Heston Kitchen 大角咀

Heston Kitchen 評價 相片

今次係同同事第二次過嚟食，雖然鋪面有d細但兩次都冇令我地失望。

今次前菜都係生果，d菠蘿同西瓜都好甜，好正！ 個湯係.....粟米椰菜花忌廉湯主菜我要咗個黑椒汁羊架配菜如果大家係附近某大公司員工仲會有優惠！

大角咀的小店，店舖只有10幾個座位，店舖細小，但味道有驚喜！頭盤的生果新鮮，麵包由焗爐拎出黎，外層脆卜卜，湯是白菌忌廉湯，香氣撲鼻，菌味濃郁！比目魚肉質鮮甜，魚皮唔夠脆，如果加少少酸味會更好。

羊架有陣陣的羊羶味，但不會太濃烈，連我不好羊的人都要再回味一番。

食材十分新鮮，感覺到廚師的用心製作！值得一提是服務很好，食完一樣才會上另一樣，侍應亦會主動問你需要什麼。

更重要的是十分抵食！70幾蚊便有如此質素的食物及服務，實在不能錯過！會經大角咀的朋友記得去!!

朋友介紹嚟到呢間食店，覺得這間小店值得支持，所以為他們寫下 第一次食評吧是晚點了 ：1. 西班牙黑毛豬黑椒汁 配意粉 厚切黑毛豬扒，一點都不‘鞋’口2. 大蝦蟹肉帶子 配飯 朋友食的，偷食了帶子及蟹肉，帶子熟度剛好，連帶的汁也有濃厚的蟹味（餐點內還包括了：鮮果沙律，南瓜忌廉湯+餐包，小食 炸薯角/炸洋蔥圈，餐飲）今次選了 炸薯角，即點即做，上台還熱辣辣的，一點都不油膩，上台時侍應叔叔還溫馨提示我哋小心熱呢👍🏻進餐期間見有唔少熟客幫襯，充分感受到連鎖餐廳沒有的人情味及溫馨感雖然小店地理位置唔算方便，但CP值很高，食物質素睇到店主的誠意 加上 有位禮貌十足的侍應叔叔，值得推薦比朋友嚟支持的小店，有機會要再嚟幫襯呢

今日與舊同事聚會，她在大角咀工作就在我家附近，見下午lunch有時間所以就來聚一聚。

舊同事介紹一間新開了一段日子，而且她與同事們都覺得好有heart 的餐廳 “Heston Kitchen ”給我。

她說老闆之前在星級餐廳工作的，現在自己走出來做自己的餐廳。

餐廳雖然不算大 ，大約6張抬左右。

牆上掛著老闆自己得獎的烹飪獎牌， 坐低後還未開始落order就送來一個水果沙律盤， 水果同沙律菜都非常新鮮。

餐包是香脆熱辣辣的， 磨菇忌廉湯很香滑。

主菜舊同事就叫了香煎石斑魚配香草忌廉汁，我呢就叫了香煎黑毛豬梅頭配黑椒汁。

梅頭黑毛豬非常嫩滑， 不靭沒有渣宰， 又真係真的幾香口喎。

價錢方面上算合理，下次希望再試下其他食物啦～

小弟第一次(食評)就比左佢地啦。

依間唔寫唔得fb咁多人講咪黎試下，要鼓勵鼓勵(普)。

因為我出左名嘴刁所以會寫得比較 details.所以如果你冇乜要求 你可以睇重點就得啦。

一起跑就先仆一仆 跟著後來居上同上次青豆煙肉湯係兩碼子的事上次勁香青豆味 又有煙肉味 雖然我覺得偏咸 味覺差人士會覺得岩岩好今次個湯冇南瓜味 得番黑松露味知薯格係驚喜ge唔知回解係有奶味我估係佢用 ge油 加埋薯仔殿粉變左乳化劑啊知係咪之前野太特別 今次入口食到黑椒汁 同燒汁感覺茶記左。

個豬扒係高分ge. 黑毛豬扒，正！！！有豬味 又夠看 有肉汁 我偷睇到廚房有枝 sou vide. 所以都唔會錯掛。

不過，如果再sou 耐d 淋d 就perfect la.羊架爽口 夠新鮮！ 但係冇羊味怕蘇朋友岩晒，我就係要食蘇ge羊個意粉係出其地彈口。

我食得出係咩牌子個配菜仲驚喜，竟然有酒味個薄荷醬係自己煮好明顯加心思分野飲 fail搞到食完要去新九龍廣場對面間糖水鋪劃句號（極度推介）。

Heston Kitchen餐單提供西式等推介美食位於大角咀區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 22050668 查詢。

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Heston Kitchen餐廳詳細資料：

• Heston Kitchen地址:
  大角咀大全街13號大同新邨大有樓地下A號舖
  Heston Kitchen, Shop A, G/ F, Tai Yau Building, Cosmopolitan Estate,13 Tai Tsun Street, Tai Kok Tsui
• Heston Kitchen電話: 22050668
• Heston Kitchen價錢: $51-100
• 分類: 西式
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: Heston Kitchen Facebook

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