銀龍粉麵茶餐廳 尖沙咀
港式,無肉餐單,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店,尖沙咀餐廳
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銀龍粉麵茶餐廳推介
多款素食菜式每天供應。
尖沙咀銀龍粉麵茶餐廳
| 餐廳分店 | 銀龍粉麵茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27211155 |
| 餐單 Menu | 港式,無肉餐單,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 457 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
銀龍粉麵茶餐廳訂位
銀龍粉麵茶餐廳位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀加拿分道4-6號集友大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。銀龍粉麵茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐銀龍粉麵茶餐廳餐單包括有港式,無肉餐單,茶餐廳/冰室,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27211155 查詢訂座。銀龍粉麵茶餐廳優惠
銀龍粉麵茶餐廳 評價 相片
香港搵有水準的茶餐廳不容易, 而我最愛就系去茶記食下午茶, 一來少人無咁迫, 二來我食量唔算太多, 一個下午茶就可以成為我假日既早午餐, 當然都試過好肚餓要2個人叫三個下午茶餐，大型快型店都有較經濟既下午茶, 不過相比茶餐廳真系即叫即做, 熱辣辣放落囗真系正好多. 叫左最愛既雪山西多士, 厚厚既麵包夾住花生醬, 加埋一塊牛油, 香軟無比厚方包混醬加油,真系我最愛既西多士，自己向屋企真系做唔到呢種味道. 仲叫左雞比薯條, 雞比都系即炸, 香脆唔多油, 不過如果大隻就更完美. 下午茶三十幾至四十幾蚊仲包杯熱飲都算經濟
跟兩日前的情況一樣，「港鐵」都是在選擇性的情況下，關閉了大部分的港鐵站和停駛。
所以我今日在金鐘就忽然發現，想從金鐘、中環乘搭交通工具返回西貢，過程原來絕不容易，很浪費時間。
當我被迫從金鐘一路徒步，走到位中環海傍的「天星碼頭」，坐渡海小輪橫渡「維多利亞港」，去到尖沙咀之後才發現，竟然沒有交通工具可以乘搭，需要徒步返回旺角的時候，我的肚子立刻感到很餓。
但是我放眼整個「尖沙咀」，街道因為遊行活動和警方的關係而變成死寂一片，大部分食店都紛紛關門躲避。
偏偏時間已經去到七點半，我急需要食晚飯，解決肚餓和疲累的問題。
所以我在「加拿芬道」發現原來還有「銀龍粉麵茶餐廳」在營業的時候，我都顧不得什麼立場、紛爭，立刻進入食店裡面，找座位坐下食晚飯。
「銀龍」的晚飯套餐價錢，相對我在西貢墟幫襯餐廳晚飯價錢昂貴大約十元左右，而且「銀龍」晚餐套餐，原來不是同時包括餐湯和飲品，也不能在套餐裡面同時選擇餐湯加飲品。
結果我選擇了另外加港幣三元，將晚餐裡面的飲品，變成我平日晚餐飲的「凍檸水」飲品，配「銀龍」晚餐裡面的主菜食品「燒汁雞扒飯」。
「銀龍」的「凍檸水」飲品，份量只是一般茶餐廳貨色的透明玻璃杯而已，加上冰塊佔據了「凍檸水」不少的空間，所以「凍檸水」實際上飲到的其實不多。
不過「凍檸水」有點最好的好處，就是食客就算及後再倒食店免費提供的飲用水進入杯裡面，「凍檸水」實際上喝到的檸檬酸味，都不會有太大褪色的問題。
唯獨是「銀龍」「凍檸水」飲品裡面的糖漿甜味，會因為之前已經喝過「凍檸水」飲料，而會令「凍檸水」飲品裡面的甜味不斷流失減退，這些是一般茶餐廳飲品無可避免的地方。
至於我在「銀龍」晚餐裡面食的主菜「燒汁雞扒飯」，「燒汁雞扒飯」裡面的雞扒有兩大塊，只是一般港式茶餐廳食店晚餐裡面常見自份量而已。
但是因為「銀龍」晚餐「燒汁雞扒飯」收費的價錢，比坊間大部分餐廳裡面的晚餐差不多，賣港幣六十元一碟，所以論「銀龍」「燒汁雞扒飯」晚餐的性價比，其實只是一般程度而已。
「銀龍」「燒汁雞扒飯」裡面的燒汁味道偏向比較甜，但是燒汁實際上的份量比較少，淋在雞扒表面上，感覺有點杯水車薪，令雞扒實際上的味道變得不夠燒汁甜味，雞扒口感也因為不夠醬汁，而欠缺了濕潤感覺。
至於「燒汁雞扒飯」裡面的雞扒，雞扒雖然只有兩塊，但是雞扒不是以薄切的方式切出來，雞扒本身的厚度也不少，所以兩大塊雞扒的實際份量，勉強可以當三塊薄切版本雞扒計算。
至於雞扒本身的口感，由於「銀龍」廚房將雞扒不切不割，以近乎原塊雞扒的大小煮熟上碟，所以雞扒都總算有彈牙的口感，問題只是雞扒實際上其實只得兩塊份量，這是無法改變的事實。
即使「銀龍」廚房有把雞扒的表面完全煎香，把雞皮煎至脆皮，但是白飯口感偏硬，還是無法改變「銀龍」港幣六十元一客的晚餐「燒汁雞扒飯」，雞扒份量不夠多，以及性價比不高的問題。
至於「燒汁雞扒飯」伴碟的配菜，「銀龍」原來沒有選擇使用一般青菜，而改用了使用切絲的瓜果，例如節瓜、青瓜、紅蘿蔔等等去代替。
那些瓜果在沒有醬汁的情況下，只有使用少許鹽去調味，所以那些切絲瓜果的味道，比我預計來得淡口了一點點，只有少許的鹽鹹味而已。
不過，「銀龍」廚房以這樣的方法去處理瓜果，換來瓜果的實際口感，口感變得不會太腍，又不會變得太過爽脆，當配菜享用的話尚可接受。
至於尖沙咀「銀龍」的位置，在地庫的舖位裡面，所以在香港當時非常的環境之下，顯得非常之寧靜，只有少許來自食客聊天時的聲浪比較嘈雜而已。
至於「銀龍」樓面裡面播放的電視機，正在同時播放，至少兩個不同的頻道，我不喜歡看新聞臺，至少還能觀看播放其他電視臺頻道的電視機。
還有一個對我來說更加重要的事情，就是我在當時非常肚餓的情況之下，已經再沒有其他的晚餐選擇。
我又不會在平日晚餐時間食漢堡包，所以當時在尖沙咀，「加拿芬道」「銀龍」已經成為我唯一可選的食店選擇。
即使「銀龍」晚餐實際上的價錢，稱不上算是便宜，我食完一碟沒有餐湯，凍飲飲品要加港幣三元的晚餐「燒汁雞扒飯」，勉強算是飽肚，之後就要立刻埋單結賬，動身上路步行返回旺角。
我要跟其他人一樣，一路徒步步行上到旺角，才能找到有點坐地起價，但是價錢已經不算是非常昂貴的「紅Van」公共小巴，才能勉強返回「黃大仙」。
之後我還需要在「黃大仙」裡面不斷找尋道路和方向，徒步很久才能返回「新蒲崗」，然後才能步行返回熟悉的「采頤花園」，坐上專綫小巴返回西貢墟。
「銀龍」晚餐價錢不算便宜，味道也沒有非常過人之處，但是晚餐的份量，勉強能夠解決我一時的飢餓難題，足夠我支撐着疲累身體返回旺角，再坐小巴到彩虹，最後才能坐小巴返回西貢墟。
至於「銀龍」在尖沙咀裡面，不及其他食店那麼吸引，如果不是別無選擇的話，我下次應該不會再幫襯了。
琴日去銅鑼灣做野，搵地方食個早餐先開工，見到有間銀龍粉麵茶餐廳，就入左去食啦～叫左個火腿通粉餐，有雙蛋+牛角包、奶茶先講個通粉個湯得個鹹字，d通粉浸到發哂水，個3片火腿就無乜野既，味道似金妹牌火腿牛角包正常但唔脆口雙蛋d油多到似水煮蛋，夾起隻蛋d油多到滴返出黎奶茶茶味不足，好似水溝淡奶咁（我習慣走甜）總結黎講有選擇我唔會係呢再食早餐，但唔明點解可以有咁多分店...太X/翠X都好過佢多多聲，可一不可再
今日東鐡壞車，等車塞人排隊➕接駁車，用左差不多五個鐘頭先去到尖沙咀，一早打左電話反公司報左先，所以又多左一日假期，進退兩難唯有照出去，係呢段時間無水無嘢食仲落雨拎住把庶既心情一路企住排隊坐接駁車😰終於係5個鐘頭之後去到尖沙咀，第一時間更係醫肚，記得上次食過晚餐唔錯，所以今日落去食個午餐，見到隔離枱個咖哩好正，甘就叫左個咖哩雞午餐配意粉，意粉軟硬度適中，口感不錯👍咖哩夠香又夠辣，味道又好食，仲的有好多雞係入面，抵食，侍應招呼又有禮貌👍👍
今日落超大雨，過左中午都未食飯，落雨狼狽期間見到有間銀龍，不如就入去食d野。
剛好2:30下午茶時間。
睇睇個餐牌，有很多選擇，叫左一個韭皇叉燒炒蛋飯，諗住穩穩陣陣，再叫杯凍檸茶走甜。
過左5分鐘，一碟賣相唔太靚既叉燒炒蛋飯就送上，但其實蛋是炒得可以接受的，質感睇落好明顯用了很多油，點知，咬下第一口炒蛋，感覺非常之咸，我以為是落鹽唔太平均，再食第二口，同樣咁咸，加上中間有豉油，更咸上加咸，叉燒就正正常常，唯有只食叉燒飯。
茶餐廳真係咁重味？我第一次見。
收盤時，我和伙記講，太咸了，他說會反映一下，反正算了，注定我不是重口味客人，重口味不合適我吧。
炒蛋飯的相片忘記拍下了
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銀龍粉麵茶餐廳餐廳詳細資料：
- 銀龍粉麵茶餐廳地址: 尖沙咀加拿分道4-6號集友大廈地舖 Ngan Lung Restaurant, G/ F, Friends' House,4-6 Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui
- 銀龍粉麵茶餐廳電話: 27211155
- 銀龍粉麵茶餐廳價錢: $51-100
- 分類: 港式,無肉餐單,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 銀龍粉麵茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Drink 2內有任何傳播的風險，Drink 2在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Drink 2除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Drink 2同時建議採取以下措施*Drink 2 黃, Drink 2 藍, (Drink 2 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
銀龍粉麵茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內銀龍粉麵茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳銀龍粉麵茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
銀龍粉麵茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳