菓香林 大埔
地址: 大埔廣福里20號地下
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菓香林推介
食完恐怖既車仔面,即刻過黎買杯豆漿飲下~見有低糖,要左呢個~真係唔會好甜,而且仲有黃豆香味!!正~下次試佢豆腐花先~
大埔菓香林
| 餐廳分店 | 菓香林 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,小食店, |
| 人氣指數 | 455 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
菓香林訂位
菓香林位於大埔區，詳細地址是大埔廣福里20號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。菓香林幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐菓香林餐單包括有港式,甜品/糖水,小食店等美食，付款方式有付款。菓香林優惠
菓香林 評價 相片
食完恐怖既車仔面,即刻過黎買杯豆漿飲下~見有低糖,要左呢個~真係唔會好甜,而且仲有黃豆香味!!正~下次試佢豆腐花先~
在大埔吃過肥腩河後，來到公園旁，見有人龍排隊買豆腐花，我也來湊熱鬧。
排了超過五分鐘才到我，買了一碗熱豆腐花，若要加薑汁要另加一元，紅糖粉則放在一傍任落，這店的豆腐花質地比我以前吃過的輕身，很滑很滑，一瞬間便滑入了喉嚨，亦嘗到豆味，但因太熱而不能呼嚕呼嚕地吃，不夠盡興，而收六元一碗亦貴了點。
聽說附近還有聞名的亞婆豆腐花，排骨飯，群記等，叫人心動！原來大埔有這麼多美食，一定要擇日再來。
我成日幫襯阿婆的, 佢冇做之後我己經幾個月冇食過豆腐花, 唔知點解呢兩日突然好想食, 於是乎趁今日响附近食完lunch就幫襯下果香林啦... 之前我都食過佢地0既豆腐花, 都預左一般架0刺, 點知今次0既質素好似仲差左, 質地好實, 又唔滑, 一d都唔好食...阿婆, 究竟你去左邊呀? 我諗好多人都好掛住你架...
廣福里, 從我小時候, 這裡總是熟食小販滿街, 碗仔翅, 煎蠔餅, 油炸鬼, 豬腸粉, 是當時每天放學後, 做完功課 (而又有租完書, 打完機, 扭完閃咭所剩的錢) 買小食的地方. 以前住在唐樓, 目見兄長行過, 便從5樓大叫, 屈佢買野上黎......愛食的, 除了以上, 當然有豆腐花.現在, 小販沒有了, 亦有不少上了鋪, 廣福里, 依然食店林立, 其中知道是小販上鋪的, 便是這一間豆腐花. 在阿婆"重現"之前, 排隊食豆腐花, 全大埔墟, 只此一家, 豆腐製品如腐乳, 豆漿, 豆腐花, 等同速銷, 遲了一步, 隨時要等下一桶豆腐花整起才有.這裡的豆腐花, 夠哂滑溜, 水味不重, 食時, 放少許糖便可, 不然便把濃濃的豆味蓋過. 食豆腐製品, 如食不出豆味, 這顯然是水多個豆, 危樓也. 一個好的豆漿, 豆腐花, 帶有濃濃的豆香味, 入口滑溜 (豆漿要帶渣), 方是好豆腐/豆漿.是否阿婆重現後的宣傳足夠, 雖然未試過, 但明顯地搶走菓香林好多生意. 但論味道, 論豆香, 相信不差於彼.
以前，我成日陪媽媽去探婆婆，到臨走ｇｅ時候，我就必定拉媽媽去食阿婆豆腐花，嗰陣時真係唔食都唔安落！！但依家，阿婆豆腐花就已經冇做，取以代之就係一間好普通ｇｅ豆腐店．．．嗰度ｄ豆腐花就真係麻麻地，同以前阿婆豆腐花差好遠，我真係唔想阿婆唔做，可以比我回味一下童年時ｇｅ回憶．．．
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菓香林餐廳詳細資料：
- 菓香林地址: 大埔廣福里20號地下 菓香林,
- 菓香林電話:
- 菓香林價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 菓香林 Facebook
更多菓香林相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在幸福山莊釣魚場內有任何傳播的風險，幸福山莊釣魚場在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳幸福山莊釣魚場除了遵守預防及控制疾病的相關規例，幸福山莊釣魚場同時建議採取以下措施*幸福山莊釣魚場 黃, 幸福山莊釣魚場 藍, (幸福山莊釣魚場 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
菓香林在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內菓香林應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳菓香林建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
菓香林餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳