正宗點心佬 天水圍
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正宗點心佬推介
到了午市時間想找個位置食東西，但由於疫情措施的關係，每一家店舖只可以坐一半人，所以等位比平時更長。由於不想等位，看到這家有位就決定進去吃東西吧。💥醬皇蒸鳳爪 HKD$23，鳳爪的醬汁味道很香濃，但略為咸了一點😅😅，若味沒有這樣咸會好吃很多。💥鮑螺片金鉤咸水角 HKD$22，這個味道最棒🤩，外皮酥脆有咬感，很快就被我們吃清光了。💥山竹牛肉球 HKD$20，味道不錯挻爽口，加了喼汁味道更加昇華，可惜喼汁的味道太酸了，蓋過了牛肉的味道。💥流沙豬仔包 HKD$20，賣相挻有趣但奶黃不是流沙，有點失望呢，但味道還可以接受。
天水圍正宗點心佬
| 餐廳分店 | 正宗點心佬 |
|---|---|
| 地區 | 天水圍 |
| 電話訂位 | 26248268 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心, |
| 人氣指數 | 411 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
正宗點心佬訂位
正宗點心佬位於天水圍區，詳細地址是天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場一期1樓B13C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。正宗點心佬幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐正宗點心佬餐單包括有粵菜,(廣東),點心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26248268 查詢訂座。正宗點心佬優惠
正宗點心佬 評價 相片
到了午市時間想找個位置食東西，但由於疫情措施的關係，每一家店舖只可以坐一半人，所以等位比平時更長。
由於不想等位，看到這家有位就決定進去吃東西吧。
💥醬皇蒸鳳爪 HKD$23，鳳爪的醬汁味道很香濃，但略為咸了一點😅😅，若味沒有這樣咸會好吃很多。
💥鮑螺片金鉤咸水角 HKD$22，這個味道最棒🤩，外皮酥脆有咬感，很快就被我們吃清光了。
💥山竹牛肉球 HKD$20，味道不錯挻爽口，加了喼汁味道更加昇華，可惜喼汁的味道太酸了，蓋過了牛肉的味道。
💥流沙豬仔包 HKD$20，賣相挻有趣但奶黃不是流沙，有點失望呢，但味道還可以接受。
今天主要都在新北江活動，替媽媽去藥房執中藥，自己去蒸腳，去涼茶舖買涼茶，最後當然是吃下午茶。
我發現自己跟新北江有點脫節，很多新食店都未曾光顧過，這餐下午茶決定去正宗點心佬吃點心。
始終八點會吃晚飯，所以我精挑細選三款點心作為下午茶好了，吃太飽吃不下飯就不好呢，我分別點了鮮蝦菠菜餃，韭菜炸鯪魚餅和陳皮牛肉腸。
最近吃過粟米牛肉餅吃上癮，幾乎對這類「餅」類特別有興趣。
剛煎起的韭菜炸鯪魚餅外層金黃酥脆，咬下去熱呼呼的，韭菜味非常濃厚，鯪魚肉彈牙無骨刺，可口無比。
接著陳皮牛肉腸上桌，腸粉皮不算太厚，滑溜溜的，做到腸粉基本的要求。
陳皮牛肉給得大方，腸粉由頭至尾都塞滿牛肉，牛肉肉質細滑，十分討喜。
鮮蝦菠菜餃飽滿得很，餃皮晶瑩剔透，個人覺得皮可做得更薄。
鮮蝦尚算大顆，菠菜嫩綠，可是餃內過多蒜頭，蓋過菠菜原有的鮮甜，有些失色。
我光顧的時間, 內裡沒甚客人. 樓面的服務是很好的, 相對其他酒樓而言.我所叫的茶, 壼內不是酒樓的茶葉, 而是茶包, 看似衛生很多, 茶味也不差.我光顧的時間仍是早茶, 點心價格偏貴.所以我選的是孖寶套餐, 但可以點的點心不多. 適合我口味的選擇好少.點了一個雞飯, 和一個混合了雞扎和鴨腳扎的點心. 上菜的點心都是新蒸熱辣辣.早茶雞飯份量和其他酒樓差不多, 味道也差不多.點心腐皮卷著芋頭, 雞肉, 雞腳/鴨腳. 味道一般, 油膩.
初試呢間新開點心店：裝潢： 正常，一般茶記點心鋪價錢：正常點心價，合理可接受，三人吃，雖然非正餐，推測正餐價每人$100有找味道：不過不失，有一兩道點心不錯(只影左一張相)服務：老闆態度很好，距離關門時間近仍肯幫我地整食物，仲要唔介意我地坐底傾計，（原本打算搵個地方坐一陣），最抵讚係雖然臨近關門，但點心都係新鮮同熱既，給人印象不錯！總結：挺有心的店，可以去試試👍🏽 畢竟新北江既點心店本身就好似好少。
足料，無味精！想喺附近地區揾間點心店，呢間開得比較夜，所以9點幾都仲揾到佢。
裝修簡約，正常傳統點心店的裝潢。
食物即叫即做製，食物送岀到都係熱辣辣。
食物啲料都好足，好味，我覺得我會再嚟幫襯。
有人情味，老闆送湯。
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正宗點心佬餐廳詳細資料：
- 正宗點心佬地址: 天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場一期1樓B13C號舖 正宗點心佬, Shop B13 C,1/ F, Kingswood Richly Plaza I,1 Tin Wu Road, Tin Shui Wai
- 正宗點心佬電話: 26248268
- 正宗點心佬價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 正宗點心佬 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在居酒屋內有任何傳播的風險，居酒屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳居酒屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，居酒屋同時建議採取以下措施*居酒屋 黃, 居酒屋 藍, (居酒屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
正宗點心佬在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內正宗點心佬應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳正宗點心佬建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
正宗點心佬餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳