純燒鳥 尖沙咀
地址: 尖沙咀山林道33號A地下
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純燒鳥推介
本身想book另一間點知full house , search 下附近有冇類似嘅日式串燒店，（因為我真係好喜歡食串燒），終於見佢裝修夠傳統，就會一會佢！ Book 左7:00 都預咗朋友例遲😅結果差唔多7:45先到😥😥😥其實我6:45 已經入左去坐。避免尷尬，我等到7:15 先叫左杯🍋特飲（有別於出面現成開一支俾你倒，呢度自己調製 我覺得不錯，因為唔想飲啤酒🍻）再等到7:30真係唔掂喎，唯有叫住小小俾自己食先，好彩野食到左一陣佢就出現，連大媽都睇唔過眼話「重未黎呀？」😓我先叫左我自己想食嘅：1/銀杏2/紫蘇雞（有炭燒味，雞肉juicy ) 3/雞軟骨4/燒鰻魚飯團🍙😋😋5/燒牛肉串（唸唸下好似冇出現喎）到朋友黎到先叫左杯啤酒🍻x2, 再叫佢想叫嘅1/雞翼（夠juicy)2/唔知咩大腸（我冇食到🤪，因為我唔食內臟3/牛舌（燶邊）4/餃子🥟（有肉汁，好香甜，脆卜卜外皮包住）5/明太子沙律(比較咸）6/燒日本年糕（我好鍾意食啲有咬口嘅，內軟外脆）全部即叫即燒，熱辣辣好好味！叫下叫下埋單成九百幾蚊! 有氣氛👍🏻👍🏻多謝大豪客😂大媽姨姨服務都好好，朋友好肯定話姨姨係日本人（打扮似又溫柔）不過直接問左都唔係～
尖沙咀純燒鳥
| 餐廳分店 | 純燒鳥 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23119291 |
| 餐單 Menu | 日本菜,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 512 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
純燒鳥訂位
純燒鳥位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀山林道33號A地下，餐廳寬敞座位數目共有25個。純燒鳥幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐純燒鳥餐單包括有日本菜,串燒,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23119291 查詢訂座。純燒鳥優惠
純燒鳥 評價 相片
本身想book另一間點知full house , search 下附近有冇類似嘅日式串燒店，（因為我真係好喜歡食串燒），終於見佢裝修夠傳統，就會一會佢！ Book 左7:00 都預咗朋友例遲😅結果差唔多7:45先到😥😥😥其實我6:45 已經入左去坐。
避免尷尬，我等到7:15 先叫左杯🍋特飲（有別於出面現成開一支俾你倒，呢度自己調製 我覺得不錯，因為唔想飲啤酒🍻）再等到7:30真係唔掂喎，唯有叫住小小俾自己食先，好彩野食到左一陣佢就出現，連大媽都睇唔過眼話「重未黎呀？」😓我先叫左我自己想食嘅：1/銀杏2/紫蘇雞（有炭燒味，雞肉juicy ) 3/雞軟骨4/燒鰻魚飯團🍙😋😋5/燒牛肉串（唸唸下好似冇出現喎）到朋友黎到先叫左杯啤酒🍻x2, 再叫佢想叫嘅1/雞翼（夠juicy)2/唔知咩大腸（我冇食到🤪，因為我唔食內臟3/牛舌（燶邊）4/餃子🥟（有肉汁，好香甜，脆卜卜外皮包住）5/明太子沙律(比較咸）6/燒日本年糕（我好鍾意食啲有咬口嘅，內軟外脆）全部即叫即燒，熱辣辣好好味！叫下叫下埋單成九百幾蚊! 有氣氛👍🏻👍🏻多謝大豪客😂大媽姨姨服務都好好，朋友好肯定話姨姨係日本人（打扮似又溫柔）不過直接問左都唔係～
自從無意之中發現了依間串燒店，每隔幾個月諗起要食串燒，一定要嚟依間！雖然每次價錢不斷提升，有好多貼紙貼上本來的價錢上因為依度嘅串燒，係炭火燒，不似出面D用電爐燒，無咗炭火燒嘅焦香味我哋首選係燒牛脷，每一次都要encore, 因為每次都燒得火路剛好，選用牛脷心，淋滑有少少燶邊另外，一定要叫燒飯團，因為要等至少二十分鐘以上，慢工出細貨，成個飯團，燒到好似飯焦一樣脆，可揀三文魚或明太子檸檬什飲雖然好貴成$50，不過飲得出真材實料，有檸檬肉粒，我個杯就係左手邊走冰！如果大家唔飲啤酒可以試吓！
大媽巧作全店由大媽運作，環境獨特，帶有濃濃的日台式復古佈置，一進門被那圍爐枱吸引，並放著大量日本漫畫，像告訴你是年青的居洒屋，食物在大媽、復古、年青....訉息下交互伴著送上。
先來一碟小笌菜，油膩膩發亮的芽菜，十分好味，成功把胃打開了。
先上枱的是硬豆腐，加上䓤及薑，配上硬身豆腐，好味！薄切燒牛舌，考功夫之作，雖有舌渣，但味道很搶，屬必點之選。
燒銀杏，一般之作。
第二輪上菜為重點好味，燒中蝦，燒原隻中蝦，居然蝦頭燒乾但蝦身很爽並帶有原身汁，必㸃之選。
燒雞全翼，遠遠已嗅到燒出來的香味，燒出來剛熟，咬一口使咀𥚃嚐著鮮味的肉汁，味覺及嗅覺同時雙享受，亦是一定要㸃。
冬菇則普通，但看到小心思，冬菇桱是分開上。
第三輪先上焼粟米，小小的粟米帶有點燒焦的味道，粟米不乾且有濃汁，要㸃。
另一特式，肉餅，自家製肉餅混著少少雞軟骨，由另一大媽巧作出來，一定要試。
燒洋䓤是很考功夫，洋蔥上碟沒有散開，既燒焦也有洋蔥汁，控制時間及火喉要好。
燒野菜好味，略嫌多油。
是次吃得開心，人均$320，用錢換來的。
當然有著各串燒店的同一問題，離開時頭髮及衣物略帶燒烤味，會有下次的！
一家三口滿心歡喜去是這間燒鳥店，店舖不大，只有四五個大媽在工作。
起初覺得食物尚可，環境很有日式居酒屋味道，不過當我們等了1小時45分鐘之後，尚有七款食物未到😪其他比較遲來的客人已經食飽了，於是決定不再等下去要求結帳，但店方未有表示抱歉，還清楚說出有什麼菜式未送上，真的不明白明知道客人已經等了差不多兩小時，還不送上食物😡結帳是我們自己計算的相差$120，不知道他們怎麼計算，而且還要說已經收平了我們三毫子😱😱😱因為已經晚上10時多，我們趕着回家，不再和他們理論，付款離去。
這家店以後不會再光顧，冇禮貌兼唔老實😡😡😡
星期六，朋友介紹，電話訂座。
小店尚算寬敞，環境舒適，店內有日式小店風情，店長員工全女班。
食物質素不錯，十分新鮮、即叫即燒，有料飯團和燒年糕值得一試，外脆內軟，朋友大力推介，本人也十分喜歡，店長細心提醒要趁熱食，冷烏冬夠彈牙，十分正宗，燒牛舌爽口，份糧適中， 免治雞肉串内有脆脆軟骨，十分有𡁻口，燒河豚乾鮮甜帶魚香，燒雞翼皮脆，係心水推介之一。
此店係用心嘅家庭小店。
服務不算熱情，十分隨意，價錢十分合理。
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純燒鳥餐廳詳細資料：
- 純燒鳥地址: 尖沙咀山林道33號A地下 Jun Yakitori Japanese, G/ F,33 A Hillwood Road, Tsim Sha Tsui
- 純燒鳥電話: 23119291
- 純燒鳥價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,串燒,居酒屋,
- 座位: 25
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 純燒鳥 Facebook
更多純燒鳥相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在春陽茶事內有任何傳播的風險，春陽茶事在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳春陽茶事除了遵守預防及控制疾病的相關規例，春陽茶事同時建議採取以下措施*春陽茶事 黃, 春陽茶事 藍, (春陽茶事 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
純燒鳥在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內純燒鳥應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳純燒鳥建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
純燒鳥餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳