王朝潮順館 大角咀
地址: 大角咀大全街42-44號地舖
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王朝潮順館推介
The boss lady who works here is very friendly and easy going. You see her drinking with the patrons and going round asking how you’re enjoying everything. Weekday and weekend evenings get quite busy here now so make sure to make a reservation! For a Chiu Chow restaurant, this place offers a cleaner and more comfortable setting compared to dai pai dongs. The chiu chow marinated roast goose is super yummy, tender and not too salty. The oyster congee is tasty with lots of of oyster but a bit too much for my liking 😂 The oyster pancake has heaps of oysters inside too, and very thick! We prefer it to be thinner so it would maintain its crisp but tasty nonetheless. Will defo be back
大角咀王朝潮順館
| 餐廳分店 | 王朝潮順館 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 28877933 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 500 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
王朝潮順館訂位
王朝潮順館位於大角咀區，詳細地址是大角咀大全街42-44號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。王朝潮順館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐王朝潮順館餐單包括有潮州菜,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 28877933 查詢訂座。王朝潮順館優惠
王朝潮順館 評價 相片
The boss lady who works here is very friendly and easy going. You see her drinking with the patrons and going round asking how you’re enjoying everything. Weekday and weekend evenings get quite busy here now so make sure to make a reservation! For a Chiu Chow restaurant, this place offers a cleaner and more comfortable setting compared to dai pai dongs. The chiu chow marinated roast goose is super yummy, tender and not too salty. The oyster congee is tasty with lots of of oyster but a bit too much for my liking 😂 The oyster pancake has heaps of oysters inside too, and very thick! We prefer it to be thinner so it would maintain its crisp but tasty nonetheless. Will defo be back
母親節同屋企人食飯, 媽媽提議食呢間, 好啦, 就佢鍾意, 即刻訂枱,本身圓枱已經俾人訂左, 咁我地7 個人唯有都係座長枱, 已經訂到8 點時間,不過好在去到唔洗再等位, 即刻已經有位座媽媽之前話要食佢既鵝肝, 所以訂位時已經訂埋, 同埋訂左醉鴿同鮑魚佢上盤時, 將三樣食物放到好靚, 有心思酒香鵝肝$188第一個就要講佢先，平時食鵝肝唔可以食得多，因為會好容易膩，但係呢個酒香鵝肝真係不得了, 因為佢既鵝肝超入味, 酒香剛剛好, 而且佢整到超滑口, 入口即溶既感覺, 你唔洗點咬已經可以吞，而佢酒香既關係,你係唔會有膩既感覺，餸酒一流評分: /5醉乳鴿$168醉乳鴿不但酒香肉嫩，你睇下刀功一流，片到咁薄都知師傅既刀功幾利害啦，擺盤精美，要讚👍初頭我驚唔夠食，但而家覺得啱啱好評分: /5醉鮑魚$196 ($98/ 隻)聞落去好香花雕酒香 鮑魚好入味 質感彈牙有口感你會見到啲鮑魚好乾 煮得剛剛好不過火 唔會咬唔開評分: /5金沙魚皮$88抵食，咸蛋味剛剛好，加微辣，脆口，埋相都不錯，雖然大家飽晒但都可以食晒評分: /5沙薑雞半隻$78雞肉滑嫩，保持了雞的原汁原味，肉質細嫩可口，食而不膩是以新鮮走地雞製作，雞肉香滑不霉評分: /5鵝頭頸$68媽媽喜歡食骨，每次「打冷」都會食呢樣佢既人鵝頭頸煮得好入味，肉質好淋，個鹵水食到花椒八角桂花葉陳皮，今次我地冇叫鵝皮，相信佢係既鵝肉都唔錯評分: /5蒜蓉蒸勝瓜$78我唔鍾意食勝瓜，因為覺得好硬，但係口佢既勝瓜好好玩食，因為佢將硬既部分切晒，所以蒸出黎好好食，蒜蓉就會好入味評分: /5豬油渣菜心 $88啲菜心有豬油既香味😍😍評分: /5小炒王$128佢同出面d小炒皇唔一樣，可以用驚艷形容😍出面通常都係用韭菜花，但呢間係炒芋頭絲同露荀仔😍加埋d腰果、蝦乾、魷魚絲全部都炸過, 好香口😚😚😚鍾意飲酒既送酒一流, 重點系成碟野完全吾油評分: /5鳳梨咕嚕肉$118有時出面食既咕嚕肉, D肉好快會淋晒, 但呢個咕嚕肉上碟既時候仲好脆,唔會太酸, 好味道評分: /5蠔仔粥$98湯底好鮮好香蠔仔大大粒份量多，好食既潮州粥，梗係食粒粒米，最怕黏淋淋，佢好得呀。
好足料，好多蠔，都飲到8碗10碗評分: /5順德炒米粉$98米粉炒得乾身又有鑊氣，仲加咗好多蔥段、芽菜絲，雞蛋絲，同埋煎香咗嘅鯪魚餅切幼條，簡單得來好惹味，兼且仲有幾大碟，食得我哋好飽。
😆評分: /5整體味道指數：😋😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰💰/5環境：❤️❤️❤️❤️/5服務：✅✅✅✅✅/5
行完黎到大角咀搵野食，見呢間好似好多人，咁岩朋友又想食滷味就入黎trytry la，點知。
。
首先入面非常非常之嘈，係舊式酒樓既風味，老闆陪客人飲酒，客人全部都係四五十歲年紀既，我同朋友變左幾個非常特別既後生，裝潢簡約酒樓feel，坐得都舒服既，服務同招呼都係唔錯既，滿懷期望咁等住啲餸上枱啦嗌既餸唔多，但都係招牌同推介，可惜失望到底，唯有個雜菜煲同枱面辣椒油係出色招牌鵝片拼豬腩肉$228鵝片浸皮唔錯，但係個肉係鞋口的，仲要唔夠實淨同唔彈牙，同一般街巿買既無異處，咁點解要黎比咁貴既價錢食，滷水十太鹹，雖然唔係拎黎飲，但浸左落鵝片到而又唔令個鵝片上味果下犀利，得個鹹字，中肯講返，豬腩肉反而比起鵝片好味好多，我自己本身唔鍾意食肥野，但都食左幾塊，襯底既豆腐就味道不過不失，滑溜既，可惜一夾就散，敗筆豉汁鵝腸$128本來係嗌豉椒炒既，但係黎到佢比錯左，有冇攪錯！朋友太餓費是再等15mins於是照食，一食就後悔了，豉汁同鵝腸冇撈埋過一齊，只係個汁掛左係腸上面，冇入味亦唔配搭得好，都係果句，平時我老豆街巿買果啲出色過佢好多好多，失望之極魚腐鮮竹雜菜煲$98啲招牌係劣食，估唔到呢個雜菜煲反而令我食指大動，個魚腐係靚料同夠彈牙，而個鮮竹都係靚野，入口就咬到果種正既口感同淡淡鮮竹味，唔似坊間啲好膠好易一夾就爛果啲，個湯底亦清甜可口，呢個菜煲就值得喇
我最近和一班好友到了大角嘴的王朝潮順館，品嚐了他們的美食。
這家餐廳以潮州菜為主，讓我們大家都非常喜愛。
首先，蠔仔粥是必點的一道菜。
粥的口感非常滑順，而且裡面加入了新鮮的蠔仔，讓整道菜更加美味。
其次，鵝肝也是我們推薦的一道菜。
鵝肝好清，口感也很豐富。
餸酒一流接下來是炸蠔和滷水鵝。
炸蠔外皮酥脆，內裡則是新鮮多汁的蠔肉；而滷水鵝則是口感細嫩、味道豐富。
最後是鵝腸。
好爽好香，非常好吃。
它有着特殊的香氣和口感，讓人回味無窮。
除了美食之外，這家店老闆也非常好客，在我們品嚐美食時還不時親自招待我們，喝上一杯。
後來更更更加拎出私伙靚酒一齊飲。
老闆仲好好酒量。
總之，在這家王朝潮順館用餐絕對不會讓你失望！非常盡興！
前後兩次到這食店光顧，第一次是吃午餐，第二次是吃晚飯。
第一次吃午餐，點了鵝三寶飯和XO醬蒜心炒牛肉。
鵝三寶飯包括鵝件、鵝腸和鵝肝，三者的滷水味道不算很濃，鵝件肉質不錯，鵝腸爽口，鵝肝嫩滑。
XO醬蒜心炒牛肉炒得有鑊氣，好吃。
第二次吃晚餐，點了鵝片拼牛𦟌、魚腐鮮竹雜菜和濃湯雞煲翅。
鵝片拼牛𦟌充分表現出廚師的刀功，因為兩者都切得很薄，不過我反而喜歡切得厚一點的，口感會較佳。
和上一次一樣，滷水食物的味道並不是太濃，我覺得牛腱的味道較鵝片佳。
魚腐鮮竹雜菜份量不少，味道也不錯。
濃湯雞煲翅最有驚喜，湯很濃， 翅爽口，雞嫩滑有雞味，可惜雞只有一件。
食物方面，我覺得整體的水準算是不錯，不過可能因為我比較喜歡濃濃的滷水味，所以覺得這店的滷水食物略為清淡了一點。
您對於大角咀餐廳「王朝潮順館」有何comment？
王朝潮順館餐廳詳細資料：
- 王朝潮順館地址: 大角咀大全街42-44號地舖 王朝潮順館, G/ F,42-44 Tai Tsun Street, Tai Kok Tsui
- 王朝潮順館電話: 28877933
- 王朝潮順館價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,OpenRice,Pay
- FB專頁: 王朝潮順館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在老行家燕窩內有任何傳播的風險，老行家燕窩在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老行家燕窩除了遵守預防及控制疾病的相關規例，老行家燕窩同時建議採取以下措施*老行家燕窩 黃, 老行家燕窩 藍, (老行家燕窩 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
王朝潮順館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內王朝潮順館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳王朝潮順館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
王朝潮順館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳