王子飯店 尖沙咀
地址: 尖沙咀北京道1號11樓
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王子飯店推介
此餐廳為港，日，明星喜愛餐廳之一，開店以來屢獲食評推介,包括蟬聯2004-2008年的香港最佳食府，同時於2008年及2009年被米芝蓮飲食指南評選為十分舒適餐廳。
尖沙咀王子飯店
| 餐廳分店 | 王子飯店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 474 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
王子飯店訂位
王子飯店位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀北京道1號11樓，餐廳寬敞座位數目共有200個。王子飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐王子飯店餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。王子飯店優惠
王子飯店 評價 相片
食VIEW加上唔錯既點心，嘆茶一流!蜜烤豬頸肉，肉嫩肥美，蜜汁幾好味。
碧綠帶子餃，OK黃金流沙飽，個餡真係非常流沙。
金錢肚，幾好鮑汁燴鵝掌，不錯豉汁煎虎皮椒，Hot中山王子鴿，很香脆蝦腸，D蝦幾大隻飄香荷葉飯，OK南瓜露+楊枝金露，好正!
在尖沙咀行街，想起王子飯店搬了去1881做滬川菜，興之所至就打電話去留檯，心想六點正一定有位，但誰知這晚有人包場，接電話的職員說只有戶外有位，見當時都不算太熱而在香港也很久沒坐戶外食晚飯，太座又接受，就決定一試。
去到職員細心地解釋，坐前方會有風較涼爽，就坐在戶外前方的檯。
的確幾通爽，不覺熱，吹天然風比坐冷氣間更正。
一坐下就奉上時令小食月餅，蓮蓉尚算滑但蛋黃無乜味，好—般；之後我們點了六個菜:煙燻素鵝，煙燻味濃，腐皮脆口，內裏素料爽口又非常入味，不錯。
菜膽天白菇竹笙燉湯，外觀色澤跟味道都很清淡但仍帶有清香的菇甜味，好。
小籠包，皮薄而有韌度，夾著頂部真可以不穿底，內裏湯汁豐盛鮮甜，肉餡子有咬口，加兩滴醋一齊入口更美味。
釀焗嚮螺，將螺肉起出切碎混今法式料再用上葡汁焗，要真正品嚐螺肉要較細心嘴噬，但入口較有咬口而味道亦香濃，還可以。
焗蟹蓋，做法與焗嚮螺差不多，將蟹肉起出混合法式焗料加上奶油汁釀回蟹蓋焗，味道相對焗嚮螺的葡汁較清香，有另一種風味，但入口則較香滑。
海皇脆煎蝦籽麵，賣相十分美觀，蝦籽麵煎得干脆，上面鋪上蝦仁，帶子等海鮮料，再伴上咸香的紫菜碎示蟹籽一齊入口，脆香中夾雜著海鮮的香甜，的確帶給人多種的層次口感。
最後送上的甜品應該是芝麻糕，但遺憾的是已沽清，改成，入口也很清香，也不太甜，可接受。
First time visit and was the last time. The food was not delicious despite the high price. One ridiculous thing is we ordered a whole (deepfried) chicken and it came in two dishes of half a chicken. That's the first time ever I've seen a whole chicken served in this fashion. The tofu was badly presented as if it had a bit bite off when it came. The ambience was austere. We were seated at 7.30 pm and started dinner around 10 to 8. Around 8 pm, part of the lights were off to allow the customers to watch the symphony laser show at the harbour front. We had to eat in the dark for 20 minutes.
這天出席完友人一個十分感人的婚禮後, 下午拉大隊一起去了這家王子飯店吃午飯.甫進去, 地方寬敞, 裝潢帶點華麗, 十分不錯.由於是平日, 午飯時間人不算很多, 我們有訂位, 所以不用等.一圍人全是女孩子, 但大家都餓得很, 馬上點了大堆基本點心.先來個燒腩仔賣相是不錯, 吃下去, 皮很脆, 不過肉是超級咸!!! 咸得令人想吐!! 我們實在忍不住跟部長投訴, 還好部長也明白, 馬上替我們取消了這個菜.前菜是叉燒骨每件都有很大的一舊骨, 肉就沒什麼, 味道跟叉燒一樣. 鴨舌鴨舌本身肉質軟淋, 十分不錯, 奈何甜醬太多, 完全搶去主角本身的味道.天下第一包看名字好像很有霸氣, 上桌看樣子更是十分討好~吃下去, 包皮很薄, 內涵有很多, 都是豬肉片,跟叉燒包味道大同小異. 好吃但略嫌包皮太薄涵太多, 有點漏.士多啤梨准山條想不到士多啤梨醬跟准山味道原來很夾. 本來味道比較淡的准山, 變得帶點微微的酸酸甜甜, 准山也很爽, 很開胃. 好吃.蝦腸 & 叉燒腸蝦腸的蝦十分大隻, 很爽; 叉燒粒也很多. 大家的腸皮都很滑很薄. 不過豉油十分淡而且不夠. 味道比較乾和淡.梅菜豬骨粥粥很綿味道夠, 也很大碗. 不錯~蝦餃不算大隻, 皮不算薄, 整體十分普通.奶皇千層卷不太甜, 有蛋香, 不乾帶點濕潤感, 奶皇不算多但整體好吃.豉汁蒸鳳爪我個人十分喜歡吃鳳爪. 這裡的很入味, 偏咸, 但放太久, 鳳爪太淋身了.帶子煎腸粉最欣賞就是這碟. 煎腸粉煎的外皮十分香脆, 不油, 內裡的腸粉還是軟軟的不乾. 十分好吃!!還有其他一些點心例如燒賣, 牛肉, 豆苗餃等等都不錯.整體食物算是OK, 價格是偏貴, 但畢竟是在尖咀的北京道一號,能邊吃點心邊坐著寬敞的SOFA型椅子看大型海景,收費絕對是正常不過.
龍蝦沙律$1400，5位，普通味道沙律，兩至三舊龍蝦，手指頭咁大粒，成堆嘢只有豉油碟大小小。
其他菜式味道差過茶餐廳小炒，食物質數差，北京填鴨凍食，唔熱，味道是食過最差的，埋單4千5個人最抵食龍蝦沙律$1400其實同爭沙律差不多，1個飯，1個湯，1個菜，1個肉。
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王子飯店餐廳詳細資料：
- 王子飯店地址: 尖沙咀北京道1號11樓 Prince Restaurant, 11/ F,1 Peking Road, Tsim Sha Tsui
- 王子飯店電話:
- 王子飯店價錢: $401-800
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 王子飯店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Liz's Cheese Cake Shop內有任何傳播的風險，Liz's Cheese Cake Shop在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Liz's Cheese Cake Shop除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Liz's Cheese Cake Shop同時建議採取以下措施*Liz's Cheese Cake Shop 黃, Liz's Cheese Cake Shop 藍, (Liz's Cheese Cake Shop 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
王子飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內王子飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳王子飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
王子飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳