The COVE cafe bar bistro 太子
地址: 太子大南街32號
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The COVE cafe bar bistro推介
有兩位朋友一直都係呢間餐廳熟客，朋友之前都有帶我嚟過呢間餐廳，食物係幾唔錯，老闆娘亦好友善，所以決定再幫襯，但今次再嚟食真係好失望！我八點正黎到，大約十分鐘後落單，落完晒所有菜式個侍應先話：「今日廚房得兩個人，會等耐少少。」個場當日算多人，都未去到坐滿，佢話「耐少少」我預期係30分鐘左右。飲品好快到左，但等到21:20先有第一碟菜上，等左超過一個鐘，期間只係出左兩個餐包叫我哋「食住先」，完全不能接受，侍應都只係不斷講廚房唔夠人，催緊。然後到21:50先上最後一碟（唔係後加單，全部都係8點落單），落單後足足1小時40分鐘先到齊，呢個等候時間真係好離譜。其實明知道果日唔夠人手又煮唔到，應該一入門口就要同客人講今日要等好耐，而唔係等我點晒菜先講，又或者見人多就唔好再比人入嚟。另外一樣好過份嘅係，叫左兩個Dinner Set係有餐湯，侍應喺等候期間一路都話廚房準備緊個湯，未有。一個鐘後都無出現，佢就話佢都唔知廚房做咩事，一個半鐘後，佢先突然同我講話個湯出唔到，我比多兩個包你食好唔好？我真係未試過食一間餐廳可以無湯都照比人落dinner set又唔出聲。而點解我話對佢服務態度好失望，就係我食完當晚即刻寫左封投訴信比餐廳Facebook Page，希望佢地可以解釋下到底發生咩事同埋會唔會有咩改善措施，我好快就見到餐廳「已閱」，但係我等左幾日一句回覆都無，咁樣對侍客人投訴真係好差態度。我唔知今次係唔係有咩突發狀況，但呢個處理手法真係有啲問題，好希望餐廳可以改善下！
太子The COVE cafe bar bistro
| 餐廳分店 | The COVE cafe bar bistro |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,海鮮,甜品,糖水,西餐廳, |
| 人氣指數 | 494 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
The COVE cafe bar bistro訂位
The COVE cafe bar bistro位於太子區，詳細地址是太子大南街32號，餐廳寬敞座位數目共有70個。The COVE cafe bar bistro幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐The COVE cafe bar bistro餐單包括有西式,海鮮,甜品/糖水,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。The COVE cafe bar bistro優惠
The COVE cafe bar bistro 評價 相片
有兩位朋友一直都係呢間餐廳熟客，朋友之前都有帶我嚟過呢間餐廳，食物係幾唔錯，老闆娘亦好友善，所以決定再幫襯，但今次再嚟食真係好失望！我八點正黎到，大約十分鐘後落單，落完晒所有菜式個侍應先話：「今日廚房得兩個人，會等耐少少。
」個場當日算多人，都未去到坐滿，佢話「耐少少」我預期係30分鐘左右。
飲品好快到左，但等到21:20先有第一碟菜上，等左超過一個鐘，期間只係出左兩個餐包叫我哋「食住先」，完全不能接受，侍應都只係不斷講廚房唔夠人，催緊。
然後到21:50先上最後一碟（唔係後加單，全部都係8點落單），落單後足足1小時40分鐘先到齊，呢個等候時間真係好離譜。
其實明知道果日唔夠人手又煮唔到，應該一入門口就要同客人講今日要等好耐，而唔係等我點晒菜先講，又或者見人多就唔好再比人入嚟。
另外一樣好過份嘅係，叫左兩個Dinner Set係有餐湯，侍應喺等候期間一路都話廚房準備緊個湯，未有。
一個鐘後都無出現，佢就話佢都唔知廚房做咩事，一個半鐘後，佢先突然同我講話個湯出唔到，我比多兩個包你食好唔好？我真係未試過食一間餐廳可以無湯都照比人落dinner set又唔出聲。
而點解我話對佢服務態度好失望，就係我食完當晚即刻寫左封投訴信比餐廳Facebook Page，希望佢地可以解釋下到底發生咩事同埋會唔會有咩改善措施，我好快就見到餐廳「已閱」，但係我等左幾日一句回覆都無，咁樣對侍客人投訴真係好差態度。
我唔知今次係唔係有咩突發狀況，但呢個處理手法真係有啲問題，好希望餐廳可以改善下！
其實今次係我同女朋友第二次來呢間cafe，上一次食過覺得唔錯，但今次經驗真係惡夢。
首先，我哋入去嘅時候個場係半滿，然後落order時個waitress提醒我有兩張臺未上餐，會需要啲時間上菜，大約15分鐘。
我心諗住唔趕時間冇所謂啦，點知我哋8點落order，9點半都係連個餐湯都未到，食晚餐變咗食宵夜？然後，我見到隔離張臺早過我哋入座，到9點半都未上齊餐，我都唔想吹個waitress，但呢個上餐速度真係冇人可以接受到，唔怪得上次來要book 位，今次walk in 都有位，連我都真係唔想下次再來。
當晚，原先我們一行四人，打算走到太子警察會食晚飯，怎料餐廳已 full！那麼，臨時臨急，在太子區，我只想到一間適合大家而價位合理的餐廳！於是，我帶他們到太子大南街的 The COVE cafe bar bistro！當日天氣炎熱，我們暫坐在餐廳外的桌子等候安排入座，當時已經晚上 8:00 有多，入座後，大家都急不及待看餐牌，立即點菜！這裡以白色及藍色為裝潢主調，柔和舒適！ 頗有藍白小屋的風格！最驚喜的是，我們見到餐紙墊印上“惠顧滿 $400，會得到紀念品”！粟米湯及餐包 甜美的粟米湯質感濃稠，夾雜粟米粒，口感更強！ 餐包富麥香，包身鬆軟而溫熱！蘸上湯伴食，是個人喜歡的口味！龍蝦汁伴大蝦海鮮燴飯 $98海鮮鋪滿碟子很豐盛！ 有嚼勁的墨魚仔及爽口的蝦，以龍蝦汁烹調，飯粒均勻入味而濕潤！銀鱈魚龍蝦汁雜菜扁意粉 $88魚皮香脆，魚肉鮮滑，以龍蝦汁烹調意粉，口味濃郁惹味！雜菜包括翠玉瓜、蘑菇...等，添上清新及豐富了口感！煙三文魚帶子明太子汁意粉 $92帶子煮得火候恰到好處，食落嫩滑，卻是調味不足較淡口！ 意粉略帶煙韌，口感討好！紐西蘭肉眼牛扒 (七成熟配紅酒汁及墨西哥脆片) $198份量十足！肉質鬆化軟腍，配上紅酒汁可提升鮮味又夠入味！以墨西哥脆片墊底，略嫌墨西哥脆片太少，而且墊底吸收肉汁及水份，而影響口感，變得不太香脆！伯爵檸檬茶用上 Twinings 伯爵茶包，茶味清香富果酸，兩者配搭不錯！埋單後，問店員是否有紀念品？！稍後送上一份禮物，大家都估…是否食物？！例如：曲奇…之類呢？ 打開一看，原來是一隻精緻的船模型！ 留給其中一位男性朋友吧！
同老公想由太子行去深水埗搵食, 見到呢間cafe, 平日唔算多人, 只坐到一半枱開始都京有伏, 但都俾sky blue theme 吸左入去試下。
全cafe以航海, sky blue 做主題同佈置, 樓底又夠高, 都幾舒服。
牛油果大蝦沙律, sauce 酸酸甜甜, 好開胃, 牛油果大蝦一向係摯愛日式蟹棒雜菌意粉, 味道正正常常, 配料不算多, 這是跟餐意粉, 所以粉量及用料較少, 但會送餐湯及飲品, 性價比高值得一讚, 小店整Carbonara, 都整得味道唔錯, cream sauce夠多, 扁菇、洋蔥粒、雞絲、火腿, 都足料。
我估唔用 煙肉, 用火腿, 原因係火腿成本較平, 整體都唔錯
剛剛去了，叫了幾款食物都不錯，款式好少，但有個別服務員態度差，尤其係黑衫黑褲個服務員，似老闆娘樣子，黑口黑面，其他服務員好好服務，中午好少人幫親，我坐了1個鐘左右，都十張枱無人坐。
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The COVE cafe bar bistro餐廳詳細資料：
- The COVE cafe bar bistro地址: 太子大南街32號 The COVE cafe bar bistro, G/ F,32 Tai Nan Street, Prince Edward
- The COVE cafe bar bistro電話:
- The COVE cafe bar bistro價錢: $101-200
- 分類: 西式,海鮮,甜品,糖水,西餐廳,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: The COVE cafe bar bistro Facebook
更多The COVE cafe bar bistro相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美心MX內有任何傳播的風險，美心MX在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美心MX除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美心MX同時建議採取以下措施*美心MX 黃, 美心MX 藍, (美心MX 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The COVE cafe bar bistro在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The COVE cafe bar bistro應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The COVE cafe bar bistro建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The COVE cafe bar bistro餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳