Le Gouter Bernardaud 尖沙咀
地址: 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2009號舖
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Le Gouter Bernardaud推介
2014 生日收到好多朋友祝福, 來不及寫食評。但現在已經2015 年一月了, 襯有點空閒的時間, 重新整理一下一些舊照片。發覺有很多未寫過食評的, 現在努力記下一些吧。現在先回帶2014 年11月份小妹生日月。朋友給小妹的選擇權, 決定走到老遠圓方 本來一心唸著嚐Afternoon Tea, 由於時間太早, Lunch未過, Tea Time 未到,於是乎變成了 Lunch Gathering圓方分店子不大, 裝修簡單得唔可以再簡單店員亦只有兩個, 一個本地, 一個外藉兩個都目無表情, 無論想要杯水或落單都要叫兩次 (無奈)我們姊妹口味也相近, 不約而同地點了兩份LUNCH香煎三文魚配薯蓉忌廉汁套餐先來是 Hea 到無朋友又凍冰冰餐包。接著是都只是暖和雜菜湯, 雜菜份量和味道其實唔差, 不過感覺已經大打折扣。主菜上場, 賣相還可以, 香煎三文魚肉質肥美, 魚油充斥口腔內,而且煎得皮脆肉嫩, 真係唔錯。再配上充滿牛油味的薯蓉和菠菜墊底, 十分喜歡這個簡單配搭。朋友知道我喜歡甜品, 特別再點了這裡名物Opera 給我加埋一杯拉花心的cappuccino 就是如此Perfect matchThanks so much my beloved friend !
尖沙咀Le Gouter Bernardaud
| 餐廳分店 | Le Gouter Bernardaud |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,甜品,糖水,咖啡店, |
| 人氣指數 | 515 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Le Gouter Bernardaud訂位
Le Gouter Bernardaud位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2009號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Le Gouter Bernardaud幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Le Gouter Bernardaud餐單包括有法國菜,甜品/糖水,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。Le Gouter Bernardaud優惠
Le Gouter Bernardaud 評價 相片
2014 生日收到好多朋友祝福, 來不及寫食評。
但現在已經2015 年一月了, 襯有點空閒的時間, 重新整理一下一些舊照片。
發覺有很多未寫過食評的, 現在努力記下一些吧。
現在先回帶2014 年11月份小妹生日月。
朋友給小妹的選擇權, 決定走到老遠圓方 本來一心唸著嚐Afternoon Tea, 由於時間太早, Lunch未過, Tea Time 未到,於是乎變成了 Lunch Gathering圓方分店子不大, 裝修簡單得唔可以再簡單店員亦只有兩個, 一個本地, 一個外藉兩個都目無表情, 無論想要杯水或落單都要叫兩次 (無奈)我們姊妹口味也相近, 不約而同地點了兩份LUNCH香煎三文魚配薯蓉忌廉汁套餐先來是 Hea 到無朋友又凍冰冰餐包。
接著是都只是暖和雜菜湯, 雜菜份量和味道其實唔差, 不過感覺已經大打折扣。
主菜上場, 賣相還可以, 香煎三文魚肉質肥美, 魚油充斥口腔內,而且煎得皮脆肉嫩, 真係唔錯。
再配上充滿牛油味的薯蓉和菠菜墊底, 十分喜歡這個簡單配搭。
朋友知道我喜歡甜品, 特別再點了這裡名物Opera 給我加埋一杯拉花心的cappuccino 就是如此Perfect matchThanks so much my beloved friend !
星期六不想去人太多的商場，跟朋友相約在elements 食tea。
早上想打電話預約，先知道LGB 下午茶時段不可以訂枱。
0200 朋友準時到達，不用等位。
不過全場坐滿，環境很嘈雜，特別是最後有很多小朋友，尖叫聲不斷😂 我們叫了一個二人tea set，兩杯咖啡，每人約$180。
下層的咸點不錯，最喜歡三文魚拼碎蛋三明治，而且tea set 來説麵包類份量算多，吃完很滿足。
中層最推薦檸檬撻，很醒神哈哈。
鬆餅好吃，但中間不知名的大舊蛋糕太飽，我們先skip了😂上層先吃macaroon, 分別有開心果 朱古力 檸檬，不過味道偏甜(有d過甜)，不過右上的士多啤梨cake非常好吃！內裡超多層，口感非常好，酸酸甜甜，大滿足！亦是今天最推薦的甜點！以這個價錢的tea set 非常合理，而且份量很足，唯獨環境較為嘈雜，但整體非常滿意。
這次又瘋狂的買了5件cake, 包括green tea latte cake, spring rose cake, caracas cake, lemon tart, creme brulee ginger&lime,caracas cake（$36）是其中一件我覺得比較特別的，上層以creme brulee的口感和香味來製作，食起來偏甜，但焦糖的味道不強烈，cake底是牛油批，很香，很鬆化，但不算香脆，內有點梨肉平衡整體口感，我較喜歡這種的配搭，另一件我愛的是lemon tart($36) 這款屬偏酸的口味，檸檬的酸和香味，會令你精神一震，配上薄薄的牛油批底，簡單的味道，但卻是讓人愛不釋手的味道，接下來的3件cake, 都是不過不失的味道，green tea latte cake($36) green tea的香味不濃，但勝在夠香滑，味道還可，spring rose cake($36)這個的味道我已經不太記得了，只記得是整個都是莓酸味的mousse, 質感輕柔，但rose的香味欠奉，味道不差，但缺乏驚喜，只屬普通，creme brulee ginger&lime($48) ginger味夠濃，整體較重味和實身，但質感過硬，而且不夠滑，焦糖表面不香脆， 整體味道強差人意，絕對比不出pl的出品，而且還比pl貴......lgb 勝在選擇夠多，價錢合理，產品有一定質素，所以間中一試，還是可以的
有日約左班姊妹去Elements個邊shopping, 行行下就覺得有啲餓又有啲攰, 就想搵個地方舒舒服服咁坐下同傾下計, 見到LGB門面裝修都唔錯, 於是就決定入去試試。
我地其實唔係太肚餓, 所以淨係叫左一個High Tea Set for Two同埋每人一杯飲品，個High Tea Set就由下食到上, 我就逐層講啦:1）最下面係三文治&法包toast, 我比較鍾意個toast, 佢上面有自製嘅蕃茄醬+火腿, 有飽肚感得黎又開胃!2）第二層就係scone and pie 因為我地share食, 所以我淨係試左scone, 唔會太甜, 配埋d cream口感幾好!3）最期待當係食最上面嘅甜品啦! 其實我見到佢d靚靚嘅macaroon已經心心眼左!! 顏色靚之餘仲幾好味!!另外, 我自已就叫左一杯milk chocolate飲, 雖然我本身都幾食得甜, 不過佢呢杯又真係甜左d 我諗如果我叫dark chocolate會好好多!
幾位女士久唔久的飯局，朋友建議左呢間位於圓方的LGB，聽朋友講呢間係法國相當於香港的半島酒店級餐廳，不過事先聲明左香港屬於平民版，當晚去到只有一枱2位客人，所以成晚我地4個都坐得好舒服，完全無壓力，渡過左一個愉快的晚上朋友推薦食晚飯套餐，可以試多D食物 原來湯除左侍應所講的雜菜湯外，係另外可以選擇的，好彩朋友是常客知道，所以我地要左蘑菇湯2個人Share點夠呀，又係朋友引路，要求多一客，其實係可以免費Refill的沙律份量剛剛好，食到Lam Lam 利主菜到了既然茶出名就試下花茶啦，因為已飽飽地，仲要留肚食甜品，一聽朋友講可加水的，我即刻睇下有幾多個茶包先。
。
噢，得一個，所以不其然同朋友又玩起 ‘蘇絲黃’ 遊戲因為常客朋友on diel中，所以只order左3份套餐，但4個人分3件甜品都好足夠了 其中2位朋友係食套餐的意大利飯同散叫一碟焗意粉，掛住傾計，又唔好意思試食佢地個D（唔同老公麻），所以都無影相，不過個意大行飯係常客朋友推介的， 女仔份量，一細碗size配蔬菜沙侓, 男仔可能唔夠。
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Le Gouter Bernardaud餐廳詳細資料：
- Le Gouter Bernardaud地址: 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2009號舖 Le Gouter Bernardaud, Shop2009, Elements,1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui
- Le Gouter Bernardaud電話:
- Le Gouter Bernardaud價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,甜品,糖水,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Le Gouter Bernardaud Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在許願樹美食內有任何傳播的風險，許願樹美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳許願樹美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，許願樹美食同時建議採取以下措施*許願樹美食 黃, 許願樹美食 藍, (許願樹美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Le Gouter Bernardaud在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Le Gouter Bernardaud應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Le Gouter Bernardaud建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Le Gouter Bernardaud餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳