港久新街 尖沙咀
地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場2樓
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港久新街推介
同朋友喺尖沙咀搵食，見到有間餐廳叫”港久新街”，幾有趣，即刻諗起同音字”港九新界”，見到個Menu係主打香港嘢食，大排檔風味、潮州打冷、燒烤、冷盤熱食等等等等，真係花多眼亂，咁多選擇總有一款啱心水。再加上新張期內仲要全日全單八五折，好吸引😆梗係要試一試佢。入去啲裝修都偏向新格搶眼，但有保留嚟啲懷舊香港大排檔元素，座位闊落，加上不限時，絕對係同朋友食飯吹水，啤一啤既好選擇。我同朋友叫咗幾款香港人都必食過的菜式:沙嗲金菇肥牛粉絲煲一黎個煲份量好大，而且肥牛好似吾使錢甘差唔多佔咗一半份量🤣👍🏻潮式鹹菜豬肚湯底胡椒香味重，濃而不油，朋友直程當湯黎，重點豬肚軟嫩彈牙，好味😋金銀蛋莧菜同樣都係勁大盤，調味亦都唔錯，絕對性價比高！滷水鵝片金錢肚雙拼 鵝肉肉質鮮嫩，金錢肚就爽滑可口，兩款口感各異滿足晒我同朋友不同的口味。本身滷水單食都好夠味，但加埋白醋同辣椒油就更上一個層次😌呢個係成餐入邊，我同朋友最喜歡嘅，不愧為係佢哋嘅招牌菜！
尖沙咀港久新街
| 餐廳分店 | 港久新街 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23366338 |
| 餐單 Menu | 港式,大牌檔, |
| 人氣指數 | 382 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
港久新街訂位
港久新街位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金馬倫道5號太興廣場2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。港久新街幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐港久新街餐單包括有港式,大牌檔等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 23366338 查詢訂座。港久新街優惠
港久新街 評價 相片
同朋友喺尖沙咀搵食，見到有間餐廳叫”港久新街”，幾有趣，即刻諗起同音字”港九新界”，見到個Menu係主打香港嘢食，大排檔風味、潮州打冷、燒烤、冷盤熱食等等等等，真係花多眼亂，咁多選擇總有一款啱心水。
再加上新張期內仲要全日全單八五折，好吸引😆梗係要試一試佢。
入去啲裝修都偏向新格搶眼，但有保留嚟啲懷舊香港大排檔元素，座位闊落，加上不限時，絕對係同朋友食飯吹水，啤一啤既好選擇。
我同朋友叫咗幾款香港人都必食過的菜式:沙嗲金菇肥牛粉絲煲一黎個煲份量好大，而且肥牛好似吾使錢甘差唔多佔咗一半份量🤣👍🏻潮式鹹菜豬肚湯底胡椒香味重，濃而不油，朋友直程當湯黎，重點豬肚軟嫩彈牙，好味😋金銀蛋莧菜同樣都係勁大盤，調味亦都唔錯，絕對性價比高！滷水鵝片金錢肚雙拼 鵝肉肉質鮮嫩，金錢肚就爽滑可口，兩款口感各異滿足晒我同朋友不同的口味。
本身滷水單食都好夠味，但加埋白醋同辣椒油就更上一個層次😌呢個係成餐入邊，我同朋友最喜歡嘅，不愧為係佢哋嘅招牌菜！
「老港味 新排場」香港地道美食新店推介!🎉炎炎夏日6月正式開始! 同時間亦都係港久新街 Soul Guide 尖沙咀店開業新開始。
由尖沙咀地鐵站B2出口行1分鐘即到，全層佔地5000呎空間感強烈，餐廳店鋪嘅裝修設計參考咗八、九十年代嘅港式大牌檔作為設計主題，天花以及牆身呈現綠色鐵皮、帆布帳篷等昔日“走鬼檔”地道裝潢。
場內有霓虹燈燈飾卡位、開放式小菜檔熟食檔、滷水檔及車仔檔等，充滿懷舊氣氛的設計，滿有心思以舒適現代化嘅空間重現舊香港的情懷風格👍🏼食物款式由超過三十年經驗的👨🍳主廚主理的主題招牌地道小菜，值得留意有艇家避風塘炒蟹、潮州打冷鹵水拼盤、大廚脆皮鹹豬手、懷舊雞蛋焗魚腸及港式串燒等撚手小菜，即日至6月30日期間，外賣或堂食都有額外85折!言歸正傳~ 今晚小編同埋3條餓友一齊來探店，小食、打冷、串燒、川菜、啤酒樣樣齊哂都咪話唔興奮!🐟懷舊雞蛋焗魚腸 $98推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必點!呢一款係小編最期待力作! 因為而家坊間賣少見少嘅菜款!除左工序繁複之外，還要視乎師傅手工同烹調火候。
最面層有炸油炸鬼脆口，中間有焗蛋嘅軟綿，再加埋雞蛋焗魚腸內有多種魚內臟，口感過癮又無腥味，來到呢個氣氛環境食返呢個招牌菜，基本係必食~🍖香酥脆皮牛肋骨 $288推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️大件驚喜!招牌心機菜! 個人感覺CP值超級高，牛肋肉原骨呈上，份量特別驚喜，睇相打卡已經感覺到那份酥脆，再倒入茄醬汁，牛肋肉內紋理絲絲明顯，外脆內軟火喉到位!🦆滷水鵝件拼元蹄 $108+$88推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️潮式滷水雙拼，餐廳用秘制滷汁熬製鵝片、鵝肝、豬大腸、墨魚等食材，滷水鵝及元蹄兩款都無太大差異，因為全部吸收哂滷水味道，由滷水檔師博即叫即斬料，新鮮吸引。
來到串燒一環，多款串燒由$28$58不等，送酒抵食一流，除左肉串之外，亦有雞皮、菠蘿、韮菜等。
🐚蒜香燒元貝 $38/each🐟生燒活白鱔 $48/each推介:⭐️⭐️⭐️⭐️以上兩款尤其推介! 係大排檔格局必食風味菜，元貝蒜香咸度剛剛好，上檯仍有不少元貝汁在殼中。
活白鱔無得彈! 厚肉完全無骨，如果再燒耐D 連魚皮都收乾哂就更完美。
🐟老壇酸菜魚 $288推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️不比專門店失色好難得嘅一款、亦都係好有份量的一款，完全唔會諗到大排檔或都可以品嚐到如此正宗嘅酸菜魚，就咁睇表面嘅湯汁同油香賣相已經口水流不斷，色香味齊全加埋特別有嘅飽肚感，整餐十分完滿。
🍻少爺啤 $72 & 藍妹 $64推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️500ml 大大杯!餐廳開店到夜晚12點，岩哂宵夜食串燒飲返兩杯嘅朋友有多款啤酒比你gur一gur 佢。
就算唔飲酒都仲有經典港式餐飲🥤、涼茶及懷舊枝裝汽水飲勝!午市碗仔餸套餐有多款如梅菜扣肉、魚香茄子和菠蘿咕嚕肉等港式小菜，附近打工仔可以留意下，約埋一班同事/朋友仔開餐。
夏天時間想食大排檔就最麻煩，一係就熱到一路食一路流汗無胃口，一係就落雨唔放便。
但係最近發現尖沙咀開咗間新式裝修嘅大排檔，仲要喺正港鐵站隔籬，咁就真係想試下啦！入到門口先要講下嘅係裝修，有啲似美式快餐店嘅setting，同好光猛。
然後就係落單方法好特別，叫侍應或者我麻麻地鍾意嘅QR code落單都當然可以，但係最特別嘅係佢真係有以前大排檔咁嘅叫法，唔同種類嘅食物分開咗幾個檔口仔，可以自己揀啱邊份邊隻邊串直接叫師傅燒，尤其係叫燒蠔燒元貝嗰啲，排好晒可以慢慢揀，見到就肚餓。
講下食咗乜先，串燒叫咗牛舌芯、燒生蠔同蒜香燒元貝。
全部都燒得好靚，生蠔就算係優惠價都算大隻，我最鍾意就係牛舌芯，燒得啱啱好，唔會變咗牛肉乾。
之後就係川香鴨舌，叫咗小辣，睇樣好似好多辣椒碎，不過唔算辣，但係好香，同醃得唔錯。
滷水選擇呢度係諗到嘅都好似有咁，我哋最後揀咗肥鵝腸配墨魚，呢度嘅滷水算係唔太重味嗰隻，未必人人都覺得最啱，但係值得一讚係食材處理得好好。
下次可能會試下滷水鵝。
無叫滷水鵝就係因為叫咗脆皮鹹豬手，其實都幾大份，又脆扑扑，又係送酒最啱。
最後就係薑蔥魚雲煲，一打開蓋，連拎嚟嘅侍應姐姐都話：「嘩，好香呀」，又係足料之作，不過可以太猛火嘅關係，啲魚雲嘅軟組織都溶咗唔少，有啲就好似少咗肉，但係個餸好入味好香口。
如果鍾意吮魚骨嘅朋友應該會覺得好正👍🏻因為啱啱開張嘅關係，埋單仲送咗啲懷舊刮刮卡，有優惠券同啤酒之類送。
有得食有得好，呢晚好滿足！
#玩味中式大排檔太興廣場早排開咗呢間新派大排檔 一站式排檔格局 一個餐牌 包攬滷水/潮州打冷/港式小菜 連串燒放題都有🦪燒生蠔 $10/隻全日優惠‼️ 每人限叫兩隻 每隻都係珍寳size🥹 肥美飽滿 香葱粒蒜蓉將蠔鮮提升🐟油浸泰國筍殼魚 $188泰式烹調冇中式煮法咁肥膩 原條筍殼魚開邊 吸乾水份再炸到金黃色 賣相唔靚 但係魚肉厚而嫩滑 油淋淋口感改為蘸甜豉油食 另一種滋味🧆菠蘿黑醋骨 $108Fusion版糖醋骨 用黑醋代替鎮江醋 酸度減低 豬肉鮮味更明顯 配白飯都唔錯🌶️手撕包菜 $88辣版炒椰菜 比我想像中辣好多同埋濕身好多 📍港久新街尖沙咀金馬倫道5號太興廣場2樓
外賣飯餐梅菜蒸脘魚配菜飯非常細心，用包溫袋存放，不怕放久了或下雨天！飯餸有住家味道，不太鹹太油膩，份量也適中，也具備蔬菜，合適香港女士口味！如果外賣膠盒能夠改用紙盒便更加環保！
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港久新街餐廳詳細資料：
- 港久新街地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場2樓 Soul Guide, 2/ F, Tern Plaza,5 Cameron Road, Tsim Sha Tsui
- 港久新街電話: 23366338
- 港久新街價錢: $51-100
- 分類: 港式,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 港久新街 Facebook
更多港久新街相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在7Days內有任何傳播的風險，7Days在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳7Days除了遵守預防及控制疾病的相關規例，7Days同時建議採取以下措施*7Days 黃, 7Days 藍, (7Days 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
港久新街在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內港久新街應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳港久新街建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
港久新街餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳