嘉年華海鮮酒家 將軍澳
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嘉年華海鮮酒家推介
周五大雨晚上, 放工同老公無聊走到將軍澳, 看到有間嘉年華海鮮酒家, 見環境幾好, 就去試下.我地6:45去到算好早, 餐廳只有1位客人飲啤酒, 侍應 (定係老闆?!) 安排好我地坐位之後就介紹佢地既招牌菜,等等, 因為自己對海鮮有敏感, 老公一個又食唔到半KG 既MUSSELS, 所以我地只點客家豆腐，片皮鴨，者者豬頸肉通菜等左10分鐘到, D野食開始黎啦..酒樓既人其實都好細心, 我地落左1個白飯.但係佢地見我地2個人, 就主動幫我地係攞多一個碗，哈哈.. 煎得香，唔油身, 豆腐好軟身, 食得出係好味，片鴨好好味，豬頸肉通菜一樣好味，埋單HK$2xx 唔太貴, 下次一定再同班姐妹去這間酒樓。
將軍澳嘉年華海鮮酒家
| 餐廳分店 | 嘉年華海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
嘉年華海鮮酒家訂位
嘉年華海鮮酒家位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳毓雅里9號慧安商場1樓B195號舖，餐廳寬敞座位數目共有500個。嘉年華海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐嘉年華海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。嘉年華海鮮酒家優惠
嘉年華海鮮酒家 評價 相片
周五大雨晚上, 放工同老公無聊走到將軍澳, 看到有間嘉年華海鮮酒家, 見環境幾好, 就去試下.我地6:45去到算好早, 餐廳只有1位客人飲啤酒, 侍應 (定係老闆?!) 安排好我地坐位之後就介紹佢地既招牌菜,等等, 因為自己對海鮮有敏感, 老公一個又食唔到半KG 既MUSSELS, 所以我地只點客家豆腐，片皮鴨，者者豬頸肉通菜等左10分鐘到, D野食開始黎啦..酒樓既人其實都好細心, 我地落左1個白飯.但係佢地見我地2個人, 就主動幫我地係攞多一個碗，哈哈.. 煎得香，唔油身, 豆腐好軟身, 食得出係好味，片鴨好好味，豬頸肉通菜一樣好味，埋單HK$2xx 唔太貴, 下次一定再同班姐妹去這間酒樓。
成班朋友去左嘉年華海鮮酒家食晚飯叫左五個小菜，西檸百花雞卷：用雞肉片包住蝦膠外脆內爽認真好味，五殼南瓜汁浸菜苗：幾特別不過買相就差D而菜苗又太淋囉，乾煸涼瓜藕丁：好食但就肥左D囉，紅燒BB鴿：一般啦無乜特別，XO醬炒象拔蚌：象拔蚌就太熟仲辣左少少添，整體黎講平平地都食得過。
06/03/2010 晴天那天放假同嘉豪去了慧安商場飲茶, 當我讀中學時都來過飲茶, 不過已經不同了名, 裝修都不同了, 今天始終都是星期六, 所以我們都等了一會兒, 地方都比較簡陋, 個茶壺都是崩了, 點心都好差了一點, 鹹水角凍冰冰, 餡料又少, 為一可讚的是皮都算薄, 鳳爪都算入味, 燒賣的肉質不是好新鮮, 暗黑色的豬肉又實,鮮蝦菜苗餃蝦肉好碎, 又乾又不新鮮的雞扎, 火腿又乾, 冬菇又實, 雞肉又不滑, 又冇魚肚最差是雜果布甸, 又不似布甸, 反而似大菜糕, 雜果又少, 旁邊的奶都不似是花奶, 真是不知道是什麼?服務都不俗, 都常幫助客人斟茶, 又好快速幫助客人收碟, 不過食物方面就較差, 雖然埋單都是八十幾元, 都是好便宜, 但下次都是去別酒樓了
本來是想去那間“權”字頭的酒家吃飯的，怎知道原來太久沒有去那處，它已經關門大吉了，只好在同一個商場內不遠處的酒家吃飯吧，反正沒有試過，而且她是明星集團的酒家，應該不會太差的。
通常平日也不會要等位的，更加在此類人煙稀少的小商場更不太可能多人的，所以直接坐在一張不錯的位置的枱，可以同時看電視機的。
不過由於侍應少的緣故，所以真的不是提供非常好的服務，但是平日也不用趕時間，所以什麽也慢慢來也不會太大問題。
看見餐牌有一些菜式是平常不太多見的，也算是有點特殊性。
1.媽姐焗魚頭2.珊瑚白玉球3.山楂脆蝦球4.河邊炆野鴨仔普偏的菜式價錢不貴，甚至是近乎街坊價錢，所以我們可以叫四個菜來吃，吃不完就當明天做午餐的餸。
1.焗魚頭雖然是有點太乾，也許是蒸得過了火，不過還是足料的，有整個魚頭，而且蛋用來送飯很好的。
2.最喜歡此道菜，因為有很多酒家的西蘭花真的好像是貴價東西一樣只有兩三件，但是她們的西蘭花很多，而且味道好。
冬瓜弄成一個波一樣的賣相連玉米炒的汁又是送飯的好食物。
有益又健康。
3.脆蝦球數量不多，但是我個人覺得不足夠酸，再酸一點更好。
既然說是山楂，為何不太酸的，奇怪。
4.此類野鴨仔，像極梅菜扣肉那樣子，不過鴨的味道就不是太過有新鮮感，甚至是有點老和鞋的感覺，只是當做試試吧。
看見也有人客吃火鍋，不過看見還是人客偏少，所以很擔心此類酒家在此處可經營多久，起碼我們好像沒有看見她有做過什麽宣傳例如派傳單等工夫。
星期日也不太可能走到老遠那邊去喝茶。
但是在平日去吃晚飯還是可以的。
是日到嘉年華買了一盒叉燒燒肉飯($15)作午餐，單雙拼同價，蠻抵食。
但抵食還抵食，質素真的一般，叉燒全是瘦肉，偏韌身而且蜜汁不夠甜。
燒肉的皮則不脆，肥瘦比例不平衡而且偏咸。
飯則偏硬，同時汁偏少。
但是份量真的很多，很飽很抵食。
您對於將軍澳餐廳「嘉年華海鮮酒家」有何comment？
嘉年華海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 嘉年華海鮮酒家地址: 將軍澳毓雅里9號慧安商場1樓B195號舖 Carnival Seafood Restaurant, Shop B195,1/ F, Well On Shopping Arcade,9 Yuk Nga Lane, Tseung Kwan O
- 嘉年華海鮮酒家電話:
- 嘉年華海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,
- 座位: 500
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 嘉年華海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在MIC Kitchen內有任何傳播的風險，MIC Kitchen在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳MIC Kitchen除了遵守預防及控制疾病的相關規例，MIC Kitchen同時建議採取以下措施*MIC Kitchen 黃, MIC Kitchen 藍, (MIC Kitchen 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
嘉年華海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內嘉年華海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳嘉年華海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
嘉年華海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳