最後更新: 2026-08-12

咖吔 Kaya推介

星期四我在「坑口」「東港城」購買外賣自取「紅酒燴雞意大利粉」，作為晚餐裡面雞肉食品的同時，也在「東港城」裡面光顧另一間馬來西亞菜餐廳「咖吔」，享用「咖吔」三文治下午茶。「咖吔」作為一間馬來西亞菜餐廳，當然少不免有其他「馬來西亞菜」風味濃厚的菜式，例如回應食店實際店名「咖吔」的招牌食品「咖吔多士」。「咖吔多士」實際製成品的味道口感感覺，有點像我在港式茶餐廳裡面，也曾經食過的「油占多」食品，以甜味的「咖吔」醬汁加上「鮮牛油」，營造出類似「鮮牛油果占多士」的多士食品。「咖吔」廚房製作出來的食品「斑蘭咖吔多士」，不像港式茶餐廳做法，會先把「斑蘭咖吔多士」切成兩半，然後分別叠起，放在金屬銀色餐碟上面。由於「斑蘭咖吔多士」裡面加入了甜味「咖吔醬」，還有甜味「鮮牛油」襯托和增加「斑蘭咖吔多士」甜味，所以實際上難以從「斑蘭咖吔多士」裡面清楚食到「斑蘭」醬的甜味。至於口感方面，我覺得「咖吔」廚房製造出來的「班蘭咖吔多士」，「班蘭咖吔多士」實際製成品的口感感覺十分新鮮和香脆，即使價錢不算便宜，也屬於值得一試的食品。「咖吔」下午茶茶餐裡面的「喇沙」食品，「新加坡喇沙」裡面的實際材料，感覺其實即是跟「海鮮喇沙」沒有太大的分別，因為「新加坡喇沙」裡面有很多「蝦」、「魷魚」、「魚蛋」。至於「新加坡喇沙」裡面的實際味道，本來「咖吔」的「喇沙」湯底味道裡面有少許辣味感覺，但是「咖吔」隨著「新加坡喇沙」而附送了一個「桔仔」上檯。結果甜味的新鮮「桔仔」，徹底改變了「新加坡喇沙」實際辣味，變成有少許甜味中和「新加坡喇沙」辣湯，變成我還承受得住辣味的新加坡風味「咖喱」湯。另一方面，「海鮮」食品也某程度上改變了「新加坡喇沙」食品實際辣味濃度，令「喇沙」湯底的辣味，沒有原本「新加坡喇沙」製作完成時那麼刺激。我享用「咖吔」「新加坡喇沙」實際製成品的時候，發現「新加坡喇沙」裡面原來也加入了「豆腐卜」，所以「豆腐卜」也吸收了「喇沙」湯底所有辣味。至於配菜方面，「咖吔」「新加坡喇沙」實際製成品裡面的「海鮮」口感感覺頗為新鮮，例如「蝦肉」就是這樣，而且「蝦肉」充滿來自「喇沙」湯裡面的辣味。至於「新加坡喇沙」「蝦肉」的實際口感感覺也都很彈牙，沒有因為「新加坡喇沙」麵屬於「咖吔」下午茶茶餐食品，因而令「蝦肉」口感受到明顯影響。至於飲品我分別為「咖吔」兩份「下午茶茶餐」選擇了享用兩款飲品，其中一款飲品是「馬來西亞」菜裡面的知名代表飲品「馬來拉茶」。「馬來拉茶」的實際味道跟我之前飲過的「拉茶」味道都是一樣，「拉茶」實際味道都是偏重牛奶甜味，但是也夾雜來自「紅茶」裡面的茶味味道。反而今次我光顧「咖吔」，享用「下午茶茶餐」的最大意外驚喜發現，是來自於套餐裡面的另一杯手調甜味飲品「馬來芒果汁配芒果雪糕」。「咖吔」的「馬來芒果汁」飲品實際口感感覺頗為稠密，感覺「馬來芒果汁」裡面好像真的使用新鮮「芒果」，榨出新鮮甜味的「芒果」汁。為了方便承托甜味「芒果」雪糕球，所以「咖吔」在甜味「芒果汁」裡面加入少許冰塊，好讓實心的「芒果」雪糕球，不會立刻沉沒在「芒果汁」裡面。不過「馬來芒果汁配芒果雪糕」「芒果」雪糕球裡面的甜味，感覺好像來自於一般品牌的盒裝「雪糕」，「雪糕」裡面沒有夾雜任何「芒果」果肉。所以即使我在「東港城」裡面光顧「咖吔」期間，已經是冬季季節，但是「咖吔」仍能夠有存貨，製造出甜味的「馬來芒果汁西芒果雪糕」飲品，下次光顧「咖吔」還可以考慮繼續享用。

將軍澳咖吔 Kaya

餐廳分店	咖吔 Kaya
地區	將軍澳
電話訂位	25551989
餐單 Menu	新加坡菜
人氣指數	824
價錢幾錢	$51-100

咖吔 Kaya訂位位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳重華路8號東港城1樓112A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。咖吔 Kaya幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐咖吔 Kaya餐單包括有新加坡菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25551989 查詢訂座。

咖吔 Kaya優惠

咖吔 Kaya 評價相片

星期四我在「坑口」「東港城」購買外賣自取「紅酒燴雞意大利粉」，作為晚餐裡面雞肉食品的同時，也在「東港城」裡面光顧另一間馬來西亞菜餐廳「咖吔」，享用「咖吔」三文治下午茶。

「咖吔」作為一間馬來西亞菜餐廳，當然少不免有其他「馬來西亞菜」風味濃厚的菜式，例如回應食店實際店名「咖吔」的招牌食品「咖吔多士」。

「咖吔多士」實際製成品的味道口感感覺，有點像我在港式茶餐廳裡面，也曾經食過的「油占多」食品，以甜味的「咖吔」醬汁加上「鮮牛油」，營造出類似「鮮牛油果占多士」的多士食品。

「咖吔」廚房製作出來的食品「斑蘭咖吔多士」，不像港式茶餐廳做法，會先把「斑蘭咖吔多士」切成兩半，然後分別叠起，放在金屬銀色餐碟上面。

由於「斑蘭咖吔多士」裡面加入了甜味「咖吔醬」，還有甜味「鮮牛油」襯托和增加「斑蘭咖吔多士」甜味，所以實際上難以從「斑蘭咖吔多士」裡面清楚食到「斑蘭」醬的甜味。

至於口感方面，我覺得「咖吔」廚房製造出來的「班蘭咖吔多士」，「班蘭咖吔多士」實際製成品的口感感覺十分新鮮和香脆，即使價錢不算便宜，也屬於值得一試的食品。

「咖吔」下午茶茶餐裡面的「喇沙」食品，「新加坡喇沙」裡面的實際材料，感覺其實即是跟「海鮮喇沙」沒有太大的分別，因為「新加坡喇沙」裡面有很多「蝦」、「魷魚」、「魚蛋」。

至於「新加坡喇沙」裡面的實際味道，本來「咖吔」的「喇沙」湯底味道裡面有少許辣味感覺，但是「咖吔」隨著「新加坡喇沙」而附送了一個「桔仔」上檯。

結果甜味的新鮮「桔仔」，徹底改變了「新加坡喇沙」實際辣味，變成有少許甜味中和「新加坡喇沙」辣湯，變成我還承受得住辣味的新加坡風味「咖喱」湯。

另一方面，「海鮮」食品也某程度上改變了「新加坡喇沙」食品實際辣味濃度，令「喇沙」湯底的辣味，沒有原本「新加坡喇沙」製作完成時那麼刺激。

我享用「咖吔」「新加坡喇沙」實際製成品的時候，發現「新加坡喇沙」裡面原來也加入了「豆腐卜」，所以「豆腐卜」也吸收了「喇沙」湯底所有辣味。

至於配菜方面，「咖吔」「新加坡喇沙」實際製成品裡面的「海鮮」口感感覺頗為新鮮，例如「蝦肉」就是這樣，而且「蝦肉」充滿來自「喇沙」湯裡面的辣味。

至於「新加坡喇沙」「蝦肉」的實際口感感覺也都很彈牙，沒有因為「新加坡喇沙」麵屬於「咖吔」下午茶茶餐食品，因而令「蝦肉」口感受到明顯影響。

至於飲品我分別為「咖吔」兩份「下午茶茶餐」選擇了享用兩款飲品，其中一款飲品是「馬來西亞」菜裡面的知名代表飲品「馬來拉茶」。

「馬來拉茶」的實際味道跟我之前飲過的「拉茶」味道都是一樣，「拉茶」實際味道都是偏重牛奶甜味，但是也夾雜來自「紅茶」裡面的茶味味道。

反而今次我光顧「咖吔」，享用「下午茶茶餐」的最大意外驚喜發現，是來自於套餐裡面的另一杯手調甜味飲品「馬來芒果汁配芒果雪糕」。

「咖吔」的「馬來芒果汁」飲品實際口感感覺頗為稠密，感覺「馬來芒果汁」裡面好像真的使用新鮮「芒果」，榨出新鮮甜味的「芒果」汁。

為了方便承托甜味「芒果」雪糕球，所以「咖吔」在甜味「芒果汁」裡面加入少許冰塊，好讓實心的「芒果」雪糕球，不會立刻沉沒在「芒果汁」裡面。

不過「馬來芒果汁配芒果雪糕」「芒果」雪糕球裡面的甜味，感覺好像來自於一般品牌的盒裝「雪糕」，「雪糕」裡面沒有夾雜任何「芒果」果肉。

所以即使我在「東港城」裡面光顧「咖吔」期間，已經是冬季季節，但是「咖吔」仍能夠有存貨，製造出甜味的「馬來芒果汁西芒果雪糕」飲品，下次光顧「咖吔」還可以考慮繼續享用。

依家無得周圍去旅行，有時食到一間好既餐廳就當自己去左，今日係坑口行過見到，依間新開的新加坡店，想懷念食雞飯既感覺海南雞飯拼白胡椒肉骨茶海南雞飯拼喇沙菜單既設計十分好，可以滿足到我地依啲貪心想試多啲既人，海南雞飯就當然係主打，雞肉相當嫩滑，雞味亦都十分濃，3種醬料都齊，不得不提雞油飯，超香係停唔到，要大口大口爬落口。

另外拼的湯或喇沙，都係一小碗就都足夠，白胡椒湯好濃郁，但又唔同黑胡椒咁搶，而喇沙雖然細細碗，但配料十分足，麵線超級爽滑彈牙。

咖吔多士熱拉茶店名叫咖吔，無理由唔試埋，多士雖然放到最後食，但仍然鬆脆，仲有比較特別是有牛油，不是間間都會加，牛油變得更有風味同邪惡，最後配埋熱拉茶做結尾當自己去完旅行。