壹麵館 將軍澳
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壹麵館推介
小弟住調景嶺十幾年從事飲食業亦都十幾年所以我對食物味道有一定要求。調景嶺呢個地方可稱得上係美食沙漠但因為人多餐廳少狗屎垃圾嘅餐廳都可以大排長龍。作為行內人我覺得呢間餐廳嘅師傅係有能力，但可能因為人手問題往往喺繁忙時段食物質素時高時低不過已經比旁邊果間餐廳好幾廿倍。個人推薦晚市牛肉類食物師傅醃牛肉有一手加上係預先醃好比較易保持水準。P.s希望呢間餐廳老闆醒少少樓面加返人手每次見爆場時都係得1、2個阿姐落單建立餐廳聲譽要好長時間但破壞只需要一刻。
將軍澳壹麵館
| 餐廳分店 | 壹麵館 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室 |
| 人氣指數 | 815 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
壹麵館訂位位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場一期2樓223號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。壹麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐壹麵館餐單包括有港式, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室等美食，付款方式有現金付款。
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壹麵館 評價 相片
小弟住調景嶺十幾年從事飲食業亦都十幾年所以我對食物味道有一定要求。
調景嶺呢個地方可稱得上係美食沙漠但因為人多餐廳少狗屎垃圾嘅餐廳都可以大排長龍。
作為行內人我覺得呢間餐廳嘅師傅係有能力，但可能因為人手問題往往喺繁忙時段食物質素時高時低不過已經比旁邊果間餐廳好幾廿倍。
個人推薦晚市牛肉類食物師傅醃牛肉有一手加上係預先醃好比較易保持水準。
P.s希望呢間餐廳老闆醒少少樓面加返人手每次見爆場時都係得1、2個阿姐落單建立餐廳聲譽要好長時間但破壞只需要一刻。
午市時間，另一家茶餐廳較多人候位見壹麵館不用候位，便試一試啊！點了葡國雞球焗意，焗意粉熱騰騰的份量夠大盤雞球的份量都多，外皮焗得香脆，肉質未算好嫩滑但不會韌葡式醬汁足夠，意粉亦爽滑掛汁，不會焗得太乾身略嫌的是醬汁味道辣了一點遮蓋了葡國雞那種黃薑粉香及椰香的味道～凍飲加$350元左右的一份午餐，算是正常價格了～不至於難吃便夠啊！論座位的舒適度，這食店比另一家茶餐廳的座位闊落得多至少不會迫得桌上也不夠位置擺放食物同樣的...是不能要求有很好的服務啊！
近來愛上了和朋友點小菜一起吃，經過看到有小菜，便決定在這裏吃了。
我們只點了兩個菜：咖哩牛腩煲和椒鹽蝦。
點過菜，侍應很快便送上了例湯。
喝到一半，咖哩牛腩煲便送上了。
吃了一口，牛腩煮得一般般，肉質較為硬，吃下去像是吃炆久了的排骨，硬梆梆的。
除此之外，咖哩汁沒有甚麼味，既沒咖哩應有的香味，就連咸味都沒甚麼。
我和朋友吃了一半便決定靜待下一碟小菜了（當然我們並沒有抱太大期望）。
其後送上的是椒鹽蝦。
一放上餐桌，香濃的海鮮味夾雜着椒鹽味便已撲鼻而來。
一咬下去，便發現蝦肉十分彈牙，而且椒鹽味濃郁入味之餘又不會太辣或太咸，味道調得恰到好處，配上彈牙鮮美的蝦肉真的是絕配。
再加上蝦殼已預先除去，咬下去「啖啖肉」，不會像平時吃蝦時吃得不痛快。
唯一可惜的是蝦的外皮不夠脆口，較為軟身，影響了些許質感。
整餐飯一碟較差，一碟卻又頗具質素，兩者加起來可說是不過不失。
問佢拿杯茶，個服務員好大聲喝我爸爸「無茶架！茶要收錢架！」之後諗住問下可否拿塊檸檬，之後個女staff，好似係經理，又態度超差，大大聲「要加錢架！」我住調景嶺十幾年，幫親甘耐，隔左段時間無黎，一黎就好bad feeling.隔離檯嘅客人未飲曬杯嘢飲就趕人走，經理仲要大大聲同人地吵架，無顧及其他客人。
唉！算了，平民餐廳，但以後請我都不會再來！
部杏霜真係水妮傢咋，淡到咩咁，中哂伏，下次去試新餐廳都係叫奶茶咖啡算數，唉，真心好難飲。
仲要，佢俾牛肉麵我，其實我係叫沙爹牛肉麵，佢完全無沙爹味仲係無味，劣食之選。
壹麵館餐單提供港式, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於將軍澳區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
您對於將軍澳餐廳「壹麵館」有何 comment？
壹麵館餐廳詳細資料：
- 壹麵館地址: 將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場一期2樓223號舖 壹麵館, Shop223,2/ F, Phase1, Choi Ming Shopping Centre,1 Choi Ming Street, Tiu Keng Leng, Tseung Kwan O
- 壹麵館電話:
- 壹麵館價錢: $50以下
- 分類: 港式, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 壹麵館 Facebook
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