101手工涮涮鍋 尖沙咀
地址: 尖沙咀厚福街9號地下
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101手工涮涮鍋推介
一直都想嘗試這家台式放題，選了台式三杯雞鍋，料很足，雞肉雖然沒有三杯雞味道，但是很滑嫩，好吃，響鈴超級大個頭，酥酥脆脆好喜歡，湯底甜甜的辣辣的，自選調料也不錯，別的菜品也都是放題，飲料香芋奶茶好過珍珠台式
尖沙咀101手工涮涮鍋
| 餐廳分店 | 101手工涮涮鍋 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,火鍋, |
| 人氣指數 | 1046 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
101手工涮涮鍋訂位
101手工涮涮鍋位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀厚福街9號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。101手工涮涮鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐101手工涮涮鍋餐單包括有台灣菜,火鍋等美食，付款方式有付款。101手工涮涮鍋優惠
101手工涮涮鍋 評價 相片
一直都想嘗試這家台式放題，選了台式三杯雞鍋，料很足，雞肉雖然沒有三杯雞味道，但是很滑嫩，好吃，響鈴超級大個頭，酥酥脆脆好喜歡，湯底甜甜的辣辣的，自選調料也不錯，別的菜品也都是放題，飲料香芋奶茶好過珍珠台式
臨近除夕，相約一班要好知己，係呢個落雨天，最適合打邊爐，同事推介厚福街有間台式手涮鍋，決定去試試！一入到門口，侍應便細心安排了房間給我們，即刻望一望菜單有咩食先！淨係湯底都有成5款選擇，對於有選擇困難症既我真係好頭痛，最後我揀左雞脾肉，娃娃菜，豆腐，配上沙嗲湯底！湯底濃郁，雞脾嫩滑，值得推薦！ 最重要係杯跟餐既飲品！目測有750毫升，而且不另收費！真係非常抵食！總括黎講，呢間餐廳午市性價比高，值得一試！
係尖沙咀區食晏真係閒閒地都要$50，呢到50蚊有找，份量仲要唔野少！真係打工仔喜訊講明先，我覺得呢到好唔係因為好味，只因一個字「抵」Lunch Menu $48包野飲，都係啲打邊爐料丸果啲照自己喜好揀湯底，3個送，麵個人喜好蕃茄湯，拉麵野飲真係超大杯，冇一次可以飲得哂，珍珠奶茶就試一次就不了啦湯係每鍋溝出黎，因為試過同事點一樣既湯，佢個勁濃，我個超淡每次食完都好口渴撇除健康考慮，呢到填得飽肚，大件抵食要考慮既係你lunch hour夠唔夠時間比你打邊爐等佢滾再攤凍佢食
最後我觀察過呢間手涮鍋應該岩大家口味, 決定落訂！☺️好啦等左咁多日終於等到今晚大家食飯啦, 今晚只有我地六個人, 商議過後叫左叫左3款湯底, 包括：👇🏻▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼【藥膳椰子雞涮涮鍋】感覺好岩現時呢種天氣, 椰子係精選低熱量零油脂的泰國香水椰子水當鍋底火鍋, 滿分之作！▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼【日式壽喜燒sukiyaki野菌豆腐鍋】黎到入冬, 最適合吃熱呼呼既壽喜燒(Sukiyaki)啦, 香甜既醬汁, 係我鐘意選壽喜燒做鍋底的原因, 而壽喜燒也是日本一款廣受歡迎的牛肉料理方式，所以我點了很多牛肉, 在聖誕節前夕, 我們選擇這款真的既方便又健康, 而且口味變化多端, 想吃什麼就點什麼吧, 壽喜燒就是一個看似有難度, 但卻是個可以讓你輕鬆在店裡慢慢打既鍋物☺️▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼【台灣沙茶雞涮涮鍋】特調沙茶的顏色跟芝麻醬頗為神似, 比人更好奇佢既味道(*￣▽￣*), 食落感覺就係清淡健康又鮮甜可口, 鍋子裏戴滿了金菇、秀珍菇、長豆卜、菜、紅蘿蔔、白蘿葡、蕃協、紫洋葱和又香又滑的鮮雞肉, 我地唔客氣要開動啦！😛~~~~~~~~~~~食後感：1. 牛肉要用涮的最能吃到嬌嫩又貴氣的口感, 下鍋只要3～5秒變色就要起鍋, 鮮甜柔嫩的肉質和清爽油花在嘴裡就像棉花糖一樣融化, 迷人口感太好吃了！👍~~~~~~~~~~~2. 蔬菜特別清甜好食, 每一樣都是我的最愛！👍~~~~~~~~~~~~3. 另外不得不提(即炸響鈴卷同魚皮呀), 我地一人一條極大響鈴, 熱辣辣感覺就似岩岩炸起, 就咁食都已經好好味, 魚皮方面就正常啦。
🙂~~~~~~~~~~~~4. 墨魚汁鳥結糖好彈牙而且仲有粒粒墨魚肉, 好有口感。
🤪~~~~~~~~~~~~A. 〔個人感想：任食既配料質素都中上, 不過呢到連埋加一就唔太平, 但質素係有保證既, 個人力推大家一班人黎食, 因為呢間真係ok既！〕👍———————B. 〔值得讚既係內外場服務人手充足, 補湯、清桌、禮貌、甚至效率都讓人滿意, Good Job〕👍———————環境: 4.9/5服務: 5/5味道: 5/5性價比: 4.9/5
今次就嚟試下個鴛鴦鍋😏要咗麻辣牛肉同藥膳蟲草花桃膠養生雞鍋🤤不過我哋四個人都覺得小辣其實都唔係好辣，可能中辣會好少少🤣追求刺激多啲，蟲草花個個湯底都比較清，我哋都係鐘意濃味多啲😂每兩位會送一碟肉，我哋要曬兩碟手切安格斯牛頸脊肥牛片🤤啲肉質係幾靚😍手工丸拼盤真係好吸引😆😆最鐘意係個鹹蛋黄墨魚丸同安格斯麻辣牛丸😝墨魚丸好彈牙🤩墨魚汁鳥結糖都好特別🤓🤓而且飲品都好多選擇，淨係珍珠奶茶都有幾款，水果茶又超級大杯😂😂一個人飲成Jar咁，一啲都唔hea🤩無限時$318未計加一💕性價比都幾好🥳
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101手工涮涮鍋餐廳詳細資料：
- 101手工涮涮鍋地址: 尖沙咀厚福街9號地下 101 Grill Bar + Hot Pot, G/ F,9 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
- 101手工涮涮鍋電話:
- 101手工涮涮鍋價錢: $201-400
- 分類: 台灣菜,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 101手工涮涮鍋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在赤徑良友士多內有任何傳播的風險，赤徑良友士多在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳赤徑良友士多除了遵守預防及控制疾病的相關規例，赤徑良友士多同時建議採取以下措施*赤徑良友士多 黃, 赤徑良友士多 藍, (赤徑良友士多 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
101手工涮涮鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內101手工涮涮鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳101手工涮涮鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
101手工涮涮鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳