大丸ラーメン 大角咀
地址: 大角咀博文街22號地下B舖
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大丸ラーメン推介
🐾 大丸ラーメン (大角咀) 🐾白丸拉麵$88✔️日式餃子$35✔️白丸拉麵:湯底唔會太鹹，豬肉都入味，最好食係嗰個糖心蛋😻😻😻日式餃子:個餃子煎得幾香，個餡都幾好食😹———————————————(非專業,完全跟據個人口味☺)食物:7/10環境:6/10服務:6/10人均消費:100———————————————▪店舖名稱: 大丸ラーメン (大角咀)▪店舖地址:🔸 大角咀博文街22號地下B舖
大角咀大丸ラーメン
| 餐廳分店 | 大丸ラーメン |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 98449244 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 518 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大丸ラーメン訂位
大丸ラーメン位於大角咀區，詳細地址是大角咀博文街22號地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大丸ラーメン幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大丸ラーメン餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 98449244 查詢訂座。大丸ラーメン優惠
大丸ラーメン 評價 相片
🐾 大丸ラーメン (大角咀) 🐾白丸拉麵$88✔️日式餃子$35✔️白丸拉麵:湯底唔會太鹹，豬肉都入味，最好食係嗰個糖心蛋😻😻😻日式餃子:個餃子煎得幾香，個餡都幾好食😹———————————————(非專業,完全跟據個人口味☺)食物:7/10環境:6/10服務:6/10人均消費:100———————————————▪店舖名稱: 大丸ラーメン (大角咀)▪店舖地址:🔸 大角咀博文街22號地下B舖
🍜由日本人開嘅拉麵小店💕呢間舖係由一對夫婦開㗎，老闆係日本人，老闆娘係香港人！佢嘅湯底都係豬骨湯底，而蝦豚骨就比較多人推薦，佢嘅櫻花蝦好香，味道勁濃，不過加埋個湯底就有少少偏咸🙈但個味道係唔錯嘅，不過個麵底就無咁特別，之前介紹過嘅「一生」拉麵就出色啲，不過佢嘅櫻花蝦就真係好香🤤另外呢度特别嘅係拉麵唔係配冰水，而係配茶😊如果隻蛋再流心啲就會更正喇😍另外，佢嘅印花係超有心，用嘅唔係印仔，係貼紙🥰
雖然香港仍在武漢肺炎的籠罩下，但朋友一直約話想去依間店試下，所以唯有捨口罩陪君子。
一入到去，因為佢係L型圍住廚師單邊坐既座位，即刻有係日本食拉麵時既回憶。
佢哋係自己用落單紙落單，落完單交比廚師就得。
佢哋既落單紙都同日本拉麵店差不多，可以自己選味道，麵種，油量，追加&小食。
有5種味可以簡。
白丸：鹽味豬骨，黑丸：醬油豬骨，蝦丸：蝦豬骨，辛丸：激辣豬骨&小丸：兒童餐。
我哋就分別叫左白丸同黑丸。
白丸：唔會太咸，豬肉幾入味，個唐心糖好好食。
依個係粗麵底，煮麵時間掌握得幾好，唔會太淋。
值佢個價。
黑丸：除左個湯底比白丸咸D之外，其他都一樣。
如果要加麵，最 好係後加，以免浸太耐影響麵既質地。
西九匯主要係啲小朋友興趣班嘅地方，見個度餐廳選擇唔多，就決定係附近揾地鋪，揾到依間Daimaru Ramen位置都容易揾到，相信奧運站行過去都好方便。
間店係Bar枱咁坐嘅，比較啱自己，或者同一至兩個朋友去，如果太多人一齊去傾計應該無咁方便啦！同拉麵專門店一樣，我哋可以撰湯底、麵嘅粗幼度同油量。
我試咗蝦豚骨拉麵(幼麵、普通油量)。
湯底好足料同濃郁，而麵唔太軟唔太硬，幾乎合我口味！溏心蛋嘅蛋漿配一口湯同一口麵好夾🤤我仲試咗關西風味日本式餃子，可能因為蝦豚骨湯底味道已經好濃，再食關西風味嘅餃子好似太重口味。
不過餃子皮厚薄適中，整體個餃子都幾好味，建議大家趁熱食！
除咗座銀 我喺香港嘅拉麵No.2就係大丸 雖然好近我屋企不過我都只係第2次去食 只怪我太鐘意試新嘢第一次去試咗蝦豚骨 好鬼正 所以今次叫朋友試 我就試吓鹽味豚骨 都好味 不過要贏嘅都係蝦豚骨 我認為佢個蝦湯係超越一幻煮嗰個兼老闆係大阪人 之前出過報導都盛讚佢靚仔 咁呢啲就各花入各眼啦 與其講外表 不如講態度 無論係佢定老闆娘或者staff 服務態度都好好 係好温柔令人好舒服嗰種
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大丸ラーメン餐廳詳細資料：
- 大丸ラーメン地址: 大角咀博文街22號地下B舖 Daimaru Ramen, Shop B, G/ F,22 Po Man Street, Tai Kok Tsui
- 大丸ラーメン電話: 98449244
- 大丸ラーメン價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 大丸ラーメン Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雲姐工房內有任何傳播的風險，雲姐工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雲姐工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雲姐工房同時建議採取以下措施*雲姐工房 黃, 雲姐工房 藍, (雲姐工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大丸ラーメン在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大丸ラーメン應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大丸ラーメン建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大丸ラーメン餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳