聚興家 太子
地址: 太子砵蘭街418號地舖
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聚興家推介
[🇭🇰香港 太子].🔻"海中蝦煎米粉"米粉底煎得好脆,好似食緊薯片咁,但係太薄變到口感一般,都係覺得之前推介西貢個間正啲;"鹽焗雞"就冇乜雞味😅”花甲蒸水蛋"係全晚最好,蛋好滑,花甲夠肥美;食家常菜嚟講,貴得嚟質素好一般.🔻🍽 聚興家📌 地址: 太子砵蘭街418號地舖.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatprinceedward #tummysreadyforchinese
太子聚興家
| 餐廳分店 | 聚興家 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 23929283 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 中菜館 |
| 人氣指數 | 854 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
聚興家訂位位於太子區，詳細地址是太子砵蘭街418號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。聚興家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐聚興家餐單包括有粵菜, 廣東, 中菜館等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23929283 查詢訂座。
聚興家優惠
聚興家 評價 相片
[🇭🇰香港 太子].🔻"海中蝦煎米粉"米粉底煎得好脆,好似食緊薯片咁,但係太薄變到口感一般,都係覺得之前推介西貢個間正啲;"鹽焗雞"就冇乜雞味😅”花甲蒸水蛋"係全晚最好,蛋好滑,花甲夠肥美;食家常菜嚟講,貴得嚟質素好一般.🔻🍽 聚興家📌 地址: 太子砵蘭街418號地舖.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatprinceedward #tummysreadyforchinese
父親節那晚，一行三人去這餐館試，叫了上湯龍蝦，还有另三個小菜，包括水煑雞，每人一隻小鲍魚，菠蘿生炒骨，上菜奇慢，兒子差點睡着了，可能節日客人多，也便算了。
鲍魚蒸得不錯，入口輭熟，水煑雞的雞塊很细小，味道還好，菠蘿生炒骨，菠蘿少得可憐，只有小塊幾粒，龍蝦上來卻加了煎米粉，非我們要的，龍蝦份量不多，有肉的幾塊，蝦頭也不見了，見附圖，但埋單時卻感意外，收費為港幣二千元，看看單，原來龍蝦那碟，收壹千四，是酒店價錢，問為何如此貴價，女主持說龍蝦來自歐洲！我想如此收費，我們也不會再來光顧了。
我呢篇食評會寫得比較harsh，因為攞得米芝蓮推介，就應該有番咁上下水準，我食既時候都會有番咁上下期望。
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可惜，再一次印證，米芝蓮評審係唔識品評中菜🤷♀️叫咗4樣野食，上枱時間比較慢，第一個菜上枱要20分鐘左右，最後一個菜由落單到上桌，差不多要1個鐘椒鹽鮑魚：面頭全部係炸蒜，避風塘式，賣相一般；鮑魚算大隻，但食落口唔入味，裙邊仲靱靱地，炸蒜雖然一大堆，但唔夠紅椒同調味，炒得又唔夠香，炸蒜都淋淋地，$88一隻，麻麻地蝦乾韮菜花豬頸肉小炒王全晚最垃圾一道菜，唔好以為炒個韮菜花就係小炒王！一個好既小炒王第一必須夠鑊氣，第二要惹味，因為係要用黎送啤酒既；呢兩樣都唔合格，無鑊氣之餘仲無咩味，蝦醬佢一定唔知要落黎吊味再者，講下小炒王既配料，蝦乾佢用好細粒既蝦米代替；又唔正宗咁加咗啲唔夾味既豬頸肉落去炒埋一碟，我完全唔覺得佢係小炒王，絕對係一碟XO醬炒韮菜花大雜燴。
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麻辣水煮雞（半隻）辣就辣啦，但唔麻囉，花椒八角味都欠奉。
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啲雞唔入味，要碟菜上檯後15分鐘之後，我再夾果幾件雞先開始入味，開始覺得好食啲。
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啲雞件斬到好細件，都係唔入味，斬到咁細件，仲成日唔知自己食緊雞頸定雞背脊（我平時唔食雞頸的）菠蘿生炒骨我覺得係全晚最好食既一個菜了，但都係唔算出色，生炒骨啲漿汁加咗少少麥牙糖，所以夾起果陣會有少少拔絲既視覺；不過就係個醬汁唔夠酸、個脆皮唔夠脆、洋蔥青椒爆香時間唔夠耐、豬肉無豬味。
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最後講下服務，間房成十張枱，得一個服務員，做埋傳菜，都幾難揾人下，食物價錢唔算平，所以都會希望有更好service整體表現得60分左右，其實食物質素係好過一般酒樓的，但米芝蓮推介？？？呃鬼佬評審唔識食中菜囉🤷♀️
朋友們喜歡去的地道小店，食神朋友們都推介，咁啱食神到，出去吃餐好味道的。
椒鹽鮮魷好味到停唔到口、花甲蒸水蛋好滑、鹽焗雞都幾得， 乳鴿炸得OK但略嫌瘦左啲，無乜肉。
然後酸菜魚有點鯹味，鵝腸外徧甜，因為減緊肥冇食咕嚕肉成晚個埸都好爆，見番香港咁熱鬧都開心🥳
經過太子，見到面口企理，上openrice睇睇食乜，見好耐冇返過大陸食酸菜魚，哩度有得食咁就行入去試下，點知就中伏，完全唔會再返黎食，坦白講，我自問要求唔高，有咩都擺得落口，但哩間真係超出我底線，叫乜冇乜哩下比較難受，係門口睇到想食乜先行入黎又冇叫乳鴿 冇乳鴿叫酸菜魚焗你轉其他魚 海鮮價 椒鹽鮮魷 一個字 咸 份量少生炒骨 硬 有老人家同行 切記勿叫，正價$98，佢會問你要唔要新鮮豬肉 $198 米之蓮？唔好玩啦 你連大排檔質素都未去到呀
聚興家餐單提供粵菜, 廣東, 中菜館等推介美食位於太子區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 23929283 查詢。
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聚興家餐廳詳細資料：
- 聚興家地址: 太子砵蘭街418號地舖 Ju Xing Home, G/ F,418 Portland Street, Prince Edward
- 聚興家電話: 23929283
- 聚興家價錢: $51-100
- 分類: 粵菜, 廣東, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 聚興家 Facebook
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