嘉年華海鮮酒家 將軍澳

嘉年華海鮮酒家 評價 相片

周五大雨晚上, 放工同老公無聊走到將軍澳, 看到有間嘉年華海鮮酒家, 見環境幾好, 就去試下.我地6:45去到算好早, 餐廳只有1位客人飲啤酒, 侍應 (定係老闆?!) 安排好我地坐位之後就介紹佢地既招牌菜,等等, 因為自己對海鮮有敏感, 老公一個又食唔到半KG 既MUSSELS, 所以我地只點客家豆腐，片皮鴨，者者豬頸肉通菜等左10分鐘到, D野食開始黎啦..酒樓既人其實都好細心, 我地落左1個白飯.但係佢地見我地2個人, 就主動幫我地係攞多一個碗，哈哈.. 煎得香，唔油身, 豆腐好軟身, 食得出係好味，片鴨好好味，豬頸肉通菜一樣好味，埋單HK$2xx 唔太貴, 下次一定再同班姐妹去這間酒樓。

成班朋友去左嘉年華海鮮酒家食晚飯叫左五個小菜，西檸百花雞卷：用雞肉片包住蝦膠外脆內爽認真好味，五殼南瓜汁浸菜苗：幾特別不過買相就差D而菜苗又太淋囉，乾煸涼瓜藕丁：好食但就肥左D囉，紅燒BB鴿：一般啦無乜特別，XO醬炒象拔蚌：象拔蚌就太熟仲辣左少少添，整體黎講平平地都食得過。

本來是想去那間“權”字頭的酒家吃飯的，怎知道原來太久沒有去那處，它已經關門大吉了，只好在同一個商場內不遠處的酒家吃飯吧，反正沒有試過，而且她是明星集團的酒家，應該不會太差的。

通常平日也不會要等位的，更加在此類人煙稀少的小商場更不太可能多人的，所以直接坐在一張不錯的位置的枱，可以同時看電視機的。

不過由於侍應少的緣故，所以真的不是提供非常好的服務，但是平日也不用趕時間，所以什麽也慢慢來也不會太大問題。

看見餐牌有一些菜式是平常不太多見的，也算是有點特殊性。

1.媽姐焗魚頭2.珊瑚白玉球3.山楂脆蝦球4.河邊炆野鴨仔普偏的菜式價錢不貴，甚至是近乎街坊價錢，所以我們可以叫四個菜來吃，吃不完就當明天做午餐的餸。

1.焗魚頭雖然是有點太乾，也許是蒸得過了火，不過還是足料的，有整個魚頭，而且蛋用來送飯很好的。

2.最喜歡此道菜，因為有很多酒家的西蘭花真的好像是貴價東西一樣只有兩三件，但是她們的西蘭花很多，而且味道好。

冬瓜弄成一個波一樣的賣相連玉米炒的汁又是送飯的好食物。

有益又健康。

3.脆蝦球數量不多，但是我個人覺得不足夠酸，再酸一點更好。

既然說是山楂，為何不太酸的，奇怪。

4.此類野鴨仔，像極梅菜扣肉那樣子，不過鴨的味道就不是太過有新鮮感，甚至是有點老和鞋的感覺，只是當做試試吧。

看見也有人客吃火鍋，不過看見還是人客偏少，所以很擔心此類酒家在此處可經營多久，起碼我們好像沒有看見她有做過什麽宣傳例如派傳單等工夫。

星期日也不太可能走到老遠那邊去喝茶。

但是在平日去吃晚飯還是可以的。

06/03/2010 晴天那天放假同嘉豪去了慧安商場飲茶, 當我讀中學時都來過飲茶, 不過已經不同了名, 裝修都不同了, 今天始終都是星期六, 所以我們都等了一會兒, 地方都比較簡陋, 個茶壺都是崩了, 點心都好差了一點, 鹹水角凍冰冰, 餡料又少, 為一可讚的是皮都算薄, 鳳爪都算入味, 燒賣的肉質不是好新鮮, 暗黑色的豬肉又實,鮮蝦菜苗餃蝦肉好碎, 又乾又不新鮮的雞扎, 火腿又乾, 冬菇又實, 雞肉又不滑, 又冇魚肚最差是雜果布甸, 又不似布甸, 反而似大菜糕, 雜果又少, 旁邊的奶都不似是花奶, 真是不知道是什麼?服務都不俗, 都常幫助客人斟茶, 又好快速幫助客人收碟, 不過食物方面就較差, 雖然埋單都是八十幾元, 都是好便宜, 但下次都是去別酒樓了

是日到嘉年華買了一盒叉燒燒肉飯($15)作午餐，單雙拼同價，蠻抵食。

但抵食還抵食，質素真的一般，叉燒全是瘦肉，偏韌身而且蜜汁不夠甜。

燒肉的皮則不脆，肥瘦比例不平衡而且偏咸。

飯則偏硬，同時汁偏少。

但是份量真的很多，很飽很抵食。

嘉年華海鮮酒家餐單提供粵菜, 廣東, 點心, 酒樓等推介美食位於將軍澳區，餐廳座位數500人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯。

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嘉年華海鮮酒家餐廳詳細資料：

• 嘉年華海鮮酒家地址:
  將軍澳毓雅里9號慧安商場1樓B195號舖
  Carnival Seafood Restaurant, Shop B195,1/ F, Well On Shopping Arcade,9 Yuk Nga Lane, Tseung Kwan O
• 嘉年華海鮮酒家電話:  
• 嘉年華海鮮酒家價錢: $101-200
• 分類: 粵菜, 廣東, 點心, 酒樓
• 座位: 500
• 付款: Visa,Master,現金,銀聯
• FB專頁: 嘉年華海鮮酒家 Facebook

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