譚仔三哥米線 尖沙咀
地址: 尖沙咀金巴利道26號1樓5號舖
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譚仔三哥米線推介
要數食米線食得最頻繁一定係譚仔三哥，基本上一星期都會去食一次，每次都會食佢個三哥酸辣，今日自己一個去咗呢間分店食午餐，12點呢個時間唔算多人，唔洗等位，好在我就點咗嘢食，今次我叫咗墨丸、腐皮、而湯就係三哥嘅酸辣，我就叫咗小辣辣度剛好適合我，墨丸唔算彈牙但有墨味，腐皮基本上我都會再叫多一份，大大塊吸哂啲湯好正，米線就軟硬適中，佢個湯酸度微微哋但辣好香好正，再配埋啲芽菜同九菜仲香，本來想試埋個雞翼但今日唔夠胃口驚食唔哂
尖沙咀譚仔三哥米線
| 餐廳分店 | 譚仔三哥米線 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
譚仔三哥米線訂位
譚仔三哥米線位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金巴利道26號1樓5號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譚仔三哥米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐譚仔三哥米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款。譚仔三哥米線優惠
譚仔三哥米線 評價 相片
要數食米線食得最頻繁一定係譚仔三哥，基本上一星期都會去食一次，每次都會食佢個三哥酸辣，今日自己一個去咗呢間分店食午餐，12點呢個時間唔算多人，唔洗等位，好在我就點咗嘢食，今次我叫咗墨丸、腐皮、而湯就係三哥嘅酸辣，我就叫咗小辣辣度剛好適合我，墨丸唔算彈牙但有墨味，腐皮基本上我都會再叫多一份，大大塊吸哂啲湯好正，米線就軟硬適中，佢個湯酸度微微哋但辣好香好正，再配埋啲芽菜同九菜仲香，本來想試埋個雞翼但今日唔夠胃口驚食唔哂
일본에 일본 라면이 있다면 홍콩에는 마이신(쌀국수)이 있습니다. 그중 홍콩에선 프렌차이즈로 대중화 시킨 음식점은 탐자이 라는 이 음식점 입니다. 먼저 청사완에서 차찬탱(홍콩식 분식)으로 오픈 후에 사장님이 앞으로 마이신이 유명해질것 같다는 생각에 카우룬시티에 마이신 전문 음식점을 오픈 뒤 유명해진 후 두 아들이 각자 다른 버전으로 프렌차이즈화 시켜서 지금의 탐자이 가 생겼습니다. 홍콩의 모든 동내에 다 있다고 볼 정도로 굉장히 많이 분포 되어있습니다. 하지만 지금은 통 채로 일본 외식업체에 매각을 시켜 옛날 사장님이 아니라는거 ㅎㅎㅎㅎ 뭐 엄청난 금액으로 팔았기 때문에 ㅎㅎㅎ 저 같아도 팔았을듯 ㅎㅎㅎ 제 생각엔 일본업체가 세계화를 시키기 위한 큰 그림이라 생각이 듭니다. 왜냐면 일본 라면 만큼 발전할수있다고 생각 합니다.탐자이에서 꼭 시켜야 하는 메뉴는 람욕 (삼겹살) 막윤 ( 문어피쉬볼) 에 마락 (마라) 마이신을 시켜야 한다. 하지만 마락을 싫어하는사람이 있기때문에 기호에 맞춰서 주문을 하는것이 좋다. 그외 많은 사이드 메뉴가 있는데 그중 마락 파 챙과 (마라 가 들어간 부순 오이) 가 저한테는 마이신과 잘 어울린다고 생각합니다.제가 탐자이을 이용한지 4년 정도 되어가지만 맛을 한번도 안바뀌었다는게!! 대단한거 같습니다. 하지만 매운정도는 조금씩 다릅니다. ㅎㅎㅎ
當腦袋一片空白，懶得去想吃什麼午餐時，譚仔就是我的選擇。
特別是我是嗜辣的人。
這間是「三哥」，我是比較喜歡食「譚仔」，但公司附近沒有。
只好退而求其次。
閤埋眼都識背個餐牌，「三哥」個蕃茄湯底要下午3點後先點得，巴之閉。
我只好點了「雞肉炸醬5小麻辣」加凍檸茶，另外又點左個「一人小食」麻辣雲耳。
推了「一人小食」，均十分抵食，食物種類覆蓋廣，每款$12起。
呢間既米線份量少，雲耳調味麻麻。
但炸醬份量超多，凍檸茶檸檬片厚，湯底亦保持到水準。
座位間隔闊落，坐得舒服。
午餐精選二小辣一定㨂豬耳又夠皮又爽彈牙份量多皮蛋一流 吸收所有辣味好好味一點也不硬 軟身的二人食一定係過橋米線因為乜都有得食咩餸都有唔使煩 酸菜炸醬最好食又可以帶兩個小食
今日剛巧聽到三哥被收購消息，所以特地跟好友來潮拜一下，生怕收購後味道有變今晚就點選小窩米線套餐，而湯底就試試蕃茄濃湯(+3)套餐份量的確多，但進在食途中，隔離枱話米線太少，但即刻被姐姐ko左， 佢話套餐係一人米線份量只係餸多，要多米線就落單時加底啦，而我見到佢地米線確係少，兩個人每人先分得一碗，而我地就每人至少三，四碗。
我同自己講繼續食咪咁多事，講番湯底，中間有一pat鮮蕃茄汁，令湯底有更濃郁的蕃茄味，但總覺得是帶有一點草腥味，餸就唔細講，不過不失土匪雞翼(5隻)太鹹而雞肉又不夠嫩滑，還是另一店較好食豬脷(口水雞)好咬口，而辣度也剛剛好，個人認為切得較細件吧
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譚仔三哥米線餐廳詳細資料：
- 譚仔三哥米線地址: 尖沙咀金巴利道26號1樓5號舖 TamJai SamGor, Shop51/ F,26 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
- 譚仔三哥米線電話:
- 譚仔三哥米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: 譚仔三哥米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Fang Fang內有任何傳播的風險，Fang Fang在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Fang Fang除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Fang Fang同時建議採取以下措施*Fang Fang 黃, Fang Fang 藍, (Fang Fang 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚仔三哥米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚仔三哥米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚仔三哥米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚仔三哥米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳