蠔埕 尖沙咀

蠔埕 評價 相片

呢間日本餐廳最近推廣【A5黑毛和牛SHABU SHABU生蠔宴】120分鐘半放題, 任食日本生蠔🦪❗任飲Sapporo 生啤🍺、Sake🍶❗仲有A5和牛、炭火串燒、時令漬物、雜菜盛合、稻庭烏冬等等, 份量真係非常足夠, 性價比極高, 包你捧住個肚走🤣！𓌈˒˒ 蟹籽松葉蟹肉蟹膏醬薯仔沙律薯仔軟綿綿配上鮮甜松葉蟹肉, 上面有蟹膏醬, 味道鮮美𓌈˒˒ 時令酒肴 (無限追加)有雞泡魚乾、吉列帶子、吉列芋泥波波, 配埋啤酒🍻真係好正！🦪日本時令牡蠣刺身 (無限追加)牡蠣新鮮又大隻, 肉質鮮甜肥美, 已用醋汁調味所以帶微酸, 味道清新, 令人開胃！🍙炭燒蟹膏和牛飯團飯團加入醬汁慢慢燒, 外層燒至香脆, 食至好多飯焦, 用紫菜包住食, 口感層次豐富𓌈˒˒ 炭火串燒拼盤 (廚師發辦)全部串燒都係用真炭火燒烤🔥 🔸燒白鱔 魚皮燒至脆口, 魚肉鮮嫩又爽彈, 重點係完全無刺！充滿魚油香, 加埋秘製醬汁, 層次更豐富～ 🔸銀杏串燒 粒粒圓潤飽滿🔸味噌豬腸 好入味🔸德島縣產阿波尾手羽 品嚐到雞肉嘅原汁原味🍲Shabu Shabu🍲🥩鹿兒島A5黑毛和牛(120g)A5和牛嘅雪花好吸引🤩！霜降分佈細緻均勻, 油脂豐厚, 肉質柔嫩多汁, 牛味香濃, 有入口即化嘅滋味！🐷鹿兒島黑豚盛合 (120g)黑豚肉入口軟腍, 肉味香甜💥💥+$128再升級💥💥無限追加：炙燒鹿兒島A5黑毛和牛壽司、法國鵝肝炭燒飯團🍙A5和牛席前現烤, 打卡一流！飯團表面塗上醬油慢燒, 表面燒至焦香, 啖啖都係飯焦香氣; 法國鵝肝烤至油脂滿溢, 邪惡又好食🤤！ 🗓套餐供應期：6月至7月, 逢星期四至六供應

尖沙咀特色海膽龍蝦宴平時好鍾意食海膽同埋龍蝦，之前喺呢間餐廳食過生蠔🦪宴，覺得幾好食，見到新出海膽龍蝦天婦羅宴，好吸引，所以就放工過咗嚟食餐廳門口有漂亮的燈飾可以打卡，入面座位不多，做開廚師發辦，記得提早預約。

每人最低消費一個餐，今日食海膽龍蝦天婦羅宴 $1998一位，有多款煮法，另收加一服務費季節前菜3款大根竹輪卷煮物、🦑螢光魷魚漬、鮮甜蟹膏豆腐時令日本生蠔 一隻日本真蠔 撒上萬能蔥和蘿蔔蓉，鮮甜爽口，推介海膽茶碗蒸鮮甜肥美的海膽，配上熱辣辣嘅茶碗蒸日式鮑魚蟹肉蝦膠燒賣鮑魚醬油漬配雪場蟹肉，蝦膠燒賣非常厚實，好似去咗日本食燒賣咁樣魚子甜蝦鱈場蟹肉蟹膏多士超足料，好多蟹肉連蟹膏配上甜蝦和脆卜卜嘅多士，口感豐富時令海膽魚子天婦羅海膽配脆卜卜紫菜新鮮時令龍蝦天婦羅份量比想像中多，唔會好多炸粉，食返龍蝦原本嘅酸甜味道，外微脆內軟，肉質厚實廚師發板時令天婦羅4款炸沙梭魚香脆無骨肉嫩還有炸蝦、炸廣島蠔和明太子青椒海膽燒飯團🍙紫菜包住啲飯燒到脆卜卜，好香口龍蝦味噌湯麵豉湯仲有龍蝦肉，好暖胃甜品熊本赤肉蜜瓜服務質素：8/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10

尖沙咀山林道既［蠔埕 Wild Oyster］最近推出咗✨廚師發辦～海膽龍蝦天婦羅宴✨非常有創意的料理，廚師發辦 / 海膽 / 龍蝦造成嘅不同菜式，都試過唔少，用龍蝦做天婦羅，就第一次試，這個盛宴有好多唔同嘅菜式，仲要做緊買一送一優惠，梗係要即刻去試吓😋😋💥廚師發辦海膽龍蝦天婦羅宴 $ 1988▪️時令前菜3款✨水母刺身 ～超級爽脆配合酸汁，胃口大開✨明太子薯仔沙律～就是在日本食的一樣，薯仔味香濃入口即化，加上明太子醬，鹹香又好食✨蟹膏豆腐～香滑得來充滿蟹膏香🦪▪️時令日本生蠔 ～兵庫縣室津生蠔蠔肉肥美豐滿，肉質鮮嫩，口感Creamy，加上師傅特調柚子酸醋汁更加鮮味🍯▪️海膽茶碗蒸蛋蒸蛋相當滑溜，有日式蟹肉，魚蛋和銀杏，再鋪上滿滿的鮮甜海膽，大滿足🫔▪️曰式鮑魚蟹肉蝦膠燒賣高級版燒賣，蝦膠鮮味又彈牙，包住蝦膠既食材好似河粉嘅口感，再加上蟹肉和鮑魚更加高貴🥪▪️魚子甜蝦鱈場蟹肉蟹膏多士這樣矜貴又豐富嘅食材，如此新鮮，滿滿鮮味，鋪滿再脆脆嘅多士上面，震撼味覺💥▪️時令海膽魚子天婦羅紫菜天婦羅伴上新鮮海膽和魚子，鮮甜到一個點🦞▪️新鮮時令龍蝦天婦羅用龍蝦頭和蝦身殼伴碟，襯托住炸得靚靚嘅龍蝦天婦羅出埸，賣相已經一流，每件龍蝦大大粒，天婦脆槳將厚薄適中，好香脆，包圍着超級彈牙嘅龍蝦肉，估唔到咁好食▪️廚師發板時令天婦羅4款廚師會因應當天最時令嘅食材而發版，每次都可能唔同，今晚我食既4款同樣做得好出色，全因用料高級新鮮，天婦羅脆槳做得很好，好鬆脆🐟沙鎚魚天婦羅🦐虎蝦天婦羅🦪廣島蠔天婦羅🍄博多冬菇天婦羅🍙▪️海膽燒飯團燒飯糰燒至外層香脆，肉層飯粒保持好軟熟，整個飯團充滿燒汁香，加上海膽，口感和味道更加精彩🍲▪️ 龍蝦味噌湯用龍蝦熬製而成，熱辣辣極鮮味，湯料有龍蝦，豆腐皮，日式魚蛋，瞬間一掃而光，飲完好溫暖✨大家記住喺OpenRice預訂就可以有買一送一優惠，真心推薦性價比超高✨

米飯班主生日梗係要同佢食餐好慰勞下佢❤️日本產黑豚盛合涮涮鍋套餐75折，啱晒食肉獸既佢😂餐廳主打Shabu Shabu同用日本備長炭燒製既串燒，而座位以吧枱設計，可以望住師傅烹調食材🤗日本產黑豚盛合涮涮鍋 $580@🔹️前菜 ※ 洋風汁煮牛舌牛舌切成小粒，肉質夠腍，配埋青瓜粒一齊食，再用上微辣洋風汁，好醒胃。

🔹️日式茶碗蒸熱呼呼的蒸蛋，蛋味濃郁，口感滑嫰十足，味道清甜，蒸蛋面仲放左一啲蟹籽，裡面添加左蠔同日本紫蘇葉都豐富了口感。

🔹️ShabuShabu (醬油湯底)Shabu Shabu有昆布同醬油湯底可選，我地揀左比較濃味既醬油湯底，風味十足🫶🔹️鹿兒島黑豚盛合 (150G)黑豚肉質幼細，入口軟腍帶彈性又juicy，肉味香甜不膩，亦都無肉臊味。

🔹️鹿兒島A4黑毛和牛肉眼 (100g) +$148米飯班主係食肉獸，所以額外再加點一份和牛肉眼。

和牛薄片細膩的雪花分佈均勻，輕輕涮幾秒入口即融化，肉味濃郁。

🔹️時令野菜盛合有小唐菜、娃娃菜、白雪菇、金菇，份量好夠。

🔹️稻庭烏冬 / #雜炊稻庭烏冬用湯汁伴食，味道豐富，口感爽滑彈牙❤️食完2款肉類同蔬菜之後剩餘既湯底都無浪費😝店員先將米飯放入火鍋湯汁裡面煮至散開，再加入埋蛋汁攪勻煮多陣即可。

呢個飯吸收晒湯汁精華，真係超級邪惡但非常惹味。

🔹️日本蜜瓜最後送上日本蜜瓜，非常完美。

富士山柚子汁 $38信州蘋果汽水 $38

# #尖沙咀 #佐敦 @wildoyster63664633基於身邊人喜愛食蠔, 我便時常發掘蠔之盛宴! 有日在 Openrice 發現高級備長炭串燒店。

 🦪日本產牡蠣涮涮鍋🍲$1080/位, 在OpenRice購買預付優惠，還有買一送一好抵食! 季節前菜3款 ~ 螢光魷魚、蟹膏豆腐、千切大根🦪炭燒日本產牡蠣 ~ Juicy 鮮嫩又爆汁🦪時令日本生蠔 6隻 ~ 室津生蠔配柚子醋, 鮮甜順喉又爽口! 另外, 在 OpenRice購買預付優惠, 加$120會有當日日本時令牡蠣刺身1打, 計起每隻只需$10! 激抵!🦪廣島牡蠣天婦羅 ~ 真正的外脆內軟, 配搭柚子鹽口味清新! 🍲味噌土手鍋湯底 (MISO) 配 日本產牡蠣🦪、海鮮盛合、🥬時令野菜盛合 ~ 赤味噌鍋底與海鮮很搭配, 宮城蠔、元貝及青口同樣新鮮肥美! 蔬菜盛合清甜份量多! 有先見之名的早早在 Openrice 購買預付優惠, $148會有鹿兒島A5黑毛和牛肉眼100g, 油脂分明, 肉質嫩滑, 入口即溶, 物超所值! 🍚黑松露芝士雜炊~ 只能說句 “太豐富”, 在土手鍋底加入黑松靈、芝士、紫菜、白飯, 最後加入生雞蛋, 味道濃郁又豐富, 盡收精華! 甜品時令水果 ~ 熊本赤肉蜜瓜，清甜多汁。

蠔埕餐單提供日本菜, 串燒等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$401-800，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 63664633(WhatsApp) 查詢。

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蠔埕餐廳詳細資料：

• 蠔埕地址:
  尖沙咀彌敦道176號TheNate2樓A號舖
  Wild Oyster, Shop A,2/ F, The Nate,176 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
• 蠔埕電話: 63664633(WhatsApp)
• 蠔埕價錢: $401-800
• 分類: 日本菜, 串燒
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金,銀聯
• FB專頁: 蠔埕 Facebook

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