金田家 將軍澳
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金田家推介
肺炎個案每日增加，口罩如衣服係必需喺身上出現，但口罩短缺而且貴，好多人都係一個帶全日。每次食嘢收埋口罩都幾麻煩，又要保持乾淨又要用紙巾或信封包好，不過呢間餐廳好細心，每位客人會提供裝食物嘅紙袋比客人放口罩。講返餐廳，客人唔多，清清靜靜，裝飾簡單雅致，和風嘅感覺都幾舒服，拉麵種類唔算多，不過食物質素都唔錯。右下就係提供比客人擺口罩嘅紙袋。午餐小食：大將餃子(2隻)，外皮煎得幾香，都幾好味。升級小食：+$23芝士年糕，無特別，只係好耐無食放題突然間想食。+$ 男爵薯餅配日式蛋沙律，牛肉薯餅及紫薯甘栗薯餅每樣一件，牛肉薯餅入口已經有覺得好味，外面好香脆，裏面軟淋。估唔到紫薯甘栗薯餅更驚喜，加埋粒粒紫薯同栗子嘅甜味，好想食多幾件。麵質一般，豚肉夠淋，入口都有滿足感，如果厚少少當然會好好多，真係好薄吓，湯底幾好，食完無口喝感。辛子黑蒜拉麵。濃豚骨拉麵。雞白湯豚骨拉麵(曲麵)，我哋都覺得呢個好食啲，彈牙啲。+$12士多啤梨乳酸梳打。+$8果汁。
將軍澳金田家
| 餐廳分店 | 金田家 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 25861113 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 569 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金田家訂位
金田家位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳唐德街9號將軍澳中心L1樓135A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金田家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金田家餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25861113 查詢訂座。金田家優惠
金田家 評價 相片
肺炎個案每日增加，口罩如衣服係必需喺身上出現，但口罩短缺而且貴，好多人都係一個帶全日。
每次食嘢收埋口罩都幾麻煩，又要保持乾淨又要用紙巾或信封包好，不過呢間餐廳好細心，每位客人會提供裝食物嘅紙袋比客人放口罩。
講返餐廳，客人唔多，清清靜靜，裝飾簡單雅致，和風嘅感覺都幾舒服，拉麵種類唔算多，不過食物質素都唔錯。
右下就係提供比客人擺口罩嘅紙袋。
午餐小食：大將餃子(2隻)，外皮煎得幾香，都幾好味。
升級小食：+$23芝士年糕，無特別，只係好耐無食放題突然間想食。
+$ 男爵薯餅配日式蛋沙律，牛肉薯餅及紫薯甘栗薯餅每樣一件，牛肉薯餅入口已經有覺得好味，外面好香脆，裏面軟淋。
估唔到紫薯甘栗薯餅更驚喜，加埋粒粒紫薯同栗子嘅甜味，好想食多幾件。
麵質一般，豚肉夠淋，入口都有滿足感，如果厚少少當然會好好多，真係好薄吓，湯底幾好，食完無口喝感。
辛子黑蒜拉麵。
濃豚骨拉麵。
雞白湯豚骨拉麵(曲麵)，我哋都覺得呢個好食啲，彈牙啲。
+$12士多啤梨乳酸梳打。
+$8果汁。
將軍澳中心開滿了食肆後， 多咗喺調景嶺行過去开餐。
凍凍哋好想食日本拉麵， 行到最入去咗『金田家』。
傳統嘅日本過江龍 拉麵店， 應該唔會點失手。
每人一張order紙點选自己喜歡的拉麵。
雞白湯豚骨拉麵很喜歡雞白湯湯底， 因為有豬骨和雞湯嘅完美配搭。
湯底清甜的來唔會濃到好稠，曲麵款好適合，又唔會索晒啲湯，选了硬度的麵質非常明智。
叉燒係薄薄的，肥瘦相間， 放在雞白湯很滋味。
不得不讚溏心蛋（追加） 很入味，又有少少酒香， 非常美味。
追加了木耳，紫菜和黑豚肉。
黑豚肉有三大塊，成隻碟咁大塊， 啖啖肉超滿足。
男爵薯餅（牛肉薯餅配紫薯甘栗薯餅）炸得好酥脆， 唔油膩。
憑外表 分辨不到是牛還是甘粟。
隨意先夾 是牛肉薯餅， 薯蓉好香口。
紫薯甘粟裏面有粒粒嘅紫薯～ 拉麵嘅小食炸物原來都唔錯。
草莓乳酸梳打各方面都好平均， 梳打夠氣!朋友試了『濃厚豚骨拉麵』湯底果然特別濃厚， 豬骨味道超濃郁！試了一些辣菜脯～ 辣得過癮又醒胃～
每次嚟金田家，拉麵都保持水準，湯底夠熱，豚肉不太肥太瘦，份量適中，環境舒適而且乾淨。
廚房開放式，餐具都好乾淨，疫情之下，店員會量度體溫確保顧客沒有發燒，還給一個紙袋裝口罩，好細心！ 讚👍🏻
對於拉麵，本小兔和獅子老公有著一種無法解釋的情有獨鍾， 所以只要經過未嘗試過的拉麵店 都必定會入去一試今天在將軍澳中心看見這家由日本九州來的＜金田家＞，當然絕不能放過嘗試的機會＜金田家＞ 在他的故鄉贏了很多殊榮，來香港開店絕對說得上是過江龍🐉🐉🐉進店後不禁暗暗吃了一驚，店內的裝修一點也不馬虎天花掛滿高低不一的波波燈，簡單卻極富美感也放了滿滿優雅的裝飾擺設 ，可見店家在環境方面非常用心衛生方面亦十分滿意，無論餐具水杯和紙巾也擺放得非常整齊乾淨＜薑汁柚子梳打＞淡淡嘅柚子香加上薑汁獨有的辛辣感， 甜度和辣度互相平衡 ，再配上有稀氣疏打，感覺清爽＜山葵蛋王醬餃子＞菜肉比例適中的餃子煎至外面非常香脆，再配上帶有微微wasabi 味道的蛋黃醬一起吃， 滋味無窮＜雞白湯豚骨拉麵（曲麵）＞最期待的主角終於華麗登場， 雖然豚味濃郁的 豚肉叉燒香滑得嚟又不失咬口，但單單幾片是絕不能滿足我的，所以還貪心的加了入晒味既溏心蛋急不及待的熱辣辣呷了一口雞白豚骨濃湯， 味道濃郁厚實，口感香滑順喉， 應該用了很多材料經長時間淆製才有這個效果吧靚湯底下當然也要配以靚拉面才算完美，這款拉麵是配以曲麵，口感順滑之餘比普通幼身拉麵 更添咬口，十分Q彈， 非常的合我心意＜辛子黑蒜拉麵＞獅子老公酷愛黑蒜口味，所以他選了這個帶微微辛辣的拉麵， 當然要加上糖心蛋和厚厚的豚肉叉燒片是常識吧香濃的豚骨湯底加上黑蒜油獨有的香氣，帶點微辣又不失濃厚， 更能挑起食慾而這款拉麵則選用幼身的拉麵麵條， 口感更見爽滑， 和我的曲麵有著不同的感覺呢總結： 超級好吃的拉麵，今餐真的非常滿足， 絕對會再來
我好耐冇食拉麵啦，所以好想食。
望落環境好好，所以就試咗呢度嘅下午茶。
呢個係我嘅餐，碗拉麵真係好啱我口味，果然冇叫錯！ 雞白湯好清甜，曲麵索晒湯味，超正！叉燒係普通嘅日式叉燒，味道唔錯。
我對餃子（跟餐小食）有啲失望，個皮煎咗之後，都仲係好諗。
入面啲肉有陣雪藏味，建議大家嚟食下午茶揀跟餐小食唔好揀餃子。
呢個係柚子辛味拉麵餐，拉麵有淡淡哋嘅柚子味同埋辣味，令本身幾膩嘅拉麵湯加咗一啲清新感。
呢個拉麵用嘅係幼麵，好似上海擔擔麵嘅麵質，我個人鍾意曲麵（雞白湯豚骨拉麵嘅麵底），因為比較襯日式拉麵嘅湯底。
炸雞好脆，加上味道好夠，係跟餐小食一個唔錯嘅選擇。
呢度俾我嘅印象都幾好，尤其係裝修。
我可能會再嚟，因為身為炸物控嘅我，好想試呢度嘅男爵薯餅，睇相真係好吸引！不過，用 $6080 食個下午茶真係太貴喇，如果可以更平就好啦～
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金田家餐廳詳細資料：
- 金田家地址: 將軍澳唐德街9號將軍澳中心L1樓135A號舖 Kanada-ya, Shop135 A, L1/ F, Park Central,9 Tong Tak Street, Tseung Kwan O
- 金田家電話: 25861113
- 金田家價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 金田家 Facebook
更多金田家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新南苑私房菜火鍋鷄煲內有任何傳播的風險，新南苑私房菜火鍋鷄煲在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新南苑私房菜火鍋鷄煲除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新南苑私房菜火鍋鷄煲同時建議採取以下措施*新南苑私房菜火鍋鷄煲 黃, 新南苑私房菜火鍋鷄煲 藍, (新南苑私房菜火鍋鷄煲 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金田家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金田家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金田家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金田家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳