潮樓 尖沙咀

潮樓 評價 相片

琴晚同左兩個fan去左呢暑店到食晚飯,一上到到就見到無敵大海景,即刻食欲大增啦.叫左個蠔仔粥,大蝦伊麵,滷水拼盆,海捷手撕雞,所有野食都有水準,尤其係個拼盆同伊麵,好入味,好香,d蝦都叫做彈牙,蠔仔粥份量好多,三個人食,每有都有三碗,而且好甜,每人埋單都係一百蚊有找,食個景都要啦.

本人到此酒樓多次，喜歡她有維利亞海景， 食物保持水準， 畢竟是大酒樓一間。

奶皇包: 有流沙奶皇， 包的質感做得好好。

鮮蝦腸粉: 蝦味道尚新鮮，質感都可以, 有少少彈牙。

芋棵: 潮州傳統食物，內有芋蓉作料，外包著的是由糯米做成的皮，軟糯感十足。

蘿蔔糕: 普普通通的三件蘿蔔糕，沒有超水準，賣相也沒有浮誇，傳統的一件蘿蔔糕。

糯米卷: 細細件，好易食，我一個女仔兩啖就食掉一件。

咸水角: 一般賣相，配料都是豬肉及其他，都可以一試。

雷沙湯丸, 值得一試, 糯米做得很好, 軟糯感十足, 芝麻配料很很甜, 甜度啱啱好.餃子, 皮是比較厚, 或者對其他人來說尚算可以, 一般普普通通的餃子, 沒有等別不同之處.最後要試一試中式糖水:芝麻糊: 烏黑的芝麻糊，芝麻香不夠，我估可能沒有炒過吧。

杏仁糊: 很“結身”，味道夠杏仁，並不是即沖的杏仁糊，食出這是杏仁加了米漿磨成的，喜歡杏仁或不喜歡杏仁香味的人也可以試一試, 因為不是很濃杏仁香味。

甜品以小點計算, 好抵食, 髓知味10一碗.兩人消費合共153包括加一服務費，不過不失。

補充, 本人曾在這酒樓邊欣賞維多利亞夜景邊享受晚飯, 和朋友或者和愛人一起晚飯都是享愛, 不過環境比較吵雜, 畢竟是一間茶樓.

由於有親友到訪，早於幾日之前已經特意致電食肆訂位，還千叮萬囑希望可以預留窗口位置以便讓外地來港親友能夠對香港夜景留下一個美好印象。

他們的職員還說如果想要有較佳位置建議我們早一點到，結果我們決定了提早預訂時間半小時。

想不到結果竟然令我們很失望。

首先那晚一到酒樓，伙計便帶我們到內堂的位置，不是窗口位不特止，還是連方向也是向內街。

更離譜的是，我們八個人，看到的那張所謂預留的飯桌，竟是由兩張連高低都不平的四人枱拍在一起而形成的一張長枱。

試想想在這種情況下吃中菜是如何的不方便。

之後在我們強烈要求下，疑似部長的職員才說不如拿開其中一張四方枱，並在餘下的一張枱上放上圓板，將之變成一張圓枱。

眼見親友都餓了，而且又真的不想令外來親友感到難受，我們只好接受他們的安排，誰不知在放上圓板後，我們發覺那張枱的尺寸竟然畀一般六人枱還要小，試問我們八個成年人又怎能迫得下去。

我們唯有再提出要求，說這張所謂圓枱真的是太小了，得到的答案竟是那位疑似部長說﹕「這裡只能放下這尺寸的圓板，我也沒有辦法。

」本來尚可按掣住脾氣的我實在覺得他們太過份了，只得回應說我們早已訂位，想不到得來的就是這種服務，要知道問題出在他們身上，理應由他們去想辦法解決，不應只說沒辦法，或放不下就算是答案。

可能疑似部長眼見我們開始有怒火，所以才又說不如要我們先回到入口處稍等，再作安排。

千萬個不情願下，我們唯有回到入口處，本來已打算放棄，卻又想到在周末晚上四圍都是人，也不想令親友再走來走去，只得安排親友在入口處的等候座位坐下(註﹕請注意我們還得自己去找地方坐，否則就只得一直站著等。

)結果等了差不多半個小時，才獲安排入座，那是一張坐八個人也略嫌擠迫的枱，但在等得筋疲力盡的情況下也只好坐下來。

之後他們的侍應來推介一個set，說有潮式拼盤及炒蟹，合共二百九十八元。

本來想著見是推介，也不妨叫來讓親友一試，結果潮式拼盤還算可接受，但來的炒蟹細到不得了，以二百九十八元的價錢來說，實在是萬萬不值。

結果親友對這餐飯大表失望，這是我們絕不希望得到的結果。

想不到我們辛辛苦苦為外來親友安排的兩天遊，就是被這一頓飯令他們感到大打折扣，試問今時今日的服務態度是否應該這樣﹖ 唉……真是無話可說了。

又有親戚係外國回來了, 一早打電話給我們, 約了在尖沙咀. 在天星碼頭等齊人, 食飯地點呢. 未決定. 姐有idea, 負責打電話問問有冇位. 我們驚訝地得知, 北京道潮樓唔駛等.........不用再想了, 就潮樓吧.本來安排了一張大檯的, 但要傾計嘛. 要求一張細檯. 近打冷櫃, 亦近窗口. 不錯. 看看 orfer 紙, 聽聞的一蚊雞今日沒有, 反而有一蚊鳥頭. 一碟鹵味加一蚊, 便有一條凍魚. 不過落 order 時, 烏頭賣晒. 部長話可以轉其他魚. 有大眼雞, 當然要一條凍大眼雞, 好似抵D. 鹵味有鹵大腸, 鵝片, 鵝翼, 豆腐, 豬耳, 同蘿蔔. 算是應有盡有. 鹵水汁又不是太過咸果隻. 仲有阿嫂未到. 邊食邊等. 冷盤嘛, 慢慢食住得. 凍魚, 從來都是食大眼魚多, 味道幾好. 清淡地帶點咸味. 而且起哂骨, 對我呢d不擅長拆魚骨既人, 直情是 Very good. 不過, 用黎點果個豆醬, 就咸得好過份啦.另外一個孖寶, 是糖醋麵, 加一個砵仔海鮮雜菜. 感覺上雖然係孖寶價錢, 但係散叫都係差唔多. 糖醋麵, 外面夠脆, 加少少醋已經好好味. 砵仔海鮮, 感覺有少少搵笨. 不過清淡連湯飲. 幾好. 沙茶牛, 同生炒骨, 是因為之前幾道潮菜味道清淡. 突然來兩道濃烈味道的, 有點兒令自己的味蕾難以調整. 不曷說不好食. 只是在配搭方面, 做得不好. 自己問題來的.因為用上 DBS卡找數, 有一份桂花糕送. 精美又好食. 最後, 5人結數, $362. 係北京道一號食, 每人$72, 換一個無敵海景晚餐. 一個字..抵.

好耐冇黎....是晚6點幾到等左10分鐘就有位.....4個人...食左:金瓜烙 好味....金瓜少左D...但係好好味....川椒一口牛 牛肉唔油....香口....一蚊雞 一隻怕太多....先叫半隻...真係 $0.5半隻....雖然平...但係味道一D都唔差....再叫多半隻.....糖醋煎麵 比想像中好食....蒜蓉白菜仔 OK馬蹄片綠豆爽 略嫌稀左D....如果加埋清心丸便完美埋單$360抵食.....服務又好...幫我地落單的亞姐親切又好笑容....個個都好有禮貌....仲有窗口位....抵哂

潮樓餐單提供潮州菜, 中菜館等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,Diners。

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潮樓餐廳詳細資料：

• 潮樓地址:
  尖沙咀北京道1號10樓
  Chao Inn, 10/ F,1 Peking Road, Tsim Sha Tsui
• 潮樓電話:  
• 潮樓價錢: $51-100
• 分類: 潮州菜, 中菜館
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金,AE,Diners
• FB專頁: 潮樓 Facebook

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