將軍會館 將軍澳
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將軍會館推介
今晚跟家人來晚餐。先來一壼清香的鐵觀音茶解解渴，慢慢看看點什麼菜。掃描二維碼就可看到大部份的菜單。❣️ 花膠螺頭爵士湯以螺頭與蜜瓜入饌的爵士湯，配以雞腳、花膠等煲成。材料豐富，味道香甜清潤。❣️ 清酒冰鎮鮑魚口感鮮嫩帶彈性，清香清酒滲透鮑魚，清新爽口。❣️ 玉桂乳鴿乳鴿香氣飄飄，皮脆肉嫩，味道酥香入骨。❣️ 頭抽焗大蝦大蝦厚肉，爽口彈牙。帶甜味的頭抽更能帶出海鮮的鮮甜味道，令蝦球鮮上加鮮，倍添鮮味。❣️ 豉椒鮑魚炒麵鮑魚以豉椒醬料爆炒後顯鑊氣，就是三色椒等配料也香口惹味。炒麵脆口乾身，不感油膩。豉椒醬料味道香濃，令沾上惹味醬汁的炒麵很美味可口。❣️ 楊枝甘露用料足， 芒果奶露中有柚子和西米。甜甜的芒果粒和帶微酸的柚子肉，甜酸味道取得平衡，不會甜膩。加上西米Q彈的口感，冰涼的楊枝甘露令人吃得滿足。
將軍澳將軍會館
| 餐廳分店 | 將軍會館 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 26261182 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 645 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
將軍會館訂位
將軍會館位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳貿業路8號新都城中心三期1樓137號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。將軍會館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐將軍會館餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26261182 查詢訂座。將軍會館優惠
將軍會館 評價 相片
今晚跟家人來晚餐。
先來一壼清香的鐵觀音茶解解渴，慢慢看看點什麼菜。
掃描二維碼就可看到大部份的菜單。
❣️ 花膠螺頭爵士湯以螺頭與蜜瓜入饌的爵士湯，配以雞腳、花膠等煲成。
材料豐富，味道香甜清潤。
❣️ 清酒冰鎮鮑魚口感鮮嫩帶彈性，清香清酒滲透鮑魚，清新爽口。
❣️ 玉桂乳鴿乳鴿香氣飄飄，皮脆肉嫩，味道酥香入骨。
❣️ 頭抽焗大蝦大蝦厚肉，爽口彈牙。
帶甜味的頭抽更能帶出海鮮的鮮甜味道，令蝦球鮮上加鮮，倍添鮮味。
❣️ 豉椒鮑魚炒麵鮑魚以豉椒醬料爆炒後顯鑊氣，就是三色椒等配料也香口惹味。
炒麵脆口乾身，不感油膩。
豉椒醬料味道香濃，令沾上惹味醬汁的炒麵很美味可口。
❣️ 楊枝甘露用料足， 芒果奶露中有柚子和西米。
甜甜的芒果粒和帶微酸的柚子肉，甜酸味道取得平衡，不會甜膩。
加上西米Q彈的口感，冰涼的楊枝甘露令人吃得滿足。
呢個商場共有三期，各式食店都有，放工想去酒樓食小菜，呢間之前食過，絶對可以回頭。
手機落單係大趨勢，呢度都唔例外，簡單方便，隨意加單，仲有個總數顯示比你睇，唔怕食大咗。
有二人/四人套餐，價錢每位都係百幾蚊凍盤小食除咗醉鷄，仲有呢客沙薑豬手 ($68)。
沙薑碎舖滿豬手件，浸得入味，豬手皮爽口，偶爾食到肉，加埋個微酸醬味，真係會令人一舊接一舊架。
蟲草花除咗用黎煲湯外，仲可以用黎煮餸。
呢客蟲草花翡翠苗 ($88)，顏色吸引，用上湯餚煮，少油少鹽，兩種食材都有嚼口，簡單又健康。
歡喜飲湯，尤其係味道清甜嘅。
呢盅花膠螺頭爵士湯 ($48)，夠熱足料又大盅，花膠螺頭有嚼口，仲有鷄腳瘦肉，亦見到圓肉紅棗，仲有木瓜，怪唔之得啖湯超甜啦，飲完感覺舒服。
歡喜飲湯，尤其係味道清甜嘅。
呢盅花膠螺頭爵士湯 ($48)，夠熱足料又大盅，花膠螺頭有嚼口，仲有鷄腳瘦肉，亦見到圓肉紅棗，仲有木瓜，怪唔之得啖湯超甜啦，飲完感覺舒服。
多款孖寶套餐，主要都係海鮮搭一個餸今晚就叫虎杉斑孖寶 ($258)第一寶係玉桂乳鴿 (2隻)，即係燒BB鴿滷得相當入味，唔駛點喼汁/淮鹽都夠味; 皮香脆，肉雖然唔多，但作為另一款餐前小食都可以呀。
壓軸出場係清蒸虎杉斑，計過數單叫玉桂乳鴿 (2隻)都要$98，而家比多$160就有條斑食下，食魚有益呀。
估計有一斤重，一貫酒樓蒸魚方法，淋上甜豉油加上蔥絲，趁熱起筷。
無咩細骨，魚皮帶少少膠質，魚肉都算嫩滑，無蒸過火；甜豉油用黎撈飯又係掂嘅。
二人可以坐卡位座，寬敞舒適，上菜速度快，食物出品保持水準，下次可以再叫朋友一齊黎。
同事介紹《將軍會館》有好嘢食，今日約個住觀塘的朋友一齊去會一會這個將軍，餐館位於新都城中心，交通方便，一出寶琳站行多幾分鐘就到。
店內環境分開唔同區域，會有圓桌獨立房，出面散叫也有大長枱，大部份都有間開嘅位置，私隱度夠高，二人都有這些"卡位"，傾計都好方便。
呢期係推澳洲龍蝦，年尾團年飯都好啱食，兩個人都可以嗌細隻啲，朋友話呢餐要一嘗龍蝦嘅滋味。
西澳龍蝦(約一斤)~龍蝦開邊上，多肉，龍蝦肉都夠爽口，煮嘅時間剛剛好，都可以加$30有伊麵底，薑蔥炒得香口。
片皮鴨(半隻)~半隻份量都唔少，師傅片得好靚，件件鴨皮件件脆，鴨肉嫩滑，配菜有京葱絲、青瓜、沙葛條等，樣樣爽甜，擺盤精美，最緊要加入我最鍾意嘅甜醬，一整籠嘅麵皮熱辣辣上，起碼有十多塊，大家記得趁熱食。
最後叫咗兩個甜品，栗子蓉西米焗布甸~熱辣辣，香噴噴，食到栗子粒粒，唔會太甜好啱我，最重要唔係周圍可以食到，今次可以滿足埋我呢個願望，正啊！桂花陳皮燉雪梨~原個雪梨燉，賣相好靚好吸引。
晏咗放工，近近地喺屋企附近搵食。
屋企人想食中菜，新都城廣場嗰邊幾間酒樓都唔啱心水，想坐得舒服啲找到「將軍會館」，菜式較新派仲有酸菜魚水煮魚食😍不過坐低就見到一個幾抵食嘅二人餐🥰一於叫套餐唔使諗咁多。
先開一壺玄米茶（晚市茶位為每位$12)，手機落單你都會見到其他台式飲品，好似珍珠奶茶、芋香奶茶🧋。
上湯龍蝦2人餐$488唔使$500已包括龍蝦、乳鴿，仲有燉湯、甜品非常豐富。
落咗單就好有快送到～玉桂乳鴿趁熱就要先食乳鴿😍乳鴿雖然細細隻，但肉質鮮嫩多汁香噴噴，而且好夠味淮鹽都唔需要。
上湯焗龍蝦1隻(伊麵底)龍蝦好多肉，上湯醬汁精華所在，伊麵吸滿美味上湯。
不過伊麵就碎咗啲而且份量較少。
沙薑豬手豬手切成再細細粒比較容易食，豬手非常Q彈有肉有皮，沙薑蓉也超惹味，很不錯的冷盤！花膠爵士湯(2位)這份燉湯清甜得過份～份量好大湯料有花膠、螺頭、瘦肉、雞腳…. 好好飲~龍鬚芥蘭打卡板嘅薑汁芥蘭，芥蘭爽脆清甜，鎅花更添口感！涼拌萵筍絲切絲嘅萵筍涼拌做法比較清爽，唔會過鹹蓋過萵筍嘅清甜😋粟子蓉西米焗布甸套餐最好就係包埋甜品，唔使再另點。
西米布甸賣相精美，暖笠笠，栗子蓉幼滑香甜！
將軍澳會館去年新開時，父親生日曾擺了幾圍寿宴，當時覺得食物和服務都不錯，所以今個月家人生日又訂了两枱澳洲龍蝦全包宴慶生，每圍$4980 , 價錢唔算平，食物質素尚可維持，龍蝦和東星班都很美味，花膠燉海螺湯就較一般，食物質素整體來說都合格，不過職員服務態度就非常差，全程笑容欠奉，做錯嘢又唔認係自己錯，仲嫌我們阻她收工，黑口黑臉，但實情係家人們食完離開都只是晚上10點幾，當時其他酒楼仲有好多客人，今次服務體驗太差，以後唔會再帮襯！
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將軍會館餐廳詳細資料：
- 將軍會館地址: 將軍澳貿業路8號新都城中心三期1樓137號舖 The Admirals Chinese Restaurant, Shop137,1/ F, M C P D I S C O V E R Y( Phase I I I),8 Mau Yip Road, Tseung Kwan O
- 將軍會館電話: 26261182
- 將軍會館價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 將軍會館 Facebook
更多將軍會館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在嗱喳街內有任何傳播的風險，嗱喳街在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳嗱喳街除了遵守預防及控制疾病的相關規例，嗱喳街同時建議採取以下措施*嗱喳街 黃, 嗱喳街 藍, (嗱喳街 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
將軍會館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內將軍會館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳將軍會館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
將軍會館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳