聚椒 大角咀
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聚椒推介
大角咀不嬲都出名多嘢食今日發掘到呢間，啱啱新開無耐嘅燒烤小店入邊嘅裝修都幾有特色小店形式地方唔算太大，四五枱到左右但係見到好多人叫外賣夜晚都係主打燒烤，同埋花甲粉以燒烤嘅價錢來講非常之抵食舖頭都好有心會有個爐可以令到啲串燒保溫無論佢嘅肉同埋蔬菜類都燒得啱啱好令我最深印象，一定係佢個雞軟骨，燒韭菜同埋燒娃娃菜除咗食材嘅本身之外，佢嘅調味亦都係非常之出色喺孜然嘅口味上面非常突出相對會比較重口味🔥🔥燒茄子個賣相亦都相當之出眾蒜蓉加爆鍾意蒜香嘅朋友一定要試吓另外有一個香烤豬手，亦都係佢舖頭嘅推介菜式冇諗過豬手咁樣整完之後可以咁好食保留左豬手嘅豐滿油脂之餘，亦唔會俾你覺得太過油膩而花甲粉嘅配料，亦都相當之多，尤其係花甲，個size亦都相當之大隻同埋冇沙整個湯嘅調味，亦都唔會係死鹹而佢嘅豆卜亦都令我為之一亮，係嫩滑嘅炸豆卜，給埋花甲粉湯嘅味道，相當好食個重點係食咗咁多嘢都係290幾蚊🥹🥹性價比一流🙌🏻🙌🏻
大角咀聚椒
| 餐廳分店 | 聚椒 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 91238057 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線,燒烤, |
| 人氣指數 | 459 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
聚椒訂位
聚椒位於大角咀區，詳細地址是大角咀鐵樹街19號金堂閣地下17A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。聚椒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐聚椒餐單包括有滇菜,(雲南),川菜,(四川),粉麵/米線,燒烤等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 91238057 查詢訂座。聚椒優惠
聚椒 評價 相片
大角咀不嬲都出名多嘢食今日發掘到呢間，啱啱新開無耐嘅燒烤小店入邊嘅裝修都幾有特色小店形式地方唔算太大，四五枱到左右但係見到好多人叫外賣夜晚都係主打燒烤，同埋花甲粉以燒烤嘅價錢來講非常之抵食舖頭都好有心會有個爐可以令到啲串燒保溫無論佢嘅肉同埋蔬菜類都燒得啱啱好令我最深印象，一定係佢個雞軟骨，燒韭菜同埋燒娃娃菜除咗食材嘅本身之外，佢嘅調味亦都係非常之出色喺孜然嘅口味上面非常突出相對會比較重口味🔥🔥燒茄子個賣相亦都相當之出眾蒜蓉加爆鍾意蒜香嘅朋友一定要試吓另外有一個香烤豬手，亦都係佢舖頭嘅推介菜式冇諗過豬手咁樣整完之後可以咁好食保留左豬手嘅豐滿油脂之餘，亦唔會俾你覺得太過油膩而花甲粉嘅配料，亦都相當之多，尤其係花甲，個size亦都相當之大隻同埋冇沙整個湯嘅調味，亦都唔會係死鹹而佢嘅豆卜亦都令我為之一亮，係嫩滑嘅炸豆卜，給埋花甲粉湯嘅味道，相當好食個重點係食咗咁多嘢都係290幾蚊🥹🥹性價比一流🙌🏻🙌🏻
#fafafoodblog大角咀 #fafafoodblog四川🍴花甲粉 58 蚊花甲粉個湯底 叫左小辣都夠 有葱花蒜蓉辣椒黃豆 等等 湯底吸哂 d花甲味 連埋蒜蓉味兩啖 配爽口粉絲都十分唔錯 仲有入味豆卜 金菇同新鮮足料既花甲 正👍🏻🍴安格斯牛柳粒 56 蚊2串🐂牛肉粒好煙 un好夠牛肉汁 咬落 juicy加 d辣粉調味就好食🍴香烤豬手1分25 蚊🐽豬手有 d葱花 辣粉調味 豬手個皮帶 d香脆 夠彈牙 肉好軟林 咸度適中 正🍴大粒雞軟骨兩串24 蚊🐥雞軟骨係比較大粒 咬落去出面帶 d滑雞肉 入面雞軟骨好爽彈 正🍴爆蒜肥蠔兩隻48 蚊🔥蠔夠新鮮基本上都冇得輸 加 d蒜蓉葱花 辣椒調味 就燒好味 🍴魷魚鬚兩串 40 蚊🦑魷魚鬚好彈牙 七味粉夠辣惹味 魷魚吸趴辣粉 正🍴蒜蓉原條茄子 32 蚊🍆茄子上面鋪滿辣粉同葱花 茄子肉好軟林入味 燒得剛好 口感適中。
正👍🏻#川菜 #花甲粉 #茄子 #魷魚鬚 #燒蠔 #雞軟骨 #豬手 #牛柳粒Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#聚椒地址: 大角咀鐵樹街19號金堂閣地下17A號~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀=====================
今日去到大角咀哩間新開既串燒店食晚餐，估吾到咁大驚喜，鋪頭樓面吾算好大，燒既野食都好快上碟，侍應既態度都好好，要簡番自己想食既辣度，兩個人差吾多$400 內埋單，飽到抱住個肚走。
佢會有個火壚放係台上面，每次燒完既野食放係上面可以keep住個溫度，最推介佢既花甲粉同燒茄子😜花甲粉只係$58,大碗又鮮甜，入面有花生，金菇，蜆，娃娃菜、粉絲等等。
調味岩岩好，吾會死辣而係好香口，推介！茄子成條燒，好juicy,吾會燒到好干身，而係岩岩熟，食咁多肉食小小菜都好野味！串燒既孜然粉味都吾會太重，雞翼燒到外脆內軟，牛肉粒都好彈牙有牛味，相信好快就會吸引到好多街坊黎試，推介大家都要去試下！一大班朋友黎食野，一生一大樂事不過飲品暫時選擇吾算太多，如果要飲野，可以叫外賣番去食
大角咀真係越嚟越多嘢食，今次就試咗一間環境雖小，但係就絕對值得支持嘅小店。
我哋兩個人大概叫咗10樣嘢。
首先就兩個人share一碗鮮甜花甲粉，可以選擇辣度。
對於我哋嚟講小辣就啱啱好，除咗有鮮甜嘅花甲之外，仲有娃娃菜同豆卜。
當豆卜同粉絲吸收晒湯底，勁惹味。
我哋兩個一致極度推介燒茄子、炸薯條同燒蠔。
茄子上面有大量嘅蒜蓉，在灑上少少㗎辣粉，茄子燒到淋身至於點解會推薦燒蠔？因為佢性價比好高，一隻都有我成隻手掌咁大，但只係需要$48！係講緊$48兩隻完全冇伏。
炸薯條熱辣辣上枱，幼身既薯條，夠香脆另外，我哋仲大概叫咗幾串串燒，包括牛舌、魷魚鬚、雞軟骨、豬頸肉同豬大腸等等。
呢度有個細心嘅位，就係有個熱爐助熱串燒。
燒大腸係眾多串燒之中較為突出，因為除咗喺外面比較少見之外，自己都好怕食到太重口味既大腸，呢到就唔會啦！整體嚟講，係開附近行街，都會想食佢。
佢仲可以WhatsApp落單叫外賣
今日食晏揀左試呢個聚椒花甲粉，啲花甲都幾新鮮，冇沙，有花甲啲湯都鮮甜，粉面可以揀粉絲或者米線，今次我食微辣，佢本身有跟蒜，芫荽，蔥，娃娃菜，豆卜份量都幾多下，我揀左加一餸，加左餸豬手，都忟得好淋，幾入味，老闆娘仲話今日豬手細隻，搭多舊雞翼比我，因為成碗野都熱辣辣好好食，唯一不足是店鋪地方細同佢冷氣比較弱。
您對於大角咀餐廳「聚椒」有何comment？
聚椒餐廳詳細資料：
- 聚椒地址: 大角咀鐵樹街19號金堂閣地下17A號舖 聚椒, Shop17 A, G/ F, King Tong Heights,19 Tit Shu Street, Tai Kok Tsui
- 聚椒電話: 91238057
- 聚椒價錢: $51-100
- 分類: 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線,燒烤,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 聚椒 Facebook
更多聚椒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在富東海鮮飯店內有任何傳播的風險，富東海鮮飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳富東海鮮飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，富東海鮮飯店同時建議採取以下措施*富東海鮮飯店 黃, 富東海鮮飯店 藍, (富東海鮮飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
聚椒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內聚椒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳聚椒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
聚椒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳