金山燒肉 天后

金山燒肉 評價 相片

去到該店，得我一個人！看了餐牌後，其實好多野都想試，但最後還是食了KC兄所介紹的吉列牛！吃罷後，覺得一般，還是覺得銅鑼灣的日本吉列專門店吉列豬好食d！問題不在牛肉上，是在吉列上！咬一口後，吉列炸粉和牛肉分開了，炸粉也炸得不乾身，咬後覺得油油地，唔脆。

如果係賣70、80蚊的話就食得過，要100的寧願加多幾十去銅鑼灣食吉列豬好了！PS：定食那個湯清清地，幾好飲。

我不知是甚麼湯，但應該不是麵豉湯，無麵豉味的！

心情不好, 就會自己去食飯, 去旅行.是日心情有點彷彿, 就過來吃個午餐才繼續辦事.沒有了小樽, 變了金山, 地方格局沒變, 不過小樽的相就變了韓服, 難道變了韓國餐館?看看餐牌, 食物又有拉麵和吉列炸物, 真奇怪.更奇的是星期六, 由頭到尾, 都是我一個人包場; 不過也好, 靜靜的好讓我想一想, 腦子稍稍放鬆.涼涼天飲熱麥茶, 暖暖身, 幾舒服.要了個吉列牛套餐, 算一下等了十五分鐘.整體賣相不錯, 吉列牛排已切好有七件, 又有生菜絲, 沙律醬, 芥末, 蕃茄, 有七八分似在日本吃的.另外還有泡菜, 泡菜都幾好, 是一個bonus.吃一口吉列牛, 牛肉雖然不算是上等貨, 不過吃下也嫩滑; 外面新鮮炸起, 夠哂香脆, 醮醬一起吃, 甚為滿足.飯後水果為西瓜, 一碟兩件, 都幾滿意.抖抖氣, 放下一百一十大元, 回到世界.

日本料理之中，最喜歡的就是鐵板燒及燒肉，其次就是天婦羅及吉列，所以吃午市便當，很多時也寧選一塊吉列豬扒，多於刺身壽司。

而吉列之中的最高境界，非吉列豬或各式吉列海鮮，而絕對是吉列牛。

因為牛肉易熟，要做到外鬆脆內僅熟，非常考功夫。

就算在日本也少吃，在香港是未見過，但是日就在這裡遇上了。

約了幾位東洋朋友，他們說來這裡吃麵，約的時候還以為自己聽錯，為何要來燒肉店吃拉麵？原來這裡的拉麵也幾受日本客人的歡迎，看賣相，也幾正宗，試得過。

不過在我來說，當然選了吉列牛排定食。

吉列牛排賣相對辦，切成兩口的份量，不太厚。

吃一口，沾滿炸麵包糠的外皮是鬆脆非常，內裡的牛肉，也嫩滑香軟，一咬便能分開。

看牛肉的質地，表面油脂分佈平均，吃起來也甘香豐腴，雖然嚴格上來說，肉非頂級貨色，但吃起來是一點也不失禮。

一客六件，份量足夠，實在是吃過夠本。

不知道這間店的其他食物是怎樣的，如朋友們吃得拉麵就幾正宗，但是日能吃到這個有水準又難吃到的吉列牛排，已經相當的滿意。

這裡的裝修跟以前是差不多一模一樣，相差的就只是牆上的小樽船見板海報，換上了漢城而已。

而兩位女侍應招呼不錯，態度也好。

埋單一百一十蚊，吃得到心頭好，心情當然大好，這裡當然還會再來。

來這裡想吃個麵﹐快快的要趕去seminar。

如果依照平時要碗拉麵就好了﹐怎知因為天氣熱﹐拉麵又常吃﹐見餐牌有冷麵﹐便想改改口味﹐那就中招了。

忘了這裡不再是純日本料理﹐而是日韓料理﹐冷麵也不是清清的那種日式冷麵﹐而是醬厚味濃的韓式冷麵。

不過是到麵上桌的時候才知道﹐已經太遲了﹐勉強吃之﹐才明白什麼是勉強冇幸福。

那個醬是那種紅紅的﹑辣辣的韓式麵豉醬﹐如果喜歡﹐實在幾有韓國街頭吃麵的風味﹐可惜今天不想吃這個。

最要命的是餐牌明明寫著是雜菜牛肉冷麵﹐不過完全不見有牛肉。

專登請服務員過來看看﹐不想搞錯﹐怎知她說是免治牛肉﹐已經撈在講裡面了。

好﹐那就吃吃看了﹐牛肉根本是看不到也吃不到﹐雜菜也不多﹐只是少量的洋蔥絲和椰菜絲﹐口感和味道都麻麻﹐但收費卻是$80 再加一。

一定冇下次... 冷麵而已﹗

這裡其實是韓式加日式．前菜是一ｄ韓式泡菜、魚仔、甜花生、芽菜等．肉類叫咗赤豚肉各位部份共四樣，叧外也叫了一些菜和一些牛羊肉，還叫了一些拉麵．坦白講赤豚肉唔差但又唔係十分正，其他嘢也沒有甚麼有特別印象，只記得羊肉幾好．但份量方面其實幾”的式”，價錢就屬於高檔．叧外呢到嘅紅酒要近三百元但只是一般貨式．自己帶酒每枝開瓶費要一百元，以呢個地方嚟講算係不是太合理．總體嚟講未到”喊面”但又冇乜特吸引再嚟幫襯．

金山燒肉餐單提供日本菜, 燒烤等推介美食位於天后區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金。

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金山燒肉餐廳詳細資料：

• 金山燒肉地址:
  天后威非路道5號地下B舖
  Restaurant Kansan,  
• 金山燒肉電話:  
• 金山燒肉價錢: $51-100
• 分類: 日本菜, 燒烤
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金
• FB專頁: 金山燒肉 Facebook

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