江順河鮮 尖沙咀

江順河鮮 評價 相片

為避免正日人多不好訂位而提前慶祝父親節。

訂了有視野廣闊，目睹維港美景的江順河鮮。

首先嚟個頭盤鮑汁鳳爪。

鳳爪腍夾入味。

無牙都可以食。

跟著蒸魚咀魚魂，有酸薑帶起啲味又滑溜。

主菜嚟個翅獻給老人家享用。

濃湯翅足三両，翅身夠腍，純正入味，絕無溝入素翅。

味道略淡，如能加重金華火腿落湯底會更佳。

南方改良小籠包，皮薄多汁！略略大隻咗啲啲。

其他點心有： 鎮店之寶 蜆蚧鯪魚球及 釀青椒， 叉燒腸粉 ，蟲草花草菇蒸魚肚， 海蜇燻蹄， 蝦餃燒賣， xo醬炒腸粉 等等。

主食有滑蛋蝦仁炒河，鮑汁炒飯，兩個都 不油膩， 尤其是個鮑汁炒飯夠乾身 而且香軟。

不得不提 與別不同 甜品 蛋散， 糖漿充滿桂花香味。

家族中有喜慶事，約埋一起吃飯兼熱鬧一下。

此酒樓有近一半是落地玻璃窗，坐邊位置可看到維港景色，6時到達時仍天很亮，能看到對岸的高樓大廈。

一入晚，又是另一番景象，燈光閃耀。

先來一人一杯橙汁。

跟著反傳統，一來便是花膠竹笙魚翅，已分好一人一碗，大量花膠和竹笙絲混雜，配以少量翅絲，其實都相當有睇頭，味道和稠度部適中。

四式燒味拼盤，即涼拌靑瓜、煙鴨胸片、义燒、葷碲等。

以义燒和青瓜最好吃。

冰鎮8頭原隻鮑魚，雖連殼上，其實已經去除內臟放在殼上，大隻厚肉爽脆，做得很好。

上湯焗龍蝦，一眼已看到有些大細外，新鮮度亦各有不同，有的龍蝦肉新鮮彈牙，有的肉則較霉。

藍莓一字骨，藍莓做成的醬汁較深及帶有生果的甜味，非常惹味。

清蒸沙巴龍躉斑，肉質軟腍，蒸得剛好，很滑。

米水浸時菜，似魚湯浸菜，清清地，OK 的。

金殿炸子雞，外觀和咬落的雞皮都唔脆，但雞肉味幾唔錯。

臘味糯米飯，乾身外蝦米和臘肉粒都很香。

陳皮紅豆沙，唔太甜，一般啦！

25/12/2018 聖誕假期與家人中午飲茶，選了這間望維景的酒樓，食了個套餐。

先來春卷，有四條而且外皮脆，但沒有什麼餡料，過口痕的小食。

燒賣都可以，不算多肥豬肉。

味道正常。

蒸排骨有齋卜做底，份量可以。

味道正常。

釀尖椒，不算辣，魚肉有咬口，味道ok。

這個例湯，是蟲草花粟米紅蘿蔔煲瘦肉，好足料，也好甜。

足有八碗湯最後這湯料，除了豬肉，其他全部食哂。

蒜子浸豆苗，份量好多，而且好嫩，味道不錯，而且不油膩，很好食荷芹魚鬆炒米，也是很多米粉，份量很大，魚鬆好食，味道不錯，而且也是不算太肥膩，可以接受。

如果唔計個維景，性價比就差少少，大部分都是給了租金吧！幸好服務不錯，可加分。

由樓面到經理全部都惡劣。

茶壺滿是黑色茶積，投訴俾樓面佢話逢星期一晚先洗茶壼所以我星期一下午飲茶就係咁。

碟釀靑椒是豉油同油浸住上碟，向經理投訴佢話係咁㗎啦，🈚️問題。

從來未遇到咁差嘅食店。

各位千萬不要去這洒家，食到一吐氣

同親戚黎食大餐，有魚有龍蝦有鮑魚有魚翅。

間酒樓係25樓，落地大玻璃窗，夜晚望出去就望到維多利亞港夜景🌃粵菜就食得多啦，所以我口味都幾yim chim，不過呢個酒樓出品d菜都幾好，有傳統既魚翅、蒸魚、龍蝦伊麵，又有創新既藍莓排骨（好評！）食環境又有，食菜出品又唔錯，極力推薦！

江順河鮮餐單提供粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館, 海鮮酒家等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金。

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江順河鮮餐廳詳細資料：

• 江順河鮮地址:
  尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場25樓2502舖
  Jiang Shun Fresh Water Seafood, Shop2502,25/ F,i Square,63 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
• 江順河鮮電話:  
• 江順河鮮價錢: $201-400
• 分類: 粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館, 海鮮酒家
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 江順河鮮 Facebook

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