道北工房 天后
地址: 天后永興街3-7號地下及1樓
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道北工房推介
這間店從前在筲箕灣東大街，後來遷往天后，店舖大了很多，還有兩層，下層添置了魚缸，每次也見到有新鮮的海產在裏面較為喜歡這店的魚生刺身，魚生很新鮮刺身溫度適中每次都有驚喜尤其魚類選擇比較多，每次也有不同的時令魚熟食方面會推介燒牛脷及豬手，前者牛味濃郁後者香脆Juice另外每次必點的就是煲仔飯，用上法國名牌鑄鐵鍋的煲仔飯，香味濃郁，加上醬汁後在面前翻炒，飄香的味道令你食指大動但可能處理魚生刺身的師傅較少，每次的上枱次序也有點混亂，通常未食生物熟食就已經上枱，這點有待改善💪
天后道北工房
| 餐廳分店 | 道北工房 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 27711911 |
| 餐單 Menu | 日本菜,海鮮,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 529 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
道北工房訂位
道北工房位於天后區，詳細地址是天后永興街3-7號地下及1樓，餐廳寬敞座位數目共有60個。道北工房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐道北工房餐單包括有日本菜,海鮮,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27711911 查詢訂座。道北工房優惠
道北工房 評價 相片
這間店從前在筲箕灣東大街，後來遷往天后，店舖大了很多，還有兩層，下層添置了魚缸，每次也見到有新鮮的海產在裏面較為喜歡這店的魚生刺身，魚生很新鮮刺身溫度適中每次都有驚喜尤其魚類選擇比較多，每次也有不同的時令魚熟食方面會推介燒牛脷及豬手，前者牛味濃郁後者香脆Juice另外每次必點的就是煲仔飯，用上法國名牌鑄鐵鍋的煲仔飯，香味濃郁，加上醬汁後在面前翻炒，飄香的味道令你食指大動但可能處理魚生刺身的師傅較少，每次的上枱次序也有點混亂，通常未食生物熟食就已經上枱，這點有待改善💪
服務完全唔得！侍應黑面，剩係對熟客講笑。
對其他客人就黑面！上菜次序亂！上哂熱食先上魚生。
牛扒叫5成熟，嚟到食落似全熟，最差係味道似午餐肉！ Risotto 鹹到爆！魚生還可以！唯一可取係煲仔飯。
叫侍應加茶，20分鐘都唔見回頭！最衰係男侍嘅態度惡劣，負氣到爆！問佢菜單上嘅食物，黃金盒係咩，佢竟然答唔知道？沙律要求走汁，佢話唔得，都算。
問佢係咩汁，佢哋話係油醋，結果係沙律醬！連自己嘅沙律汁咁簡單都唔知唔check，你可以想像服務有幾好！完全唔值咁嘅價錢！
道北工房我和朋友想了很久在這裏吃晚餐，但看過價錢覺得幾貴，所以都沒有去。
後來經過看見他有最新推出的半自助餐，而且價錢相當吸引，我們便本着就算質素沒有晚上那麼好，也值得一試的心理去了。
半自助餐有魚生、凍蝦、生蠔、沙律、甜品、其他海鮮、拉麵🍜豆腐及其他日式食物任食。
另外就是在五款主菜中選一款，我和朋友都選了牛扒，另外會自動送上半份龍蝦🦞這個主菜不算10分吸引，但也不算差。
最吸引的最吸引的應該是任食生蠔，而且生蠔肥美新鮮，配搭檸檬汁， 10分惹味，我覺得只吃生蠔已經值回票價。
何況我更可以任食其他的海鮮例如蝦、三文魚、八爪魚、等等。
老實講，而家回想那餐覺得真係好抵，我相信好大機會再去！
朋友吹鷄約食飯、首選更係免開瓶費嘅餐廳啦鬼爪螺兒時回憶小吃、建議由底部比較柔軟部分用手撕開食裡面嘅螺肉，甚麼調味也不需用，鬼瓜螺肉非常鮮甜冇得彈、配白酒一流、不過賣呢個價錢有點。
。
肉痛道北脆炸魚餅 街市鯪魚肉再調味、整餅狀後半煎油炸、食味一般、不過有6大件賣 $68 、良心之作、送送酒無仿輕煎帶子伴美國露筍沙律配芒果乳酪汁一般、要挑剔的話、露筍可以生小小、整個組合有點唔生唔熟咁。
。
中西合璧。
。
傳統意式蕃茄水牛芝士沙律合格法國藍青口配牛油忌廉汁合格、不過不失時令生蠔～KYS Marine + American Rock非常新鮮、蠔肉胞滿、肉質爽脆鮮甜、正！黃金燒時令生蠔朋友點嘅、真心唔識欣賞將生蠔咁做法、唯有。
。
放棄。
。
或者唔喜歡食生嘢嘅朋友可能會喜歡蒜片辣椒橄㰖油意大利粉配火箭菜加藍鮑魚意大利粉入口彈牙唔黐口、合格、其實呢碟嘢嘅靈魂係d 蒜片、辣椒同橄㰖油 、用大火快炒上碟、清清爽爽、正！炭燒加拿大有骨保濕豬鞍扒（12oz)抵食之選、豬扒肉質濕潤味濃、配上薯蓉非常飽肚炭燒美國安格斯肉眼扒(16oz)火喉掌握非常好、 medium rare 、肉味香濃、入口滿口油脂燒烤香味、配紅酒一流道北芥末汁燒紐西蘭羊架合格、厚切3件賣 $218 又係良心之作、羊架肉汁鮮嫩、適合唔太喜歡羊羶味濃嘅朋友道北鵝肝煲仔飯打開飯蓋後空氣內滿滿油脂香、加上生雞蛋、蔥花、芫茜撈勻、米飯粒粒分明、熱辣辣、香噴噴、飯桶至愛鮮蠔仔肉碎鮑魚煲仔飯煲仔飯高水準、絕對不能錯過芫茜皮蛋肉碎煮大蜆湯底入口鮮甜帶小小胡椒嘅香辣、醒酒妙品綜合嚟講係一間適合一大夥朋友開開心心共聚的高階Fusion餐廳、一次過能滿足哂想食各種嘅食物、老板又捨得用靚料、價錢對比出品質素非常合理的小店。
真心支持！
[🇭🇰香港 天后].之前有介紹過呢度嘅特色,黎既主要目的都係食新鮮嘅海鮮,叫咗生蠔,生猛活潑嘅長腳蟹,海膽手卷;想冇咁悶,可以叫佢哋嘅法式焗虎蝦多士,大隻嘅虎蝦配脆口多士,重點係芝士冇搶到虎蝦嘅鮮味;炭燒肉眼扒都幾高性價比.🔻🍽 道北工房📌 地址: 天后永興街37號地下及1樓.
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道北工房餐廳詳細資料：
- 道北工房地址: 天后永興街3-7號地下及1樓 The Fusion Studio, G/ F&1/ F,3-7 Wing Hing Street, Tin Hau
- 道北工房電話: 27711911
- 道北工房價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,海鮮,壽司,刺身,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 道北工房 Facebook
更多道北工房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Stick Stick's內有任何傳播的風險，Stick Stick's在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Stick Stick's除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Stick Stick's同時建議採取以下措施*Stick Stick's 黃, Stick Stick's 藍, (Stick Stick's 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
道北工房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內道北工房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳道北工房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
道北工房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳