港潮樓 尖沙咀

港潮樓 評價 相片

Lunch time近近地同同事飲個茶，點心價錢合理，當日１點零都有９成滿座，上菜速度正常。

特別推薦椒鹽九肚魚，炸粉薄薄地，好香脆。

雞絲炸春卷入面既雞絲就唔算絲，好似一舊舊雞肉咁。

點心紙上面有豬腰燒賣，不過同事唔食內臟就冇叫啦。

和味粉絲煲真係得粉絲，煮得幾入味，英文版寫有菜既，我地想食菜所以叫左，但原來真係得幾條蔥咁。

甜栗花枝餅炸得好乾，冇咩栗米，下次可以ｐａｓｓ～以舊派酒樓黎講服務都正常，下次再去會想試燒腩仔！！

部門聚餐，味道好固然必須，但一定要“大件夾抵食”及招呼周到 (金主才有面子)，這裏符合所有要求。

這小酒家主打的是廣東菜，當日先上幾碟燒味，有叉燒、燒腩仔、醉豬手、鹵水掌翼等，燒鵝全隻上，水準不錯。

上湯焗龍蝦，最出色的是它用了煎米粉底，米粉煎過會比較乾身 ，而米粉本身就很吸水，所以比一般伊麵底吸收了更多龍蝦味，就因為這米粉底，當晚就像吃了兩碗飯一樣！大班兩味的生炆斑頭腩，配料如火腩、支竹等份量充足，加上大量芫茜、蔥、薑、蒜，分外惹味！照片中未能一一盡錄的還有： 涼瓜蟹煲：幾可想像，涼瓜才是主角！ 啫啫通菜、啫啫生菜：用石鍋上的，對視覺、味覺有很大衝擊！ 美點雙輝：椰汁糕、桂花糕 ... 桂花糕內藏著菠蘿粒，要吃進口中才發現，味道夾得出奇，是當晚最大驚喜！

昨日約了多年冇見舊同事在尖東晚飯，選了港潮樓， 地點真是超級方便，紅磡鐵站出嚟後，约行7分鐘即到，坐低後點了幾個小菜魚湯蘿蔔絲帝王蜆，蘿蔔絲配帝王蜆，清淡之中帶出蜆的鮮味，蜆肉大隻新鲜湯清甜，😀士多啤梨沙拉骨，酸甜適中，沙拉醬份量剛好，不多不少，肉質軟腍蒜香粉絲蝦球煲，整個菜煮得好好，很乾身惹味，蝦很大隻清炒溫室豆苗，豆苗幼嫩，整個菜不油最開心還是碰到無線演員創世紀的錦鴻哥，帥氣依然，當然集郵一下， 輕輕鬆鬆就渡過一個愉快的晚上，570蚊埋單，抵

一行幾人出發去紅館睇show, 決定係尖東食晚餐, 最后選了這間港潮樓.這店位處2/F, 一上樓梯便是店內.一進內見很多空間, 人不算太多.跟經理聊了幾句, 他推介了八寶冬瓜盅及秘製黑芝麻醬骨, 友人見到片皮鴨特價, 也叫了份, 外加了椒絲腐乳通菜及中式牛柳.第一道上枱是冬瓜盅, 份量及用料也很足, 侍應熱心幫我們分好幾碗方便我們進食. 跟著是中式牛柳及椒絲腐乳通菜, 牛柳味道一般, 腐乳通菜濃淡得宜. 然后是片皮鴨, 原隻上枱后經理再在我們面前片皮, 一整碟滿滿的. 再加上2大碟餅皮, 很吸引啊.最后上枱是秘製黑芝麻醬骨, 醬汁很美味, 骨比較大舊, 但很熱, 很入味. 整體很不錯, 就是牛柳略為遜色. 值得下次再來. 

老友聚頭我們約埋去到尖東的(港潮樓 )這間酒樓是我們每星期必到，除了老友相聚之外，酒樓的食物也不錯價錢都很實際， 最好就係客人可以買海鮮來蒸，但要收加工費，就係咁這酒樓便成了我們老友的飯堂。

片皮鴨肉厚而又不肥膩。

老友去咗旺角街市相熟的魚檔，買咗條新鮮魚喺酒樓給廚師代蒸。

廚師的廚藝十分好，仲落咗好多蔥花及將條新鮮魚蒸到啱啱熟好嫩滑。

酒樓仲有其他不同種類的特色小菜。

港潮樓餐單提供粵菜, 廣東, 海鮮, 山珍海味, 點心, 酒樓, 名人店等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數220人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB，Booking訂位可以電話致電 21530900 查詢。

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港潮樓餐廳詳細資料：

• 港潮樓地址:
  尖沙咀加連威老道100號港晶中心1樓
  Kong Chiu Lau, 1/ F, Harbour Crystal Centre,100 Granville Road, Tsim Sha Tsui
• 港潮樓電話: 21530900
• 港潮樓價錢: $101-200
• 分類: 粵菜, 廣東, 海鮮, 山珍海味, 點心, 酒樓, 名人店
• 座位: 220
• 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB
• FB專頁: 港潮樓 Facebook

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