梁慶記 太子
地址: 太子花園街215A號地下
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梁慶記推介
好食 老闆好靚仔 ！個人推介墨魚餅同埋牛筋，牛筋蚊到好林好膠，正！有多款湯底選擇，我最鍾意喇沙湯底，少少辣又香口好野味。飲品方面珍珠奶茶味道比較淡，唯一美中不足。。
太子梁慶記
| 餐廳分店 | 梁慶記 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 25559678 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
梁慶記訂位
梁慶記位於太子區，詳細地址是太子花園街215A號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。梁慶記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐梁慶記餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25559678 查詢訂座。梁慶記優惠
梁慶記 評價 相片
好食 老闆好靚仔 ！個人推介墨魚餅同埋牛筋，牛筋蚊到好林好膠，正！有多款湯底選擇，我最鍾意喇沙湯底，少少辣又香口好野味。
飲品方面珍珠奶茶味道比較淡，唯一美中不足。
放工和同事一齊行街搵食，睇左呢間麵鋪，掛左咁大嘅車呔人同事話佢地已經開左幾個月咼，只係都冇入到去食過同事唔會太肚餓，所以只叫左一碗美味齋料頭有冬菇、支竹，湯底揀左肉骨茶我要咗辣豬肉湯麵轉喇沙湯底外加貢丸第一次食掛左車呔人嘅鋪，心裡有d緊張，唔知米芝蓮推介係唔係真嘅咁好食先講豬肉...就係豬肉黎架😂麻麻地，冇咩好講但係呢麵就相對surprise喇，啖下有咬口，食落冇鹼水味，係出色湯底味重濃厚，包裹麵條一齊食落，好好味冬日食熱湯麵真係享受👍
仲記得小時候，睇到米芝蓮推薦嘅餐廳，都不明所以，唔係賣車呔嘅咩，點又賣左法國餐？🤔後來才知，原來車呔人名必比登，係專門推介街頭巷仔小食來嘅~今次見佐呢個鋪，掛左個必比登，想想自己都未食過國際知名嘅餐廳喎，不如試下叫左碗辣豬肉蝦子撈麵，又外加一餸牛孖根蝦子都算有誠意嘅，麵條也都係爽口，唔會乾柴牛孖根同辣豬肉都係夠味，搭配撈麵口味好特別湯仲有叻沙同肉骨茶可揀，換湯底+6紋不貴，口味唔錯菜就好普通喎，唔特別，但係貴d整體來講，第一次食車呔人，算可以喇
食埋澳門梁慶記，天天想再食嗰米芝蓮推介嘅味，無奈遠在澳門，為食一碗麵咁實在太奔波而家在旺角都有的食喇，唔洗風塵僕僕過大海身邊都有米芝蓮小食，咁有唔食嘅道理！餐牌與澳門本店有d唔同，唔知係唔係專為港人設計呢個焦糖咖啡就係澳門冇嘅麵質而言同澳門咁樣，有蛋香，唔得鹼水味，好食！名餸秘方汁醬滷牛孖根恰得其所，唔過鹹唔過膩辣豬肉係香港新餸，卻不慍不火，同澳門嘅味配合幾好送嘅22紋凍飲，but我仲係想試咖啡，於是二杯都叫左黎架
講起「竹昇麵」，香港最有代表性的當然是麥奀記、麥文記、何洪記等，澳門的六記、黃枝記、巨記大家亦很熟悉，而位於十月初五街、開業已九十年的梁慶記反而顯得低調。
十多種餸料選擇（選擇了三餸魚蛋、蘿蔔及冬菇），可配撈麵或飯；或只做大餸皇都得。
這次吃的是幼麵，煙韌得嚟唔會橡筋，帶淡淡蛋香，下次再試她的粗麵。
另叫了焦糖咖啡及榛果咖啡兩杯飲品，濃郁的榛子香味水準不錯，可以一試。
講聲先，而家唔洗過大海啦；香港都有得食啦！梁慶記地址: 太子花園街215A號地下
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梁慶記餐廳詳細資料：
- 梁慶記地址: 太子花園街215A號地下 Leong Heng Kei Sopa De Fita, G/ F,215 A Fa Yuen Street, Prince Edward
- 梁慶記電話: 25559678
- 梁慶記價錢: $51-100
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 梁慶記 Facebook
更多梁慶記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在貴族甜品內有任何傳播的風險，貴族甜品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳貴族甜品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，貴族甜品同時建議採取以下措施*貴族甜品 黃, 貴族甜品 藍, (貴族甜品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
梁慶記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內梁慶記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳梁慶記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
梁慶記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳