The Kitchen 大嶼山
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The Kitchen推介
難得有連假 去梅窩玩3日2夜The Kitchen算係比較出名既餐廳住梅窩既朋友都話成日食佢既pizzaMeat lover pizza (small) $168個個pizza都想食 最後因為太餓叫左個全肉有Bacon, pepperoni, chorizo, back bacon仲有啲紫洋蔥碎 cherry tomato 同拉絲芝士Small size其實好大! 2個人食每人食到第3塊其實已經好飽重點係pizza好薄脆 每咬一下都咔嚓一聲Bacon肉味既鹹香配埋紅酒好夾Pizza+一支wine埋單都係$400內 算抵食臨走個日約多個frd食多次今次叫large size 可以half half揀2種味我哋叫左Hawaiian + Parma hamHawaiian比較出色 parma ham就鹹左少少朋友話four cheese都好食 唯有下次再試Bacon carbonara同出面carbonara有啲唔同佢用手工意粉 蛋味較濃亦彈牙食落無平時既意粉咁滯Bacon係比較瘦 唔洗咬走啲肥肉
大嶼山The Kitchen
| 餐廳分店 | The Kitchen |
|---|---|
| 地區 | 大嶼山 |
| 電話訂位 | 59916292 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,薄餅,動物友善餐廳, |
| 人氣指數 | 477 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
The Kitchen訂位
The Kitchen位於大嶼山區，詳細地址是大嶼山梅窩碼頭路18A卓濤軒地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Kitchen幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐The Kitchen餐單包括有意大利菜,薄餅,動物友善餐廳等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 59916292 查詢訂座。The Kitchen優惠
The Kitchen 評價 相片
難得有連假 去梅窩玩3日2夜The Kitchen算係比較出名既餐廳住梅窩既朋友都話成日食佢既pizzaMeat lover pizza (small) $168個個pizza都想食 最後因為太餓叫左個全肉有Bacon, pepperoni, chorizo, back bacon仲有啲紫洋蔥碎 cherry tomato 同拉絲芝士Small size其實好大! 2個人食每人食到第3塊其實已經好飽重點係pizza好薄脆 每咬一下都咔嚓一聲Bacon肉味既鹹香配埋紅酒好夾Pizza+一支wine埋單都係$400內 算抵食臨走個日約多個frd食多次今次叫large size 可以half half揀2種味我哋叫左Hawaiian + Parma hamHawaiian比較出色 parma ham就鹹左少少朋友話four cheese都好食 唯有下次再試Bacon carbonara同出面carbonara有啲唔同佢用手工意粉 蛋味較濃亦彈牙食落無平時既意粉咁滯Bacon係比較瘦 唔洗咬走啲肥肉
去離島多數都去長洲、南丫島，去到唔想去，所以今次揀從未去過既梅窩，如果有時間又有體力，其實可以行山行去愉景灣或者東涌， 但我兩樣都無揀，只想係梅窩悠閒散下步。
梅窩真係幾適合渡假，樓唔會好高，所以望落好開揚、又大風；四圍都好靜，唔會好多人好迫好嘈吵；如果中意飲野吹水既朋友，更可以係海邊搵D餐廳坐下，吹下海風，都幾寫意。
😌星期五中午黎到梅窩，當然醫飽個肚先啦!! 難得入到黎，當然要試下人氣推介餐廳，當日平日Lunch time都爆場，可想而知週未/假期一定大排長龍!! 係門外等候既時候，友人見到食客既「大」pizza，就同我講：要留肚食晚餐，所以點細批就夠，但佢無諗到餐廳既pizza出名大份，細批可以媲美坊間既大批。
Pepperoni with cherry tomatoes & red onion (small size) $128當職員送上pizza時，友人驚訝岩岩見到食客食緊既原來係「大」pizza!!:佢仲話好彩無點大批!! 🤣Pizza熱辣辣上枱，香氣迫人，趁熱食仲有完美拉絲效果!!😍 每件pizza都有我1隻手掌咁大，好彩批底好薄，所以食落唔會好頂胃，而且配料味更凸出；平時最唔討好既批邊，今次都成為搶手位，脆卜卜、重麥味epperoni比較鹹，呢個pizza算係重口味之一。
:Bacon carbonara pasta $118個人覺得呢個意粉好有誠意，價錢一D都唔貴，因為真材實料!!😀 第一次食咁多煙肉既意粉😯，平時食既係又薄又細粒既煙肉，但呢度係大大件、煎到焦脆、好有鹹香既高質煙肉，真係啖啖煙肉!!:意粉用上手工意粉，更有口感，更掛汁；汁底偏濃蒜香，調味亦剛剛好；我同友人出名大食，食哂全部，都高叫好飽!!😂 飽到連夜晚都唔想食😅。
食物高質，價錢唔貴，環境舒服，職員有禮，難怪會成為熱店。
梅窩碼頭附近，看到一間西式bistro The Kitchen，坐無虛席，大半是白人。
想知一間西餐有幾authentic，多鬼佬絕對係best indicator，所以即刻去馬。
Chicken Parmigiano ($168) (8.5/10)用芝士包裹雞胸肉去烤焗，芝士表層厚厚，想不到，裡面雞胸肉一點也不「鞋」，口感嫩滑，充滿彈性，肉汁非常豐富。
果然，chicken breast造得好比雞髀更好食。
表層鋪上芝士碎、新鮮蕃茄醬；底層有鮮茄醬煮的手造闊條麵。
用的是真新鮮蕃茄，真意大利芝士，絕不是港式artificial那種。
Smoked Salmon Salad ($98)(7.5/10) 沙律，最緊要食材新鮮。
煙三文魚同沙律菜同相當fresh，調味簡單、清新，盛夏最佳前菜。
Gweilo IPA draft (7/10) Gweilo飲過好多次，draft就第一次飲。
IPA全名係India Pale Ale，一般酒精濃度稍高，啤酒花香較重。
果然，一飲，啤酒花香濃，帶果香，draft冰凍可口，消暑一流。
梅窩驚喜意大利餐廳🇮🇹［The Kitchen］週末嚟到梅窩relax下🌞行過發現呢一間係海邊 好多人幫襯嘅餐廳 最啱嚟呢到飲返杯啤酒chill下🍻🤤🌟 Pizza: Meat Lover 🍕 ($168) 新鮮出爐嘅pizza連埋個盤送上嚟 熱辣辣♨️呢度個Pizza係薄脆底 有pepperoni 同埋三種 既beacon 🥓真係啱晒我依啲食肉獸🤩佢哋嘅油香滲透晒落個餅底度🍕配埋啲Cherry tomato 🍅中和返肉嘅咸味 啱啱好😋🌟 Paprika Cream Chicken Pasta 🐥🍝 ($158)佢哋醬汁相對黎講偏淡身唔會太辣🌶帶有淡淡既cream同香草味🌱意粉用到Fettuccine 蛋香味重🥚 煮到啱啱好 有Al dente 效果 🤌🏻 🐥雞肉香料味重 但又唔會太咸🧂煮得啱啱好唔會太鞋身🤩🍺 Gweilo Pale Ale($60)花味較重🌸 適合女仔飲👧🏻🍺 Double Haven Lager($60) 麥味較重🌾
梅窩美食推介！好味意大利菜🥰身為一個foodie，wingwing.foodfood出發前就bookmark咗呢間餐廳，係梅窩碼頭行5分鐘就到😚 Pizza係薄底但唔會好似餅乾咁脆，朋友幾鍾意，食多幾塊都唔膩，二個人食small size就啱啱好，3個人以上就可以挑戰大pizza喇～ 仲可以揀兩款味！超鍾意食菠蘿嘅我二話不說就揀咗Ham & Pineapple，酸甜菠蘿加鹹香火腿同芝士，正😚 隔離枱個Truffle+Mushroom都好好食咁。
至於意粉，心思思款款都想試，最後揀呢個Pirikara Chicken Pasta，醬汁少少辣而辣味持久，加埋迷迭香同忌廉，醬汁濃郁得嚟層次又豐富，同樣價錢係市區真係好難食到呢個味道同份量。
最後食飽飽忍唔住嗌多個自家製嘅Tiramisu，咖啡酒同Mascarpone Cheese味道好balance，食落好滑溜，埋單$3xx 唔算貴。
提提你，餐廳只收現金，座位唔多，不過可以帶狗仔嚟一齊食嘢！
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The Kitchen餐廳詳細資料：
- The Kitchen地址: 大嶼山梅窩碼頭路18A卓濤軒地下1號舖 The Kitchen, Shop1, G/ F, Scenic Crest,18 A Mui Wo Ferry Pier Road, Lantau Island
- The Kitchen電話: 59916292
- The Kitchen價錢: $51-100
- 分類: 意大利菜,薄餅,動物友善餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: The Kitchen Facebook
更多The Kitchen相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一番本內有任何傳播的風險，一番本在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一番本除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一番本同時建議採取以下措施*一番本 黃, 一番本 藍, (一番本 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Kitchen在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Kitchen應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Kitchen建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Kitchen餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳