胃菜很不錯，就是份量很少。
本來是想往上層吃和民，但原來已結業，又未想吃羅麥記，新開的那間 炙甚麼又好像未ready，所以就去隔鄰這星加坡餐廳。
朋友點了南洋肉骨茶飯，我試了一口肉及湯，很淡，似用水稀釋了，藥材味也略嫌太輕微，病人吃也嫌淡；自己點了星洲咖哩雞配小魚椰漿飯，一來已失望，餐牌上的圖蛋是太陽蛋，端來的是熟蛋，缺失了戵穿蛋黃的快感，還要到喉不到肺的是，咖哩汁少得可憐，都不夠撈勻所配的飯...反而那杯青檸水還要出色，夠檸味。
餐廳裝修算企理，和朋友如只是衝著聊天而來還是可以。
中秋節晚飯！6點幾入座，冇乜人，即時有位。
食過好多次，得閒又會黎食下。
佢哋有個四人餐，真係好抵食，加埋一都係五百幾埋單，我試過五個人share，大家都食到飽晒，好抵食！！今次我哋係兩個人食，叫左兩個1人套餐，再另外加多個馬拉盞通菜！麻辣海南雞飯，麻辣汁另上，你自己調節辣度，海南雞夠滑👍🏻再加多個湯👍🏻，再跟多個小食酸辣鳳爪👍🏻👍🏻令一個餐係南乳雞翼配椰漿飯👍🏻，小食揀咗豬頸肉串燒，夠晒香口馬拉盞炒通菜，小小偏鹹，啱我口味😂👍🏻最後都係剩返半個飯食唔晒！食物質素OK，份量都好足夠，同埋抵食
Bugis@叻沙・海南雞飯餐單提供新加坡菜, 少鹽少糖食店等推介美食位於屯門區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯，Booking訂位可以電話致電 24278989 查詢。
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Bugis@叻沙・海南雞飯餐廳詳細資料：
- Bugis@叻沙・海南雞飯地址: 屯門屯門鄉事會路83號VCity1樓1號舖 Bugis@叻沙・海南雞飯, Shop1,1/ F, V City,83 Tuen Mun Heung Sze Wui Road, Tuen Mun
- Bugis@叻沙・海南雞飯電話: 24278989
- Bugis@叻沙・海南雞飯價錢: $51-100
- 分類: 新加坡菜, 少鹽少糖食店
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: Bugis@叻沙・海南雞飯 Facebook
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