BYOB Coffee Roaster 屯門
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BYOB Coffee Roaster推介
咖啡店，是許多客人的心靈休息站，也是許多喜歡咖啡的人追夢及圓夢的地方。而咖啡，可以是好個人的，所以，我很喜歡拜訪咖啡小店，因為許多都有自己的咖啡故事、許多都有充滿個性的主題。這一次，我繼續在井財街、新墟村一帶尋找咖啡店，這一次就在井財街看中了一間比較大間的《BYOB》，我印象中，《BYOB》是 Bring Your Own Bag 的意思。見有趣，也見咖啡師有一份專業同熱誠，決定試一試咖啡，也試一試午餐。地方很大，灰灰暗暗的空間也就是工業風設計帶來的觀感。雖然，工業風的這一個 style，暫時來說仍百看不厭，但近來到過的新派咖啡店同食店，都用上這一個風格，似乎，許多人都只是跟風而已。不過，感覺上，這灰灰的空間感，其實又幾舒服既。說《BYOB》了。這店的《BYOB》，我查找過，是 "Be Your Own Barista" 的意思。在這兒，自己，就是自己的咖啡師。這兒雖然是一間咖啡店，但也有很好的食物，而他們的招牌菜是德國咸豬手。不過，這一定要好早來或者是預訂，因為是每天限量供應的。而且，夠人多才好叫。以我目測，份豬手好大件。所以，我同太太一人一份意粉更好。大蝦寬條麵，濃濃的蝦肉蝦子味完全與寬條麵融為一體，令食到的每一口都充滿蝦之味。三隻大蝦味道香口，肉質爽爽脆脆的，寬條麵的軟硬適中，吃起來亦不會太油，賣相同味道都有水準。黑松露雜菌意粉，香味絕對是夠晒濃郁。黑松雖濃，而且是很濃，但雜菌的味道仍可以散發到出來。兩條幼幼的露荀，令這一份意粉增添了少許清新味道，不錯。其實，我是來了兩次的，第一次探路，只要了一杯豐滿的 Latte。這一杯 Latte，是令我開心滿足的。濃濃香香的咖啡，香香滑滑的牛奶，沖出了一杯口感滑溜，甘香長留的咖啡。吃的那一天，天氣比較熱，我同太太到來了一杯凍飲。太太的 Matcha Latte 是當日的 special。抹茶味道濃郁，帶有濃澀味的茶香配上牛奶，也是十分之香口的。第二次來，我發現了 House Blend on Rock。一杯凍的手沖咖啡，口感滑，味道甘香。如果苦盡甘來是上聯，甘盡甜到就是下聯了。食物好，咖啡好，環境好，悠閒的一個牛餐，窩心的一杯咖啡，可以為不好的一天添加正能量，更可以令美滿的一天，增添多一份的寫意。
屯門BYOB Coffee Roaster
| 餐廳分店 | BYOB Coffee Roaster |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 23001163 |
| 餐單 Menu | 西式, 咖啡店 |
| 人氣指數 | 880 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
BYOB Coffee Roaster訂位位於屯門區，詳細地址是屯門青桃徑5號文翔大廈地下2A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。BYOB Coffee Roaster幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐BYOB Coffee Roaster餐單包括有西式, 咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23001163 查詢訂座。
BYOB Coffee Roaster優惠
BYOB Coffee Roaster 評價 相片
咖啡店，是許多客人的心靈休息站，也是許多喜歡咖啡的人追夢及圓夢的地方。
而咖啡，可以是好個人的，所以，我很喜歡拜訪咖啡小店，因為許多都有自己的咖啡故事、許多都有充滿個性的主題。
這一次，我繼續在井財街、新墟村一帶尋找咖啡店，這一次就在井財街看中了一間比較大間的《BYOB》，我印象中，《BYOB》是 Bring Your Own Bag 的意思。
見有趣，也見咖啡師有一份專業同熱誠，決定試一試咖啡，也試一試午餐。
地方很大，灰灰暗暗的空間也就是工業風設計帶來的觀感。
雖然，工業風的這一個 style，暫時來說仍百看不厭，但近來到過的新派咖啡店同食店，都用上這一個風格，似乎，許多人都只是跟風而已。
不過，感覺上，這灰灰的空間感，其實又幾舒服既。
說《BYOB》了。
這店的《BYOB》，我查找過，是 "Be Your Own Barista" 的意思。
在這兒，自己，就是自己的咖啡師。
這兒雖然是一間咖啡店，但也有很好的食物，而他們的招牌菜是德國咸豬手。
不過，這一定要好早來或者是預訂，因為是每天限量供應的。
而且，夠人多才好叫。
以我目測，份豬手好大件。
所以，我同太太一人一份意粉更好。
大蝦寬條麵，濃濃的蝦肉蝦子味完全與寬條麵融為一體，令食到的每一口都充滿蝦之味。
三隻大蝦味道香口，肉質爽爽脆脆的，寬條麵的軟硬適中，吃起來亦不會太油，賣相同味道都有水準。
黑松露雜菌意粉，香味絕對是夠晒濃郁。
黑松雖濃，而且是很濃，但雜菌的味道仍可以散發到出來。
兩條幼幼的露荀，令這一份意粉增添了少許清新味道，不錯。
其實，我是來了兩次的，第一次探路，只要了一杯豐滿的 Latte。
這一杯 Latte，是令我開心滿足的。
濃濃香香的咖啡，香香滑滑的牛奶，沖出了一杯口感滑溜，甘香長留的咖啡。
吃的那一天，天氣比較熱，我同太太到來了一杯凍飲。
太太的 Matcha Latte 是當日的 special。
抹茶味道濃郁，帶有濃澀味的茶香配上牛奶，也是十分之香口的。
第二次來，我發現了 House Blend on Rock。
一杯凍的手沖咖啡，口感滑，味道甘香。
如果苦盡甘來是上聯，甘盡甜到就是下聯了。
食物好，咖啡好，環境好，悠閒的一個牛餐，窩心的一杯咖啡，可以為不好的一天添加正能量，更可以令美滿的一天，增添多一份的寫意。
作為屯門人，BYOB已經去過好幾次，之前一直都好滿意，無論係咖啡、食物定環境，實在係區內數一數二既cafe。
都知道一向好受歡迎，星期六下晝4點鐘去都要等位，唔緊要，點知去買咖啡個刻，佢先話只限坐30分鐘⋯⋯ 講真，去得嘆咖啡，有幾何會咁快走？明白你受歡迎，人流多，但希望只少坐1個鐘頭會好啲，30分鐘真係咖啡嚟到飲完就即刻要走，真係好失望。
希望可以改善一下，否則又要重新搵過區內嘅好cafe😟見到有好多負面評論都係講服務態度，其實態度唔算好差，只少都好有禮貌，按規矩做咁囉⋯⋯
人生第一次寫食評，比咗BYOB😅時間：1915（1930入座）人數：2人食物：2意粉，2飲品，1小食首先今次係第二次到BYOB食野，上次因為時間尚早，所以不用等位。
但等位時間大約15分鐘左右，尚算可以。
裝修風格：餐廳裝潢為簡約工業風、簡單、整潔。
食物：款式唔多，主食只有7款意粉，5款沙律餐具、水、落餐都係自助式客人需要到櫃面叫餐，然後取餐具完成後，職員會將餐送到枱上。
————————分隔線—————————今次點了兩個意粉，一個小食主食一個「蕃茄忌廉蟹肉寬條麵」$88，意粉軟硬程度適中，唔會太軟，有咬口，忌廉味道唔算太濃。
蟹籽份量都算多..。
優：意粉份量多，蟹籽份量多。
劣：忌廉味唔算太濃郁，可能被蕃茄味遮蓋。
一個「海鮮墨魚汁意粉」$88，同樣地軟硬程度適中，有咬口。
配料上，青口入味質地唔錯，未煮到爛而入味。
魚柳及魷魚有種煎出黎既香味，魚柳唔會一夾就散。
肉質結實。
相比之下，單單墨魚汁意粉可能會容易食到「好漏」但海洋配搭下。
又唔太覺。
優：意粉份量多，海鮮味道香口；但份量還好。
劣：N/A小食一份「芝士黑松露薯角」$45，薯角香口優：薯角香口，份量多，唔會整到好硬，好乾。
劣：味道上略嫌唔夠。
因為只有面一層有芝士及黑松露醬。
內裡只沾到少少。
整體來講上菜速度快，點餐到上最後一道菜。
大約25分鐘份量多，一人一意粉會飽肚但主菜款式唔算多，小食飲品也是。
之前黎到都淨係飲野，今次係第一次幫襯晚餐，要企係門口等位，要齊人先可以入，但都有810個人係外面等，所以大家最好預返d時間。
餐牌選擇唔多，幾款沙律小食，十個主食左右，仲有craft beer。
我叫左煙鴨胸沙律，味道唔錯酸酸甜甜，煙鴨胸煎得夠香，配上蕃茄一起不會有肥膩感覺。
黑松露芝士薯角，正常，份量十足大蝦忌廉寬條麵，我幾中意d蝦係剝左殼既，夠大只同新鮮，味道方面都幾好，忌廉濃郁所以食物方面整體不錯，係屯門算是比較好又有主食提供的咖啡店。
平時經過一直好想試，但每次經過都好多人，難得今日lunch放晏咗，就決定去試吓🤣入到去環境好寬敞，枱與枱之間隔得好遠，坐得好舒服。
叫咗個黑松露雜菌意粉，松露汁香得嚟，意粉嘅硬度啱啱好，菇嘅份量都好多🤩好可惜嘅係我坐嘅位置冷氣好唔夠，坐唔得耐就頂唔順走咗🥺
BYOB Coffee Roaster餐單提供西式, 咖啡店等推介美食位於屯門區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 23001163 查詢。
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BYOB Coffee Roaster餐廳詳細資料：
- BYOB Coffee Roaster地址: 屯門青桃徑5號文翔大廈地下2A號舖 BYOB Coffee Roaster, Shop2 A, G/ F, Man Cheong Building,5 Tsing To Path, Tuen Mun
- BYOB Coffee Roaster電話: 23001163
- BYOB Coffee Roaster價錢: $51-100
- 分類: 西式, 咖啡店
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: BYOB Coffee Roaster Facebook
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