鳴虎 將軍澳
地址: 將軍澳貿業路8號新都城中心三期1樓161-162,169,171-172,173&174號舖
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鳴虎推介
招牌豬骨湯拉麵的湯底，以大量豬骨熬煮，而且有4款口味，更不時推出期間限定款式。店舖以木為設計主軸，營造舒適又具有日本風味的環境。
將軍澳鳴虎
| 餐廳分店 | 鳴虎 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 758 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
鳴虎訂位
鳴虎位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳貿業路8號新都城中心三期1樓161-162,169,171-172,173&174號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鳴虎幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐鳴虎餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,BoC,Pay,OpenRice,Pay,雲閃付付款。鳴虎優惠
鳴虎 評價 相片
好耐冇食拉麵， 突然之間好想食， 我知道新都城有間拉麵舖， 師姐住喺將軍澳， 於是捉埋師姐一齊去食。
中午過咗繁忙時間， 唔係好多人， 餐廳鋪位好長， 座位寬敞， 感覺舒服。
呢度有幾款拉麵 ，貴精不貴多， 我同師姐每人揀一個拉麵套餐，🍜 師姐揀呢度嘅頭牌鳴虎🐯拉麵，加芝士魚🐠餅 。
🍥🍥我就揀咗綠虎🐯拉麵， 因為我鍾意多啲綠色嘅蔥， 小食我就揀咗煎餃，🥟🥟 套餐仲包埋飲品 ，我哋不約而同揀咗花茶 ，茉莉花同玫瑰花， 女人都係鍾意花。
⚘️💐🌻 叫曬嘢食， 環顧四周， 座位非常之乾淨企理， 員工又係斯文有禮， 喺度食嘢個感覺好舒服。
小食同埋拉麵好快就送到， 兩碗麵都好大碗好充實， 最開心嘅就係一大堆白色嘅大蔥， 喺大蔥下面收埋兩塊厚厚嘅日式叉燒， 瘦肉多肥肉少， 煮得好林 ，煎得香香地， 味道一流。
食完叉燒， 就輪到個流心蛋 ，一咬開蛋黃唧曬出嚟 ，又香又滑， 雞🐔蛋嘅甘香鮮美表露無遺 ，其他地方食拉麵， 好多時得半隻溏心蛋， 喺呢度就有一大個， 超正。
有肉有蛋 ，就需要一啲素菜來平衡下， 跟住就係有好多嘅黑木耳， 砌到好幼一條條好均勻，煮得爽脆， 索曬啲豬骨黑蒜油湯 ，食到索索聲，滋味無限。
最後食到主題， 我揀咗硬度適中嘅拉麵， 依依韌韌， 麵香四溢 ，係拉麵中嘅翹楚， 啲拉麵浸喺啲豬骨湯， 溝埋啲大蔥，濃烈嘅蒜香味 ，將拉麵嘅味道提昇至雲端級別， 食到停唔到口。
兩個小食都唔錯 ，芝士魚餅外爽內軟， 餃子就煎到脆卜卜，入面啲肉仲有啲肉汁 ，兩款都係不錯的小食 。
食完曬所有嘢，跟住嘆番杯花茶，消磨咗一個舒舒服服嘅下午。
日式食堂🎏親民價大大碗🍜 自由搭配拉麵🥰必點綠虎拉麵｜章魚丸子🐙🌸鳴虎拉麵🌸平時食拉麵總會覺得唔夠喉，拉麵分量少，價錢又貴，不過今次得到豬仔既信心保證🤣帶我嚟到哩間鳴虎拉麵，聽聞拉麵價錢親民又高質‼️一於試吓先😆餐廳位於新都城三期，寶林站一出行兩步就已經到達👍🏻餐廳以開放式設計，環境開揚，採光度十足😉一入到店舖，店員好親切，服務態度非常好！絕對係用心服務顧客🥰而且店鋪衛生唔錯，好乾淨🍀所有拉麵都可以按自己喜好自選麵既軟硬度、湯濃度、配料！好貼心及人性化既設計🥰🌸鳴虎拉麵套餐 $128🌸套餐好抵食😍可任選一款招牌款式拉麵，仲可以免費追加一次麵，套餐更包了飲品及小食一款🤗湯底方面，我地選擇咗店長推薦配搭湯底，濃啖度啱啱好！拉麵口感軟硬度適中！口感一絕😋😋😋✨綠虎拉麵（四國香蔥油拉麵）湯底好香好濃蔥油味🍜配上兩大片叉燒、一隻流心蛋、紫菜！每條麵掛上超香濃湯底精華😋回味無窮！流心蛋🥚令湯底更濃郁，味道更昇華😍叉燒微微焦得金黃，好軟淋，好香好入味！麵量仲好多，仲可以免費加麵一次‼️啱曬大胃朋友😙 大家一定要親身體驗一下！必點🌟🌟🌟🌟🌟🌸套餐小食🌸✨芝士魚餅份量唔細，一共有四件，魚肉味好香濃，口感好彈牙，中間夾有芝士，味道好夾😋🌸鳴虎自選拉麵🌸有豬骨湯底同醬油湯底選擇，我地選擇了：✨豬骨湯拉麵 $46 豬骨湯底味香濃，而不油膩🥹真材實料！拉麵掛上湯汁簡直一絕😍拉麵分量好多，同坊間既拉麵店相比，分量超足料又好味😋必點🌟🌟🌟🌟🌟配菜選擇了：✨火炙叉燒 $12😍叉燒焦得金黃，好軟淋，食得出廚師製作既用心👍🏻必點🌟🌟🌟🌟🌟✨皇帝蟹棒 $12蟹棒有兩條，味道好鮮甜😋✨章魚小丸子 +$18章魚小丸子有4粒，外脆內軟糯糯的，章魚粒好彈牙😆味道好夠～必點🌟🌟🌟🌟✨鳴虎玫瑰花茶🌹（熱飲）玫瑰花🌹品質好靚，味道好清香，不過略厭糖水甜度較高，下次叫番少甜會比較好🤗杯子設計好方便，飲用時拎開上層載有玫瑰花的容器就可以了🤗‼️凡惠顧自選拉麵:1. 小食+$18就有啦😍2. 追加沙律及罐裝汽水+$10 就有啦🥰（沙律量多像小山丘😍好吸引！）食物✨✨✨✨✨環境✨✨✨✨衛生✨✨✨✨✨價錢✨✨✨✨✨🏠 鳴虎 (將軍澳)將軍澳貿業路8號新都城中心3期1樓16116
放工總系想食碗熱湯麵 暖下肚得黎 又有啲澱粉質 幾有滿足感 見到新都城三期商場開左間新拉麵店🍜鳴虎就決定黎試下🦐蝦味噌豬骨湯拉麵 $88當拉麵上枱個陣 熱辣辣出曬煙 仲即刻聞到好香既櫻花蝦味👃🏼湯底顏色帶有微微既紅色 上面仲鋪滿左切碎左既葱花 木耳 五味粉 豚肉 唐心蛋 紫菜食拉麵一定系飲左湯先 湯底豬骨味濃郁 幾膠身 蝦味噌味道突出而吾會太搶麵質口感非常好 有嚼勁而且吾會太林 🧄博多黑蒜油拉麵 $88黑蒜味都好濃郁 聞落幾香 開曬胃除左湯底吾同左之外 其他材料都一樣叉燒有兩大塊 火炙過好香口 肥瘦適中👍🏻唐心蛋有成隻 的確吾錯 好多鋪頭都系得半隻 吾夠喉🤪火喉控制得好好 超流心💭麵底同材料既份量好足 食得好飽 湯底又非常好飲 價錢都合理 系值得一試既拉麵店🏅
今日踩完單車肚餓，一於入去新都城抖抖充下電☺️☺️拉麵控犯癮，一於試試依間～我地試了黑蒜油黑虎拉麵和鳴海老拉麵，首先係黑蒜油拉麵，湯底有非常香濃嘅黑蒜油香，麵條口感彈牙，跟湯底非常搭配～接下來係鳴海老拉麵，湯底帶有濃郁嘅海鮮味，麵條同樣有著非常好嘅口感，搭配上鮮甜嘅湯底開胃，喜歡海鮮類嘅拉麵絕對唔好錯過！整體而言，我對「鳴虎」嘅印象深刻。
拉麵湯底濃郁，配料豐富，食到最後湯都飲哂～好味✌🏻✌🏻😍
今日去咗新都城三期嘅鳴虎食晚飯。
食店以半開放式設計，配以日系木枱凳，光潔明亮，地方雖小，亦不會令人有壓迫的感覺，坐得舒服。
食物種類不算太多，嚟得鳴虎一定係食拉麵啦，咁我哋order咗拉麵套餐及日式咖哩豬扒飯。
套餐$ 128，有拉麵+小食+飲品，幾抵食。
肉餃子，啖啖肉，非常juice。
拉麵湯底可以選擇濃，普通，淡，麵質亦可選擇軟，普通，硬，可跟據個人口味選擇，非常細心我哋選擇咗鳴虎拉麵配普通湯底+硬麵。
乳白色的豬骨湯底味道濃郁，麵質爽口彈牙，配上半肥瘦的日式叉燒，爽口木耳，溫泉蛋及勁多香蔥，一個字正日式咖喱豬扒飯咖喱汁同豬扒飯是分開上的，很好的安排，珍珠米配上飯素，令到白飯不單調，就算唔加咖喱汁，一樣食得滋味，吉列豬扒外脆內軟
您對於將軍澳餐廳「鳴虎」有何comment？
鳴虎餐廳詳細資料：
- 鳴虎地址: 將軍澳貿業路8號新都城中心三期1樓161-162,169,171-172,173&174號舖 Nakitora Ramen, Shop161-162,169,171-172,173&174,1/ F, M C P D I S C O V E R Y( Phase I I I),8 Mau Yip Road, Tseung Kwan O
- 鳴虎電話:
- 鳴虎價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,BoC,Pay,OpenRice,Pay,雲閃付
- FB專頁: 鳴虎 Facebook
更多鳴虎相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在榴槤媽媽內有任何傳播的風險，榴槤媽媽在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳榴槤媽媽除了遵守預防及控制疾病的相關規例，榴槤媽媽同時建議採取以下措施*榴槤媽媽 黃, 榴槤媽媽 藍, (榴槤媽媽 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鳴虎在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鳴虎應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鳴虎建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鳴虎餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳