港晶軒 尖沙咀
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港晶軒推介
10個人去食lunch坐1圍 點咗一堆點心同埋炒飯 上菜嘅時候先上炒飯已經非常奇怪 一般都應該先上點心食完碟炒飯等多一陣嚟咗小小點心同小食之後就冇曬喇。然後追佢竟然話漏咗單幫我哋再落過，成台人先食得嗰兩啖好肚餓咁又等咗大半粒鐘竟然仲係乜都冇再追多次之後竟然有個服務員問上過啲乜嘢 豈有此理上咗啲乜嘢菜都唔知 仲要人等咁耐 同埋話幫我哋再落單嗰個服務員到底做咗啲乜嘢，惗住叫個經理出嚟交代下佢竟然唔出嚟等咗一個鐘終於有得食 等咁耐已經冇乜食慾啲嘢食又唔見得幾好食
尖沙咀港晶軒
| 餐廳分店 | 港晶軒 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27236638 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
港晶軒訂位
港晶軒位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀加連威老道100號港晶中心2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。港晶軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐港晶軒餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27236638 查詢訂座。港晶軒優惠
港晶軒 評價 相片
10個人去食lunch坐1圍 點咗一堆點心同埋炒飯 上菜嘅時候先上炒飯已經非常奇怪 一般都應該先上點心食完碟炒飯等多一陣嚟咗小小點心同小食之後就冇曬喇。
然後追佢竟然話漏咗單幫我哋再落過，成台人先食得嗰兩啖好肚餓咁又等咗大半粒鐘竟然仲係乜都冇再追多次之後竟然有個服務員問上過啲乜嘢 豈有此理上咗啲乜嘢菜都唔知 仲要人等咁耐 同埋話幫我哋再落單嗰個服務員到底做咗啲乜嘢，惗住叫個經理出嚟交代下佢竟然唔出嚟等咗一個鐘終於有得食 等咁耐已經冇乜食慾啲嘢食又唔見得幾好食
今次嚟港晶軒同家人食中秋節晚飯，預訂咗一席六位用餐，包括有五款菜式、炒飯、湯及精選甜品，價錢為$𝟐𝟗𝟖𝟖。
另外我哋亦叫咗幾款前菜同小食，不過就無影相。
酒樓安排咗一間房比我哋，環境舒適坐得都幾舒服。
食物方面質素比較一般，服務質素就好好，芝士焗龍蝦同櫻花蝦海皇炒飯非常好食。
而蟶子食落好奇怪，有啲芡係上面，食到有生粉未溶，應該係想蟶子肉質滑啲打芡但處理得唔好，蟶子下邊嘅粉絲好硬同埋上枱已經凍晒，其他食物都係一般。
🔝蜜燒紅毛豬肋骨 🔝濃芝士焗澳洲龍蝦烏冬底🔝蒜茸粉絲蒸蟶子皇🔝皇家魚湯龍躉件🔝皇湯浸娃娃菜🔝櫻花蝦海皇炒飯🔝豐料海皇冬瓜底🔝鬆化蛋散+合桃酥+桂花糕🔝菜單
此餐廳貼出海報做特價長腳蟹，四斤收HK$1388。
有朋友生日便五日前打電話訂位。
P : 請問你地 HK$1400 嘅長腳蟹重有無做呀？W : 唔係千四蚊，係HK$1388，有做呀。
P : 想問下如果超過四斤或者唔夠四斤點計呢？W : 呢個我答唔到你，要經理先答到。
不過我地一路做開訂四斤，供應商就交四斤，相差好少嘅。
P : 好呀。
唔該幫我訂星期四。
點稱呼呀？W : 我姓鍾。
P : 唔該鍾小姐。
W : 唔洗客氣。
結果三日後有人What's App : 先生你訂隻蟹而家要二千二，1388 我地做唔到。
因為海鮮價錢日日唔同。
重想食過好介紹朋友。
打退堂鼓。
好驚朋友前一日收到 What's App : 先生你訂嘅酒席而家要一萬五，九千我地做唔到。
因為食材價錢日日唔同。
因為一大班朋友想飲茶聚聚，有九個人， 驚到時難揾位，所以幾個星期前，已搵啲可以訂位同可以坐埋一枱嘅酒家，致電尖東一間酒樓訂咗中午 12時飲茶。
當天早15分鐘去到，佢話未有枱要等陣，跟住又話如果現在要可分兩張枱坐。
咁我哋話等下啦，點知個知客又話，唔知要等幾耐喎，我哋唔會同你 hold 枱，態度愛理不理，咁你就唔好話可以訂位啦， 我哋又冇遲到。
即刻上 Openrice 搵附近酒樓。
打到去問有位可坐九個人一枱，即刻轉軚改去呢度~港晶軒12:10 noon 去到, 發現有張特價點心紙 十二點半前落單，好抵，所以食咗好多點心。
😋椒鹽鮮魷， 嗰炸粉就厚咗啲，冇乜味。
以下的⇒ xo醬炒蘿蔔糕，同右上牛肚，味道唔錯。
右下面馬拉糕， 蒸得好靚，好軟綿綿，不過要趁熱食， 腐皮卷普通好油。
以下的⇒左上椒鹽豆腐，味道唔錯。
左下迷你上湯浸菜， 右上炸黄金苦瓜，冇苦瓜味，右中圖南瓜布甸，呢個外型幾特別，下面南瓜上面係南瓜蓉做嘅布甸，味道都幾好。
😙 右下圖旦散好鬆化👍😋最後食埋擂沙湯圓，不過裡面啲芝麻餡比較稀，一咬就流曬出嚟。
薑糖蕃薯糖水，好夠薑味，可能太多薑有點苦澀，蕃薯味道可以 ，不過兩樣都冇影相。
😁
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港晶軒餐廳詳細資料：
- 港晶軒地址: 尖沙咀加連威老道100號港晶中心2樓 港晶軒, 2/ F, Harbour Crystal Centre,100 Granville Road, Tsim Sha Tsui
- 港晶軒電話: 27236638
- 港晶軒價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 港晶軒 Facebook
更多港晶軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在卡路里內有任何傳播的風險，卡路里在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳卡路里除了遵守預防及控制疾病的相關規例，卡路里同時建議採取以下措施*卡路里 黃, 卡路里 藍, (卡路里 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
港晶軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內港晶軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳港晶軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
港晶軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳