Amica 太子
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Amica推介
同老公提早一日慶祝情人節，一黎平d,二黎又可以避人群😁今次擇選左老公公司附近既西餐廳。呢道位置寬敞。，感覺舒適。店員推介左比目魚扒dinner set 同碳燒西班牙黑毛豬扒。呢道dinner set好抵食， 有沙律，湯，主菜同埋跟埋甜品！沙律菜新鮮，蕃茄仔甜美。餐湯加左$12轉龍蝦湯，湯熱辣辣，口感細滑，好香濃好好味😋比目魚， 果然無介紹錯呀！比目魚配北非小米，魚好厚肉。魚皮香脆，魚肉口感非常嫩滑，好好食！炭燒西班牙黑毛豬，都好食，但個人鍾意比目魚多d😆豬扒好厚但一d都唔會”un “，肥瘦適中, 配菜係熱辣辣的粗條薯角，炸得香脆甜品係我地2個都大愛既窩夫，窩夫香脆，配搭左蜜糖，整得相當出色。
太子Amica
| 餐廳分店 | Amica |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 23386828 |
| 餐單 Menu | 西式, 咖啡店 |
| 人氣指數 | 892 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Amica訂位位於太子區，詳細地址是太子彌敦道750號始創中心3樓315-317號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Amica幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Amica餐單包括有西式, 咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23386828 查詢訂座。
Amica優惠
Amica 評價 相片
同老公提早一日慶祝情人節，一黎平d,二黎又可以避人群😁今次擇選左老公公司附近既西餐廳。
呢道位置寬敞。
，感覺舒適。
店員推介左比目魚扒dinner set 同碳燒西班牙黑毛豬扒。
呢道dinner set好抵食， 有沙律，湯，主菜同埋跟埋甜品！沙律菜新鮮，蕃茄仔甜美。
餐湯加左$12轉龍蝦湯，湯熱辣辣，口感細滑，好香濃好好味😋比目魚， 果然無介紹錯呀！比目魚配北非小米，魚好厚肉。
魚皮香脆，魚肉口感非常嫩滑，好好食！炭燒西班牙黑毛豬，都好食，但個人鍾意比目魚多d😆豬扒好厚但一d都唔會”un “，肥瘦適中, 配菜係熱辣辣的粗條薯角，炸得香脆甜品係我地2個都大愛既窩夫，窩夫香脆，配搭左蜜糖，整得相當出色。
Amica 是一間咖啡店西餐廳。
因餐室只開業了一陣子，店內陳設光鮮整潔。
相比附近的西餐廳，Amica 的餐桌擺放密度明顯較低，舒適感更佳，聊天亦更方便。
是日餐湯是「南瓜忌廉湯」，湯質挺滑，南瓜甜味重。
「無花果菲達芝士配羽衣甘藍佐香橙醋」屬餐廳的招牌沙律。
羽衣甘藍營養價值高，口感充實，配以無花果及香橙作點綴，健康甜美。
菲達芝士屬軟芝士一類，食感與水牛芝士相像，強度適中，味道帶鹹，頗適合用於製作沙律。
「香煎雞扒飯配椰菜絲照燒汁」擁有日式西菜的風味。
雞扒外皮經過煎香，肉質鬆軟。
只可惜飯品過於濕身，影響了菜餚的最終評分。
「炭燒 BBQ 豬仔骨配薯角」出品較預期細了少許。
醬汁濃調味道恰宜，豬仔骨離骨拆肉易，擁有不俗的口感。
煎香了的比目魚魚味重，油份高，加上魚肉緊緻軟滑，向來是小編喜愛的魚款之一。
加配芒果莎莎醬作點綴，亦合個人口味。
在比目魚扒的下方，用上少見的香草北非小米沙律作配菜。
北非小米呈粉粒狀，口感特別。
整體而言，這碟「香煎比目魚配香草北非小米沙律」評分理想。
壓軸出場的菜餚是「慢煮西班牙伊比利黑毛豬鞍扒」。
以慢煮方式製作菜餚，能確保食材原汁原味，維持稚嫩的食感。
從豬鞍的切面看來，成品約被煮至八成熟，既富肉汁，肉味亦濃。
小編尤其喜愛吃近骨略帶脂質的部位，份外軟嫩甘香。
整體來說，Amica 的用餐環境整潔舒適，菜餡普遍水準不俗。
特別推介「慢煮西班牙伊比利黑毛豬鞍扒」這道菜式，不論食材或烹調技巧皆屬上佳水準。
很久沒有放下工作與孩子，自己慢活一下了，襯還未忙碌，就約了久未見面的友人，一起尋味～網上看到這餐廳，很多網美都留了倩影，原以為人均至少$400+，這天一試，有點喜出望外，整體性價比甚高，人均$300有找！原來偷懶想叫兩個set dinner的筆者，在店員熱情推介下，點選了慢煮西班牙伊比利黑毛豬及一個set dinner，外加一湯一飲品。
一般西餐廳都會於餐前提供麵包，蒜蓉香草牛油配合切片穀物餐包，亦算不錯。
忌廉蘑菇湯 +$38因慢煮西班牙伊比利黑毛豬並非set dinner，所以要以$38加了一個餐湯，這天是忌廉蘑菇湯，奶味重，不會太鹹。
龍蝦湯 +$15Set dinner中的餐湯，加錢轉了龍蝦湯，蝦味濃香，還有一隻隻小龍蝦肉。
慢煮西班牙伊比利黑毛豬 $198慢煮黑毛豬肉汁鮮美，沒有肉腥味，肉質更是爽滑！完全不黏牙！肉味濃厚，醬汁配合下，沒有蓋過肉味，反而是完美結合了，薯蓉亦美味細滑，配菜似沙律，消除膩感。
燴紐西蘭羊膝配黑松露薯蓉，時蔬及紅酒汁(SET) $198羊膝無羊羶味，羊肉燴至非常稔，一切已經骨肉分離。
伴碟的時蔬令整個味道、口感的配搭都更豐富，營養亦均衡。
(SET)甜品窩夫(SET)餐飲—凍檸檬茶窩夫甜度適中，很合筆者的口味，外脆內軟，口感滿足！Piccolo Latte(H) $32友人點的短笛咖啡，小小的一杯，友人評語不錯。
（Piccolo Latte的espresso比例較高，非常考驗espresso的萃取技術）餐廳另設包房的設計，可以與最愛親朋在較私隱的空間暢聚。
吃飽飽後，到了門外的位置拍美照～很精緻的一間餐廳，食物媲美高級餐廳，價錢大眾化，不用甚麼特別日子，與友人談談心的絕佳之選！
今日同媽哥食，叫咗個雜菌蘆筍黑松露意大利飯（簡稱龍汁飯），泰式醬煎雞飯同埋牛柳飯龍汁飯好好食，白色令我聯想起美味，潔白無瑕，好creamy。
泰式醬煎雞飯啖啖肉，而且雞肉非常嫩滑，牛柳紅紅地，香濃嘅牛味實在太正。
而且每碟飯，好扮嘢咁放咗幾棵草喺上面，除咗顏色上嘅點綴，味度上得以中和。
估唔到！對我自己來講，味道偏啖咗丁丁，之不過已屬好味！龍蝦湯味正 ;牛排按要求4成熟 (好多地方做唔到);薯條好好味，有香草 ;魚煎得好靚，啱啱好;雞翼外脆内軟 ;環境因政府麻煩，反見寬闊舒服！服務態度非常之好！
Amica餐單提供西式, 咖啡店等推介美食位於太子區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 23386828 查詢。
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Amica餐廳詳細資料：
- Amica地址: 太子彌敦道750號始創中心3樓315-317號舖 Amica, Shop315-317,3/ F, Pioneer Centre,750 Nathan Road, Prince Edward
- Amica電話: 23386828
- Amica價錢: $101-200
- 分類: 西式, 咖啡店
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Amica Facebook
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