味佳居 尖沙咀
地址: 尖沙咀廣東道30號新港中心地庫
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味佳居推介
上星期五我地一共7人去LUNCH，因為同一條廣東道的香葉執左，咁得番流尚坊9樓既味佳居，呢間餐廳出過好多雜誌，樓下仲大大張老闆同蔡瀾相，不嬲呢間都難等位，因為舖位細，咁我地可以放早3個字的同事(有4人)就早D去等位，另外3位同事就趕緊過嚟，咁等左3個字，個女人員工就叫我地四個入左先，佢話留番後面張枱比我地其它3位同事，但我地一坐低，後面本來話留比我地3位同事既枱就極速比人坐左。咁都算，當時我地3位同事係剛到，咁個女人員工就話會安排番比佢地咁話，咁我地ORDER左嘢食先。過左又2個字，差唔多1:30了，只見位女員工不斷咁比其它客入坐，完全置我另外3位同事不顧，我地四個問左個女員工幾次，佢都好煩厭咁話：得啦﹗咁我忍唔住問：你答應左比佢地張枱又比左人，你又唔安排另一張枱比佢地，即係點呀?個女員工就皺住眉頭揮住手話：你地咁早有枱係因為你之前個果未齊人咋﹗(語氣非常唔友善)，跟住我比佢激慶左：咁我真係覺得你地安排得好差喎﹗個女員工走開左無理我，但個SKINHEAD老闆就走埋嚟兇我，望住我講：唔好嘈呀跟住我火都嚟埋，咩唔好嘈呀? 我係一個OL，我唔係黑社會喎﹗﹗有冇搞錯﹗我答：我無嘈喎，係你地安排得差﹗老闆再兇我：唔好嘈呀﹗跟住我話：咁我以後都唔會嚟﹗老闆好串咁答：好～～～（拖長音）你地話啦，我地啲打工仔食飯得一粒鐘，仲要受佢氣﹗呢Ｄ咁既餐廳比錢我都唔會去呀！呢一次我堅嬲，所以不得不出POST投訴呢間餐廳既老闆同員工!!
尖沙咀味佳居
| 餐廳分店 | 味佳居 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
味佳居訂位
味佳居位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道30號新港中心地庫，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。味佳居幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐味佳居餐單包括有越南菜等美食，付款方式有現金付款。味佳居優惠
味佳居 評價 相片
上星期五我地一共7人去LUNCH，因為同一條廣東道的香葉執左，咁得番流尚坊9樓既味佳居，呢間餐廳出過好多雜誌，樓下仲大大張老闆同蔡瀾相，不嬲呢間都難等位，因為舖位細，咁我地可以放早3個字的同事(有4人)就早D去等位，另外3位同事就趕緊過嚟，咁等左3個字，個女人員工就叫我地四個入左先，佢話留番後面張枱比我地其它3位同事，但我地一坐低，後面本來話留比我地3位同事既枱就極速比人坐左。
咁都算，當時我地3位同事係剛到，咁個女人員工就話會安排番比佢地咁話，咁我地ORDER左嘢食先。
過左又2個字，差唔多1:30了，只見位女員工不斷咁比其它客入坐，完全置我另外3位同事不顧，我地四個問左個女員工幾次，佢都好煩厭咁話：得啦﹗咁我忍唔住問：你答應左比佢地張枱又比左人，你又唔安排另一張枱比佢地，即係點呀?個女員工就皺住眉頭揮住手話：你地咁早有枱係因為你之前個果未齊人咋﹗(語氣非常唔友善)，跟住我比佢激慶左：咁我真係覺得你地安排得好差喎﹗個女員工走開左無理我，但個SKINHEAD老闆就走埋嚟兇我，望住我講：唔好嘈呀跟住我火都嚟埋，咩唔好嘈呀? 我係一個OL，我唔係黑社會喎﹗﹗有冇搞錯﹗我答：我無嘈喎，係你地安排得差﹗老闆再兇我：唔好嘈呀﹗跟住我話：咁我以後都唔會嚟﹗老闆好串咁答：好～～～（拖長音）你地話啦，我地啲打工仔食飯得一粒鐘，仲要受佢氣﹗呢Ｄ咁既餐廳比錢我都唔會去呀！呢一次我堅嬲，所以不得不出POST投訴呢間餐廳既老闆同員工!!
聽好多人講話呢間既pho (越南湯河) 係全香港最好味連本地既食評人都係咁講。
去試下，講真又唔見得真係好味得咁緊要。
湯底：Pho 既湯底好緊要，食之前我飲左一啖....um.... 似泰國河粉既湯底.....同埋都偏油，越式配料等香料亦發揮唔出佢既威力，感覺係各有各味道，湯有湯味，配料又有配料味，但配籵係後加的 = 冇味......最重要既係佢d 湯唔夠熱..............!!!!!!!! 吃生牛肉湯河如果d 湯唔夠熱.....d 牛肉又點可以逼熟呢？但你地睇下我張相 d 牛肉係熟的....湯唔夠熱但係牛肉熟左.....咩原因？因為d 牛肉本身已經拖熟左.......河粉：不見彈牙，同埋都好散好易斷開。
不合格......
晚上選了清清地的一餐 dinner set $35: 香茅豬扒湯河 + 粉卷兩件湯底是普通清清的味精水配料有大量沒有撇掉尾部的芽菜及生洋葱 河粉大大碗, 可惜淥得過稔 主角: 香茅豬扒 豬扒沒有分開上, 直接浸在湯內. 香茅味本身不算重, 加上浸在湯中就更加淡. 變成好普通的一塊稔豬扒細細件的粉卷, 表面滲上葱花, 炸蒜及少少扎肉碎. 粉卷裏頭主要是像沙葛爽爽的東西, 味道好單調, 又淡而無味
想食牛肉河又冇乜時間, 位於新港中心地庫嘅味佳居就最適當不過真係快...簡單牛河由比錢到有得食都唔洗5分鐘價錢可以接受, 炸蒜,魚露,青檸,辣椒....自己加幾多就加幾多(如果洋蔥圈有得任加就好....本人最愛勁多洋蔥圈嘅生牛河)我就試過:生牛肉河粉 $30 (味道唔可以講係最好,講湯底係ok有少少牛味,河粉正常,蔡瀾名氣快餐 )細火車頭河粉 $40跟餐 (跟餐要春捲, 碗粉每部分牛都有少少,都ok,不過還是多牛肉嘅河粉好食D)所以仍舊比較喜歡牛肉河....
六月十四‧晴過來跟朋友交收體育用品，吃飯時間只剩下15分鐘，極速的下來吃碗粉，吃生牛湯河也不錯。
在這邊付款，等了一會拿了湯河。
再用飛尾在另一邊拿飲品，再找位子，其實在food court吃東西，都不輕鬆。
湯不夠熱，牛肉也不生，已沒有興趣再下青檸及辣椒了，求其草草吃完就算。
意外地發現河粉幾爽滑，薄身的，如果湯可以再熱一點，表現更佳。
所以是剩下了牛肉及湯，吃完了河粉。
連汽水一罐，35蚊，一點不便宜。
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味佳居餐廳詳細資料：
- 味佳居地址: 尖沙咀廣東道30號新港中心地庫 味佳居, G/ F, Silvercourt Tower.30 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 味佳居電話:
- 味佳居價錢: $50以下
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 味佳居 Facebook
更多味佳居相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鉅記手信內有任何傳播的風險，鉅記手信在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鉅記手信除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鉅記手信同時建議採取以下措施*鉅記手信 黃, 鉅記手信 藍, (鉅記手信 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
味佳居在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內味佳居應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳味佳居建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
味佳居餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳