和將居酒小廚 將軍澳
地址: 將軍澳唐俊街18號TheParksideMall地下G02B&G05A號舖
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和將居酒小廚推介
裝潢簡約的日式居酒屋，店內掛上日本風景畫及街景照片作裝飾，予人輕鬆的感覺。食物以日式料理為主，另有供應少量西式食品，大人及小朋友都能共享美食。
將軍澳和將居酒小廚
| 餐廳分店 | 和將居酒小廚 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 517 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
和將居酒小廚訂位
和將居酒小廚位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳唐俊街18號TheParksideMall地下G02B&G05A號舖，餐廳寬敞座位數目共有28個。和將居酒小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐和將居酒小廚餐單包括有日本菜,壽司/刺身,串燒,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付付款。和將居酒小廚優惠
和將居酒小廚 評價 相片
將軍澳南新餐越開越多，餐廳大多數環境佳、裝潢靚、食物高質，價格當然定價高，假日午餐人均二百元。
Parkside Mall 係難得有街市、foodcourt 及平民化餐廳的選擇。
今日試下位於 Parkside Mall 內的【和將居酒小廚】。
食店空間不大，而且食店被行人路分開兩邊，環境一般。
不過食店內掛上不少日本風景畫，令平凡的食店帶來色彩。
假日午餐有9款飯及5款烏冬，兩個價錢 $63 / $70，包飲品又沒有加一，真抵食！【蒜香燒肉汁牛扒飯 $63】牛扒飯內有配料粟米、枝豆、飛魚籽及紫菜絲，顏色鮮豔但是配料的配搭奇怪，特別是粟米及枝豆。
因為健康所以加入粟米及枝豆? 小朋友餐？似係快餐店的牛扒質素，無牛味、嚡口又有渣又有根。
菜式名叫蒜香燒肉汁牛扒飯 …… 小編以為是牛扒加入蒜香燒肉汁烹調，白飯上同樣淋上蒜香燒肉汁，怎知蒜香燒肉汁係放在枱上要客人自己加入 …… 整體味道，差！【日式咖喱雜菜日式炸雞飯 $63】咖喱汁味道帶甜，有日式風味；但欠缺了日式咖喱的蔬菜清甜及甜中帶辣。
雜菜配搭奇怪，用上了粟米、枝豆及粟米芯，其實，簡簡單單只用薯仔、甘筍，或者加入茄子也可，才是應有的日式風味。
炸雞賣相一般，味道尚可。
【日式叉燒湯烏冬 $70】這個烏冬賣相一般，但至少配料正常，有粟米、本菇、昆布、油揚及青蔥。
叉燒有三小片、很薄身，一面有輕輕燒過，肉味一般。
整體來說這個烏冬沒有驚喜，但至少味道比較正常。
味道真係唔好，同快餐店質素差不多。
勝在夠平又抵食。
都未嚟嗰呢邊食嘢，趁星期六返半日同同事嚟試下。
呢間日式餐廳人流唔多，清清靜靜，雖然所有都係炸嘅有啲熱氣不過幾好味，主食就一般。
追加小食：忌廉蟹肉薯餅，好耐無食過，都係咁啦。
唐揚魷魚鬚，我覺得好食過街邊買嘅小食。
唐揚紫菜雞卷。
蒲燒鰻魚吉列蝦飯，炸蝦麻麻。
雜錦海鮮湯烏冬，烏冬好怪，無彈性，好粉，好易碎。
日式咖喱雜菜日式炸雞飯，呢個係三個主食最好食嘅一個，雞肉外脆內滑，薯仔夠淋，甜咖喱唔食得辣嘅我都食到，唔錯。
間野其貌不揚，仲要係街市樓下，初初真係唔會想試，但有日再次經過，見佢lunch set咁平，就入去試試。
一試發現Lunch set 好抵食，一個主食配兩個sides, 有杯野飲，圍埋大概都係70幾蚊。
叫左個照燒雞排，個雞排煎得好香好脆，我平時食雞唔食雞皮，但呢個真係忍唔住要食埋個皮。
但唯一唔好處，就係自助點餐到，個沙律冇得揀走醬。
平時好少特登上嚟比好評，但真係唔想見到呢間執笠，希望將南居民都多啲落去試試佢。
平時去嘅𝖯𝖾𝗍 𝖿𝗋𝗂𝖾𝗇𝖽𝗅𝗒餐廳都係食西餐多🍴今次試呢間狗友介紹既性價比高既日本定食餐廳🍱 地方雖然唔算大 但有分咗狗狗嘅區域🥰店員姐姐好親切 服務態度超好～仲過黎請梳乎食野 媽媽可以好好咁食飯😂😂食物質素有驚喜 串燒仲有喺指定時段半價優惠🈹⊶⊶ː 日式咖喱滑蛋吉列豬扒定食 ː大大碟 豬扒炸得好脆口 亦唔會太乾身ː 蒲燒鰻魚拼照燒雞扒定食 ː岩哂我呢d 選擇困難嘅人 鰻魚同雞扒可以一次過試～ː 串燒 牛舌/ 豬頸肉 ː基本上唔需要調味料已經好好味 牛舌口感好豐富🥰
幸҉福҉可҉以҉簡҉單҉得҉像҉下҉雨҉天҉來҉碗҉熱҉湯҉🍲/҉下҉班҉有҉愛҉犬҉飛҉撲҉🐕🦺下雨天在不用淋雨的商場穿插後來到這家local小店, 原來是寵物有善餐廳🐶 小插曲是比較晚的時間熟客帶著小狗來到, 店長也酌情接order煮碗熱湯麵; 吃著吃著另一位主人拖著疲憊的身軀下班, 小狗老遠已看到並站了起來, 向主人飛撲過去🦮 這個畫面太有愛了 這家小店給人的感覺也是充滿愛與溫暖 店員們和很多街坊有傾有講, 即使我們第一次來也十分友善著我們多些過來. 定食套餐CP值高, 主食配搭吸引, 飯/麵及湯飲甜品有齊🍲我的日式甘口咖喱夠濃稠, 還有紅蘿蔔粒在裡頭🥕吉列豬扒夠脆又不算厚粉🐷友人的三文魚扒和帶子有鐵板燒的感覺, 難得主食已有雙拼, 非常豐富🐟 大食的我們還點了些串燒分享🍗 定價十分吸引, 絕對可以過過口癮牛肋條和豬頸肉很有驚喜, 肉汁豐富肉質嫩腍🍖套餐還可以便宜的價錢加添小食, 芝麻雞翼炸得很酥脆呢🐥日式咖喱滑蛋吉列豬扒定食🍛($78)照燒三文魚扒拼帶子定食🐟($108)(定食套餐可選配湯烏冬/白飯, 並包括麵豉湯、餐飲、雪米糍)日式串燒：牛肋條 ($24)|豬頸肉 ($18)|免治雞肉軟骨棒 ($12)芝麻雞翼 (套餐+$10)熱朱古力咖啡🍫|熱檸檬茶🍋 (餐飲)
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和將居酒小廚餐廳詳細資料：
- 和將居酒小廚地址: 將軍澳唐俊街18號TheParksideMall地下G02B&G05A號舖 Washou Japanese Bar & Kitchen, Shop G02 B& G05 A, G/ F, The Parkside Mall,18 Tong Chun Street, Tseung Kwan O
- 和將居酒小廚電話:
- 和將居酒小廚價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,串燒,居酒屋,
- 座位: 28
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付
- FB專頁: 和將居酒小廚 Facebook
更多和將居酒小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一流の內有任何傳播的風險，一流の在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一流の除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一流の同時建議採取以下措施*一流の 黃, 一流の 藍, (一流の 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和將居酒小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和將居酒小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和將居酒小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
和將居酒小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳